Der Gardasee gehört zu den beliebtesten Urlaubsregionen im Süden. Schon in Schlagern der fünfziger Jahre wurde er besungen, aber die wildromantische Bergkulisse und die Zitronenbäume an der malerischen "Riviera dei Limoni" locken nicht nur Badegäste an den größten See Italiens. Nur dreieinhalb Stunden weiter westlich liegt Turin, mit imperialer Architektur, quirligen Märkten und so einigen kulinarischen Verlockungen, etwa exzellenter Schokolade. Überhaupt: Vom Genießen verstehen die Einwohner des italienischen Piemont eine Menge - berühmte Weine wie Barolo oder Barbaresco stammen aus dieser Gegend, und überall wird gern und gut gekocht. Italien für Genießer im TV - Sendung - TV SPIELFILM. Von hier aus ist es nicht weit bis zu einem weiteren italienischen Traumziel: Cinque Terre – "fünf Länder" - wird ein rund zwölf Kilometer langer Abschnitt an der italienischen Riviera nordwestlich von La Spezia genannt. Dabei sind es eigentlich nur fünf malerische Ortschaften, die sich hier terrassenartig in eine steil aufragende Küste schmiegen, ohne dass eine Straße sie verbindet.
Ein ganz besonderes ehemaliges Bauernhaus, das seinen Gäste einmaligen Komfort und authentischen Südtiroler Genuss bietet. Nicht zu vergessen das atemberaubende Panorama der Alpen. Unsere kulinarischen Highlights auf Ihrer ersten Etappe: Nachdem Sie gemütlich eingecheckt haben, können Sie die Umgebung am Ritten erkunden und abends ein exklusives 3-Gänge-Menü mit typischen Tiroler Speisen genießen. Am zweiten Tag werden Sie nicht nur in den Genuss einer Tiroler Spezialität kommen, sondern sie gleich hautnah erleben! Bei einem gemütlichen Knödel-Kochkurs lernen Sie diese Spezialitäten selbst herzustellen. Ein Erlebnis, das sowohl Spaß als auch Wissenswertes zur Tiroler Küche verspricht. Italien für Genießer - hr-fernsehen | programm.ARD.de. Im Anschluss können die Knödel bei einem Glas Wein genossen werden. Der dritte Tag beginnt mit einem Südtiroler-Frühstück, bevor es zur Weiterfahrt in die Emilia Romagna zu Ihrem zweiten Hotel geht. Urlaub in Südtirol mit atemberaubendem Blick, Stille und Gastfreundschaft TAG 3 - 5: Das Weingut Venturini Baldini in der Emilia Romagna Sie fahren in die Emilia Romagna, wo Sie 2 Nächte im Weingut Venturini Baldini verbringen.
Italien von seiner schönsten Seite Dolce Vita in Italien © Catarina Belova / shutterstock Bis du endlich ins süße Leben Italiens eintauchen kannst, musst du dich noch ein wenig gedulden? Dann schau doch mal bei vorbei, für dein Dolce Vita für Zuhause. Hier gibt es Kaffeegenuss a l'Italia für jeden Geschmack, von mild und fein bis voll und würzig, ganze Bohnen zum selbst mahlen, Pads für deine Maschine oder gemahlene Bohnen für deine French Press. Für alle, die von Kaffee nie genug kriegen könne, gibt es Rezepttipps und auch wenn du schon immer mal wissen wolltest, wie man eigentlich Herzen in den Milchschaum zaubert, wirst du hier fündig. Also lass es dir schmecken und genieße das süße Leben!
Ein Rezept hierfür gibt es in meinThermo 6-2016. Die Entenbrust kann auch mit weiteren Gewürzen wie Thymian oder Rosmarin gegart werden. Zum Verfeinern der Soße können Sie auch etwas Sahne, Honig, Senf oder Tomatenmark zugeben, ganz nach ihrem Geschmack. Perfekt für Pinterest: Das könnte dir auch schmecken Für dich zusammengestellt
Die Sauce mit Pfeffer, Salz und etwas Senf abschmecken. Am Schluss noch einen Stich Butter zufügen und in der Sauce auflösen. Für das Gemüse den Brokkoli in kleine Röschen zerteilen. Die nicht so schönen Teile in einem kleinen Topf mit etwa 200 ml Wasser sehr weich kochen. Mit einem Pürierstab gut pürieren, die Crème fraîche einrühren und mit Pfeffer, Salz und wer möchte mit etwas Muskat abschmecken. Die übrigen Röschen in sehr gut gesalzenem Wasser bei offenem Topf gerade eben weich kochen, in kaltem Wasser abschrecken und gut abtropfen lassen. Vorsichtig warm halten. Die Entenbrust in dünne Scheiben schneiden und je 4 - 6 Scheiben auf einen Teller legen. Mit der Orangensauce beträufeln. Einige Brokkoliröschen dazu geben und mit der Gemüsesauce übergießen. Entenbrust mit Brokkoli und Herzoginkartoffeln | Simply-Cookit. Sofort servieren. Weitere Rezepte bei Essen und Trinken Weitere interessante Inhalte
In einer Pfanne in Öl goldbraun braten. 4. Für die Lavendel-Pfirsiche den Zucker in einem Topf mit kaltem Wasser verrühren. Danach auf den Herd stellen und bei mäßiger Hitze einköcheln lassen, bis der Zucker eine leicht goldbraune Farbe erhält. Den Topf vom Herd nehmen und den Weißwein, Pfirsichlikör und Orangensaft vorsichtig zugeben, damit der Zucker schnell abgekühlt wird und somit nicht weiter einköcheln kann. Die Gewürze, die Lavendelblüten und die Glykose hinzugeben, und ca. 5 Minuten mitköcheln lassen. Die Pfirsiche halbieren, die Haut abziehen und den Kern entfernen. Gleichmäßig in Spalten schneiden, in eine Schüssel geben und das Vitamin C-Pulver hinzufügen. Den Fond mit etwas Speisestärke abbinden und heiß über die Pfirsiche gießen. Durchziehen lassen. Entenbrust mit brokkoli die. 5. Anrichten: Die gefüllte Entenbrust schräg in Scheiben schneiden und auf die Teller verteilen, mit der Geflügel- oder Kalbssoße nappieren - man kann die Soße auch in einem Gläschen extra servieren. Pro Portion ein oder zwei Pfirsichspalten und einige Brokkoliröschen anrichten.