Gib die erste Bewertung ab! Noch mehr Lieblingsrezepte: Zutaten 1 kleine Knoblauchzehe 400 g Appenzeller-Käse 200 Emmentaler-Käse 300 ml Weißwein TL Zitronensaft 3 Speisestärke 2 cl Kirschwasser Pfeffer geriebene Muskatnuss 500 Broccoli Blumenkohl Möhren 250 Baguette 2-3 EL Butter oder Margarine Salz Schnittlauch zum Bestreuen Zubereitung 50 Minuten leicht 1. Knoblauch schälen, durch eine Knoblauchpresse drücken. Käse reiben. Wein, Zitronensaft und Speisestärke glatt rühren. Knoblauch und Käse in einen Topf geben. Wein unter ständigem Rühren zufügen und aufkochen. 2. Mit Kirschwasser, Pfeffer und Muskat würzen. Kaese fondue mit gemuese -. Broccoli und Blumenkohl putzen, waschen und in kleine Röschen teilen. Möhren schälen, waschen, in kleine Stücke schneiden. Gemüse ca. 8 Minuten in kochendem Salzwasser dünsten, abtropfen lassen. 3. Brot in Würfel schneiden. Im heißen Fett goldgelb rösten. Heiße Käsemasse in 4 vorgewärmte Schälchen füllen. Schnittlauch darüberstreuen. Mit Brot und Gemüse anrichten. Ernährungsinfo 1 Person ca.
Zutaten Für 6 Portionen 400 g Fontinakäse (zimmerwarm) Gorgonzola (nicht zu reif, zimmerwarm) 750 ml Milch 250 grüner Spargel 3 Chicorée (à 150 g) Paprikaschoten (rot, gelb, grün) 1 Bund Frühlingszwiebeln Möhren (jung) Fenchelknolle Staudensellerie 10 Knoblauchzehen 200 Butter 2 Eier (Kl. M) Tl Salz Baguettes 4 Eigelb Zur Einkaufsliste Zubereitung Beide Käsesorten ohne Rinde 1x1 cm groß würfeln, in einer Schüssel mit so viel Milch begießen, dass sie bedeckt sind und bei Zimmertemperatur 4 Stunden stehenlassen. Spargel nur im unteren Drittel schälen, längs halbieren. Chicorée putzen, längs vierteln. Paprikaschoten halbieren, putzen und in 3 cm breite Streifen schneiden. Frühlingszwiebeln putzen, dunkelgrüne Blätter entfernen. Käse Gemüse Fondue Rezepte | Chefkoch. Zwiebeln längs halbieren. Möhren schälen, längs halbieren oder vierteln. Fenchel putzen, Wurzelansatz nur so weit keilförmig herausschneiden, dass die Blätter noch zusammenhalten. Knolle senkrecht halbieren und jede Hälfte vierteln. Staudensellerie putzen und entfädeln.
Ihre Gäste werden von diesem einfachen Rezept begeistert sein.
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Vergessen Sie nie: Jeder Montag geht vorbei und dann sind Sie schon wieder einen Tag näher am Wochenende!
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