Und auch dies: Zu süß mögen wir die Kirschen (Süßkirschen sind es übrigens) im Streuselkuchen nicht. Wir favorisieren es eher, wenn wir noch etwas von der Herbheit und leichten Säure, die diese Frucht mit sich bringt, herausschmecken können. Sprich: Unser Kirschkuchen mit Streuseln soll den Geschmack der Frucht hervorheben und ihn keinesfalls erdrücken. Denn das kann, bei aller Liebe zu diesem wunderbaren Gebäck, bei einem Streusel ja recht schnell passieren. Entsteint also kochen wir die frischen Süßkirschen kurz mit etwas Zucker auf, dicken den Saft an und geben die Früchte leicht abgekühlt auf einen Boden, den wir zuvor rund zehn Minuten im 180°C warmen Ofen vorgebacken haben. Das alles tun wir aber nie, ohne eine "Tropfsperre" einzubauen, die den Boden vor dem Durchweichen bewahrt. In diesem Fall waren das zwei Handvoll mittelgrob gemahlene Haselnüsse. Obststücke im Kirschkuchen mit Streuseln Und das dann also wäre, tätätätäääää, unser Kirschkuchen mit Streuseln. Seht ihr, was wir mit Struktur und Konsistenz der Früchte meinen?
simpel 3, 38/5 (6) Blechkuchen nach Omas Art 30 Min. simpel 3, 33/5 (1) Fransenkuchen nach Omas Art Fränkisches Kartoffel-Hefe-Brot, passt zu eingelegten Sahne-Heringen 30 Min. normal 3, 25/5 (2) Käsekuchen nach Omas Art Altes Familienrezept 15 Min. simpel 3/5 (1) Kirschkuchen Florentiner-Art für eine 28er Springform, ca. 8 Stücke Mohn-Marmorkuchen nach Omas Art Kirschkuchen Wiener Art Für 6 Stücke 35 Min. normal 3, 83/5 (4) Träubleskuchen mit Baisermasse Schwäbischer Johannisbeerkuchen nach Omas Art Kirschenblotzer Kirschkuchen badische Art 15 Min. normal 4, 44/5 (119) Apfel - Kirsch - Blechkuchen nach Oma Bärbel 30 Min. simpel 4, 41/5 (15) Butterkuchen nach Oma Helgas Art oder wie frisch vom Bäcker 30 Min. normal 4, 41/5 (30) Mattekuchen nach Oma Lissis Art Käsekuchen aus Hessen 30 Min. simpel 4, 14/5 (5) Kirschkuchen von Götz - Oma 25 Min. normal 3, 83/5 (4) Omas Kirschkuchen 20 Min. simpel 3/5 (1) leckerer Kirschkuchen mit Dinkelmehl Kirschkuchen nach Ninas Art Schwarzwälder Kirsch für Arme 40 Min.
Etwas abkühlen lassen. In dieser Zeit den Teig für Boden machen. Dafür zuerst Butter, Zucker, Ei und Salz verkneten, zuletzt das Mehl zufügen und so lange weiterkneten, bis sich ein homogener Mürbeteig ergibt. Zweidrittel des Teigs in die Springform geben und zu einem runden Boden festdrücken. Diesen mit einer Gabel einstechen, 15 Minuten im Gefrierfach kalt stellen, anschließend 10 Minuten im vorgeheizten Ofen bei 180 °C Ober- und Unterhitze vorbacken. Aus dem übrigen Teig 1 cm dünne Würste rollen und diese an den Seiten des Bodens festdrücken, so dass ein Rand von etwa 2 cm Höhe entsteht. Nüsse auf den Boden streuen, Kirschen darauf geben, Streusel darüber streuen und den Kirschkuchen mit Streuseln etwa 50 Minuten bei 180 °C weiterbacken, bis die Streusel goldbraun geworden sind. Vor dem Anschnitt gut auskühlen lassen! Zubereitungszeit (ohne Backen): 40 Minuten / reine Backzeit: circa 1 h / Backtemperatur: 180 °C Ober- und Unterhitze / Schwierigkeitsgrad: einfach / Haltbarkeit: Der Kirschkuchen mit Streuseln schmeckt am ersten und zweiten Tag am besten, ist aber auch am dritten und vierten Tag noch gut.
Backpulver 2 Gläser Kirschen 2 Pck. Vanillepuddingpulver 10 EL Zucker Etwas Mehl Eine Prise Zimt 50 g gehackte Haselnüsse Zubereitung: (Arbeitszeit ca. 20 Minuten, Backzeit ca. 40 Minuten, Auskühlzeit ca. 20 Minuten) Die Eier mit einem Handrührgerät schaumig schlagen. Den Zucker, den Vanillezucker und die Margarine hinzugeben und verrühren. Das Mehl sieben und mit dem Backpulver vermischen. Dann die trockenen Zutaten zur Ei-Zucker-Masse geben und mit den Händen zu einem glatten Teig kneten. Kurz ruhen lassen. Die Kirschen mit der Flüssigkeit in einen großen Topf geben. 12 Esslöffel der Flüssigkeit abschöpfen und in eine Schale geben. Den Zucker und das Puddingpulver dazugeben und alles glatt rühren. Tipp: Statt der Kirschen aus dem Glas können Sie auch 750 Gramm frische Kirschen verwenden. Dann waschen und entkernen Sie diese und geben sie gemeinsam mit 500 Millilitern gekauftem Kirschsaft in einen Topf. 12 Esslöffel des Saftes abschöpfen und in einem separatem Gefäß mit Zucker und Puddingpulver vermischen.
normal 4, 59/5 (80) Schwarzer Kirschkuchen 20 Min. simpel 4, 58/5 (53) Kirschkuchen vom Blech absolut deliziös 30 Min. normal Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Maultaschen-Flammkuchen Filet im Speckmantel mit Spätzle Würziger Kichererbseneintopf Pasta mit Steinpilz-Rotwein-Sauce Pfannkuchen mit glasiertem Bacon und Frischkäse Frühlingshaftes Spargel-Knödel-Gratin
1. Den Backofen vorheizen auf 180°C O/U Hitze. Die Kirschen aus dem Glas abtropfen lassen. Blaubeeren abspülen und abtrocknen lassen. Ein Backblech etwa 30 x 40 cm mit Backpapier auslegen, oder einfetten und mit Mehl bestäuben. 2. Zuerst die Streuseln zubereiten. Die Butter in einem Topf schmelzen, abgekühlt mit Mehl, Zucker, Vanillezucker mit dem Knethaken zu Streuseln verarbeiten. Dann mit den Fingern zu schönen Streuseln zerkrümeln. 3. Für den Rührteig die weiche Butter mit dem Zucker schaumig rühren. Die Eier nach und nach einzeln unterrühren. Mehl, Backpulver, Speisestärke, Salz und Zitronenabrieb mischen und im Wechsrl mit der Milch zum Teig verrühren. Nur soviel Milch verwenden, bis der Rührteig schwer reißend vom Löffel fällt. 4. Den Teig auf das vorbereitete Backblech geben, verteilen und glatt streichen. Dann die abgetropften Sauerkirschen und die Blaubeeren gleichmäßig auf dem Teig verteilen. Zum Schluß das Obst mit den Streuseln bedecken. 5. Den Kuchen im vorgeheizten Backofen ca.
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