Quitten in Rum Kategorien: Eingemacht Zutaten für 1 Rezept Rezept als pdf Quitten In Rum (7. 6 KiB) (Besucher: gesamt 27, heute 1)
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Ein bisschen nach Apfel, ein klein wenig zitronig. Quittenduft ist herrlich erfrischend. Um eine Quitte zu schälen, braucht es Kraft und Geduld und ein scharfes Messer. Aber die Mühe lohnt sich. Alle Teile der Quitte lassen sich verarbeiten und haben wertvolle Inhaltsstoffe. Was die Quitte so wertvoll macht, kannst du hier lesen. Der Flaum auf der Quittenschale Er dient der Quitte als Schutz vor Schädlingsbefall und Witterungseinflüssen und kann mit einem Tuch leicht abgerieben werden. Quittenflaum Quittenwachs Auf der Quittenschale befindet sich eine wachsartige Schicht. Auch sie dient der Quitte als Schutz vor Witterungseinflüssen. "Poliert" man die Quitte, wird sie hübsch glänzend. Die Schale der Quitte ist hart und fest und dicker, als z. B. beim Apfel. Das macht sie haltbarer als manch andere Herbstfrucht. Quitten in rum einlegen online. In der Schale befinden sich ätherische Öle, feuchtigkeitsbindende, konservierende und schützende Eigenschaften. Das dient nicht nur der Quitte sondern wirkt auch auf der menschlichen Haut.
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