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Bei mehrmals tragenden Sorten können Sie sogar mehrere Monate im Jahr Erdbeeren pflücken. Je nach Sorte werden Erdbeeren zu unterschiedlichen Zeiten reif [Foto: Anettphoto/] Mit Verwendung von sogenannten Frigo-Erdbeeren kann der Erntetermin um einiges genauer bestimmt werden, denn sie reifen ungefähr 8 Wochen nach Pflanzung der Erdbeeren. Wegen der besseren Planbarkeit ihres Erntezeitpunkts sind Frigo-Pflanzen daher vor allem im Erwerbsanbau beliebt. Auf einen Blick: Erntezeitpunkt bei Erdbeeren Man unterscheidet zwischen früh-, mittelfrüh- und spätreifenden sowie zwischen einmal- und mehrfachtragenden Erdbeersorten. Je nach Sorte wird ab Mai bis Ende August oder sogar Anfang September geerntet. Bei guter Kombination aus früh- und spätreifenden Sorten können Sie während der gesamten Saison Erdbeeren selber pflücken. Erdbeeren pflücken geldern unter dem dach. Sogenannte Frigo-Pflanzen sind je nach Witterung schon etwa 8 Wochen nach der Pflanzung reif. Erdbeeren pflücken: Anleitung Da Erdbeeren nicht nachreifen, wird eine weiße Stelle an bereits gepflückten Erdbeeren auch nach einigen Tagen nicht rot.
Vielleicht erhält die jeweilige Lieblingssorte anschließend ja sogar einen Platz im eigenen Garten oder im Balkonkasten. Umfrage: Haben Sie zwei Minuten für uns? Quelle: gunnar3000 - Liebe Leserinnen und Leser, Ihre Interessen sind uns wichtig! Damit wir zukünftig noch besser auf Ihr Informationsbedürfnis zuschneiden können, würden wir gerne mehr über Sie erfahren. Wir freuen uns daher, wenn Sie an unserer kurzen Umfrage teilnehmen. Unter allen Teilnehmenden verlosen wir monatlich zwei Honig-Geschenksets. Bundesinformationszentrum Landwirtschaft: Ab aufs Feld: Erdbeeren selbst pflücken. Viel Glück! Zur Umfrage Aromatisch und preiswert Vollreif und frisch von der Pflanze schmecken Erdbeeren einfach unvergleichlich gut. Noch dazu sind die selbst geernteten Früchte ausgesprochen preiswert. Zwar unterliegen die Preise wie bei allen pflanzenbaulichen Erzeugnissen Schwankungen und sind beispielsweise von der Witterung und den zu erwartenden Erntemengen abhängig. Diese Schwankungen spiegeln sich jedoch auch in den Ladenpreisen wider, und im Vergleich dazu sind die selbstgepflückten Früchte nahezu immer günstiger.
Wer einen Besuch bei einem bestimmten Feld plant, sollte sich vorab über die Öffnungszeiten informieren: Der Erntebeginn hängt von den jeweils aufgepflanzten Sorten und der aktuellen Witterung ab. Manche Betriebe haben im Erntezeitraum sieben Tage die Woche und bei jedem Wetter geöffnet (Strohauflagen zwischen den Reihen verhindern nach einem Regenschauer nasse Füße), andere öffnen nur an bestimmten Tagen oder schließen, wenn dauerhafte Bewölkung oder Regen angekündigt sind. Tipp: Vormittags ist es noch nicht allzu heiß und das Pflücken geht leichter von der Hand als an einem heißen Sommernachmittag. Erdbeeren pflücken, lagern & haltbar machen - Plantura. Nicht nur Erdbeeren locken Neben Erdbeeren werden in vielen Regionen auch andere Kulturen zum Selbsternten angeboten, beispielsweise Heidelbeeren, Himbeeren, Äpfel oder Kürbisse, seltener auch Kirschen, Zwetschen, Birnen, Kartoffeln oder Walnüsse. Ebenfalls weit verbreitet sind Schnittblumenfelder. Hier können Sie im Frühling zum Beispiel Tulpen und Narzissen schneiden, im Sommer Bart-Nelken, Gladiolen oder Sonnenblumen und vom Spätsommer bis in den Herbst hinein Dahlien.
Da es sich um sehr sensible Früchte handelt, sind sie frisch nicht sehr lange haltbar. Viele Sorten, die im Erwerbsobstbau angebaut werden, sind auf Lagerfähigkeit selektiert worden. Deshalb halten sich Erdbeeren aus dem Supermarkt meistens noch 2 bis 3 Tage recht gut im Kühlschrank. Die meisten Hobbygärtner pflanzen aber eher Sorten an, die auf Geschmack statt auf Lagerfähigkeit selektiert wurden. Erdbeeren pflücken geldern north. Nach dem Pflücken sollten diese Erdbeeren nicht länger als 2 Tage gelagert werden, da die geschmackvollen Früchte sonst viel Aroma verlieren und in ihrer Konsistenz stark nachlassen. Erdbeeren können auch zu Erdbeerlikör, Sirup oder Saft verarbeitet werden. Mit einem Dörrapparat bietet sich außerdem das Trocknen der Erdbeeren an. Tipp: Um Erdbeeren für längere Zeit haltbar zu machen, hat sich seit jeher Marmeladekochen bewährt, genauso wie das Einkochen von Erdbeeren oder Kompott. Sie wollen nicht immer nur reine Erdbeermarmelade? Kombinieren Sie doch mal Erdbeeren mit anderen Beeren oder Rhabarber ( Rheum rhabarbarum).
Mit Daumen und Zeigefinger einfach inklusive Stiel vom Erdbeerfeld pflücken, um die empfindliche Haut der Erdbeere nicht zu verletzen. Die kleinen grünen Kelchblätter sollten beim Pflücken an der Frucht bleiben. So bleibt sie länger frisch und beim Waschen verliert sie nicht so viele Vitamine. Sammeln Sie Erdbeeren am besten in kleinen Körben, denn dann bekommen sie nicht so schnell Druckstellen.