2012 gründete sie »Pottermore«, ein Online-Portal, auf dem Fans neue Texte entdecken und noch tiefer in die Zauberwelt eintauchen können. Ihren ersten Erwachsenenroman, »Ein plötzlicher Todesfall«, veröffentlichte J. Rowling 2012. Seitdem folgten unter dem Pseudonym Robert Galbraith weitere Kriminalromane für Erwachsene. Bei der Entwicklung des Theaterstücks »Harry Potter und das verwunschene Kind. Teil eins und zwei«, das im Sommer 2016 in London Premiere feierte, hat J. Rowling entscheidend mitgewirkt. DasStück basiert auf einer Geschichte von J. Rowling, Jack Thorne und John Tiffany, das Skript dazu erschien ebenfalls 2016 als Buch im Handel. Harry Potter und die Kammer des Schreckens, 10 Audio-CD Hörbuch. Im November 2016 kam J. Rowlings »Phantastische Tierwesen und wo sie zu finden sind« als Adaption auf die Kinoleinwand - die Autorin gab damit ihr Drehbuchdebüt. Rowling erhielt zahlreiche Auszeichnungen, darunter den britischen Ritterorden Order of the British Empire und den Hans-Christian-Andersen-Preis. Sie unterstützt mehrere Wohltätigkeitsorganisationen und Stiftungen und setzt sich für Kinder auf der ganzen Welt, RufusRufus Beck ist als Hörbuchsprecher vor allem durch "Harry Potter" populär geworden.
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Die Kirschzeit finde ich herrlich und gleich nebenan in Ockstadt kann man die köstlichsten Früchte kaufen. In diesem Jahr habe ich besonders viele Süßkirschen verarbeitet, die so dick und prall waren, dass sie kaum in den Entkerner passten. Deshalb habe ich nach Alternativen gesucht und bin bei Weck fündig geworden. Kirschen werden hier mit Stein verwertet, optimal für meine Zwecke. Also habe ich 9 Gläser mit 750 ml Inhalt eingekocht. Zum Glück ist ein Glas aufgegangen, so konnten wir das Ergebnis schon probieren. Sehr gut! Nicht zu süß, die Kirschen sehr geschmackvoll und leicht gekühlt ein sehr erfrischendes Dessert. Wird im nächsten Jahr wiederholt. ========== REZKONV-Rezept – RezkonvSuite v1. 4 Titel: Süßkirschen im Glas (DGC) Kategorien: Einmachen, Süßkirschen, Einkochen Menge: 6 Gläser à 750 ml Zutaten 3 kg Süßkirschen (Frühe Sorte Haumüller) 1 1/2 Ltr. Wasser 375 Gramm Einmachzucker Quelle Weck Einmachbuch Erfasst *RK* 08. 07. 2010 von Jutta Hanke Zubereitung Einmachgläser (beim nächsten Mal eventuell 1/2-Liter-Gläser verwenden) spülen und im Dampfgarer sterilisieren.
simpel 3/5 (3) Saftiger Nusskuchen mit Pfirsich-Schmand-Sahne-Topping 30 Min. normal (0) Schwarzwälder-Kirsch Brownies für 16 Stücke 30 Min. simpel (0) Schüttelkuchen mit Früchten sehr schnell und sehr lecker! 10 Min. simpel 3, 33/5 (1) Dornfelder Kirsch - Kuchen 30 Min. normal 3/5 (1) Sturztorte ohne Backen 10 Min. simpel (0) Amaretto-Kirsch-Torte 45 Min. normal (0) Müslimuffins mit Kirschen fettarm 25 Min. simpel (0) Kirsch - Gitter - Torte mit Zimtteig Dunde-Kuchen Eierkuchen mit Quark und Kirschen aus dem Glas als Hauptmahlzeit besonders von Kindern geschätzt 10 Min. simpel 4, 15/5 (18) Kirschkuchen im Glas mit frischen Süßkirchen oder mit Kirschen aus dem Glas 30 Min. simpel 3, 8/5 (3) Aprikosenkuchen nach Tante Friedel auch gut mit Kirschen aus dem Glas Pfälzer Sauerkirschkuchen mit frischen Schattenmorellen oder Sauerkirschen aus dem Glas Kirschsorbet für die Eismaschine, Sorbet mit Kirschen aus dem Glas oder frische 20 Min.
Das Wasser mit in den Maischeeimer geben. 3. 1 g Kaliumdisulfit, Pektinase (Dosierung je nach Angabe auf dem Beutel) und 5 g Hefenhrsalz der Maische aufstreuen und sorgfältig unterrühren. 4. Inhalt in einem Beutel Kitzinger Weinhefe (Rasse 'Portwein' oder 'Burgund') nach Anleitung quellen lassen und dann der Maische hinzufgen und gut unterrhren. 5. Bei einer Temperatur von 20 bis 25 °C gären lassen. Den Fruchtkuchen täglich unterstoßen. Nachdem die Gärung beendet ist (5-8 Tage) abpressen. Hinweise, dass die Gärung zu Ende ist, sind · es blubbert nicht mehr im Gärspund (kein zuverlässiger Hinweis) · die Maische ist klar bzw. beginnt, klar zu werden · die im Abstand von 24 Stunden ausgeführte Kontrolle mit einer Oechslewaage ergibt konstante Werte im negativen Bereich. B. Süßkirschen Im Gegensatz zu Sauerkirschen eignen sich Süßkirschen weniger gut zur Weinbereitung. Im Vergleich zu Sauerkirschen (siehe oben) haben sie einen höheren Pektingehalt, geringeren Saftanteil und enthalten sie weniger Fruchtsuren.
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Der Zuckergehalt im Sud ist nicht besonders hoch. Aber wenn man Obst in nur Wasser einkocht, wird der Geschmack extrem schnell sehr fad. Man spült ja doch so einiges aus dem Obst heraus. Deshalb solltet ihr vielleicht ein Probe-Einkochen machen: Sind euch die Kirschen süß genug im Anschluss? Ich fürchte bei uns wäre das nicht der Fall. Aus diesem Grund habe ich sehr wohl Zucker zur Flüssigkeit hinzugefügt. Süßkirschen einkochen: Wieviel Zucker? Aber mit wieviel Zucker koche ich denn Süßkirschen ein? Das hängt auch sehr stark von der Zuckersorte ab, die man verwendet: Weißer Kristallzucker ist viel süßer und stärker, als brauner Rohrzucker. Bei Laufvernarrt findet ihr eine schöne Übersichts-Tabelle zu den verschiedenen Süßungsmitteln und Alternativen für Zucker. Mittlerweile habe ich mich an den Geschmack von Rohrzucker und Honig gut gewöhnt. Ich habe ein Mischverhältnis von 3:1 verwendet: 3 Liter Wasser gemischt mit 1 kg braunen Rohrzucker. Diese Proportion nehme ich auch dafür her, um Marmeladen zu kochen.
Ich kann mir also selber Kirschen pflücken und sie im Anschluss einkochen. Außerdem versuchen wir uns wirklich an die saisonale Ernährung zu halten: Im Sommer reifen bei uns die Kirschen. Wir essen sie frisch, solange uns der Bauch davon nicht wehtut. Den Rest können wir gar nicht verdrücken. Später im Jahr und auch im Winter können wir dann getrost unseren Vorratsschrank plündern. Teure Importe aus benachteiligten Ländern finanzieren wir so nicht mit. Kirschen haltbar machen – Wie kann man sie verwenden? Habt ihr schon einmal die Rezepte meiner liebsten Blogger Kolleginnen und Kollegen gesehen? Sie zaubern wunderschöne Köstlichkeiten und verwenden dabei regelmäßig ein Glas eingekochte Kirschen. Hier ein paar Ideen, wie ihr eingekochte Kirschen in der Küche verwendet Kirschkuchen auch im Winter, den foodwerks Oma schon gebacken hat. Kirscheis: Aus Kirschmarmelade, die man innerhalb von 5 Minuten aus einem Glas Kirschen kochen kann. Die Idee habe ich von kochen und backen im Wohnmobil Leckere Sauce aus dem Saft der Kirschen Kirsch Schorle aus dem Saft Grießbrei mit heißen Kirschen – perfekt für die Kinder zum Abendessen!
30 Min. simpel (0) Kirschmarmelade ca. 10 Gläser, 370 ml pro Glas 120 Min. normal (0) Kiwimarmelade mit Kirschen für ein Marmeladenglas Winterliche Kirschmarmelade ergibt ca. 7 Gläser Kirsch-Kokos-Marmelade ergibt ca. 4 Gläser à 250 ml 20 Min. simpel 3, 86/5 (5) Cappuccino - Kirsch - Torte 60 Min. normal 3, 83/5 (4) Quark - Kirsch - Küchli 40 Min. normal 3, 75/5 (6) Omas knackiger Kirschkuchen 40 Min. normal 3/5 (1) Süßer Schoko-Kirsch-Couscous 5 Min. simpel 2, 75/5 (2) Kirschgratin 10 Min. simpel (0) Espressocreme mit Amaretto - Kirschen Toskana Rezept 30 Min. normal 3, 5/5 (2) Kirschtorte mit Kokos und Quark 105 Min. normal (0) Pudding - Frucht - Schnitten mit Buchweizenmehl 30 Min. normal 4, 71/5 (1008) Dicke Obst-Pfannkuchen wie auf der Kirmes 20 Min. normal 3, 33/5 (4) Raffiniertes Schwarzwälder Kirsch - Dessert macht was her und ist trotzdem schnell gemacht 15 Min. normal 3, 83/5 (4) Vanille-Schupfnudeln mit Sauerkirschen Süße Hauptmahlzeit 25 Min.