Dieser Prozess liefert Ihnen die besten Ergebnisse. Es ist am besten, das Gericht im Ofen aufzuwärmen, aber Sie können dies in der Mikrowelle tun, wenn Sie in der Lage sind, Ihre Mikrowelle auf niedrige Leistung umzustellen. In diesem Handbuch werden wir durch alle gehenDetails, die Sie wissen müssen, um sich auf das Aufwärmen Ihres Rindfleisch-Wellington vorzubereiten. Wir führen Sie durch den ersten Prozess sowie durch die ordnungsgemäße Lagerung Ihres Rindfleisch-Wellington, um sicherzustellen, dass Sie vollständig auf das Wiedererhitzen vorbereitet sind. Beef Wellington / Rinderfilet mit Champignon-Farce im Teigmantel. Lesen Sie weiter, um alles über das Aufwärmen von Wellington zu erfahren. Beef Wellington ist ein beliebtes englisches Gericht, das seitdem weltweit bekannt ist. Es wird immer noch am häufigsten in Teilen von England und Frankreich serviert, aber jeder kann es herstellen und servieren. Dieses kulturelle Gericht ist einzigartig und besteht aus mehreren Schichten. In der Mitte befindet sich ein Filetfilet, typischerweise ein großes Stück Fleisch.
Das Rinderfilet auf den Rost legen und auf jeder Seite ca. 1 Minute grillen. Das Fleisch aus dem EGG herausnehmen und ungefähr 20 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen. Den Gusseisenrost mit dem Rostheber aus dem EGG herausnehmen. Den ConvEGGtor und den Edelstahlrost zusammen mit dem flachen Back- und Pizzastein einsetzen und das EGG auf 220 °C aufheizen. ZUBEREITUNG Einige Blätter Frischhaltefolie überlappend auf die Arbeitsplatte legen; Länge und Breite müssen grösser sein als das gesamte Rinderfilet. Die Scheiben Parmaschinken in rechteckiger Form schichtweise auf die Folie legen. Auch dabei ist es wichtig, dass das gesamte Rinderfilet darin eingerollt werden kann. Beef Wellington: Rinderfilet im Blätterteigmantel. Das Champignonpüree mit einem Löffel in einer gleichmässigen Schicht über den Parmaschinken verteilen und mit der runden Seite des Löffels andrücken. Das Rinderfilet längs auf das Püree legen und das Fleisch von allen Seiten mit Senf bestreichen. Das Rinderfilet mithilfe der Folie in die aus Püree und Parmaschinken bestehende Schicht einrollen.
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