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40 Minuten Einfach Mag ich! Nudeln ohne Kohlenhydrate? Jo, das geht! Dieses mediterrane Pfannengericht mit Zucchini-Nudeln und würzigem Quark ist genau das Richtige für "Low Carb" Fans. So wirds gemacht: Schritt 1 Hähnchenbrustfilet waschen, trocken tupfen, in Würfel schneiden, in 1 EL erhitztem Öl ca. 5 Minuten braten und herausnehmen. Zoodles mit huhn 1. Knoblauch abziehen und zerdrücken. Tomaten in Streifen und Oliven in Scheiben schneiden. Schritt 2 Zucchini waschen und mit einem Spiralschneider in längliche Streifen schneiden. Die Reststücke der Zucchini in Würfel schneiden. Zucchinistreifen und -würfel mit Knoblauch und übrigem Öl in das verbliebene Bratfett der Hähnchenstücke geben und kurz anbraten. Schritt 3 FetakiQuark, Hähnchenstücke, Tomaten und Oliven vorsichtig untermischen und kurz mit erhitzen. Zoodles mit Salz und Pfeffer würzen, auf Tellern anrichten, mit Parmesan bestreuen und servieren. 1 Portion enthält durchschnittlich: Brennwert (kJ/kcal): 1916 / 458 Fett (g): 30 Kohlenhydrate (g): 9, 9 Eiweiß (g): 34, 5 Abonniere unseren Newsletter und erhalte neue Aktionen, leckere Rezepte uvm.
Wer wie ich hin und wieder ein Fan der Low-Carb-Küche ist, sollte unbedingt Zucchininudeln, sogenannte Zoodles, ausprobieren. Ihr werdet die Kohlenhydrate von "echten" Nudeln wirklich und wahrhaftig nicht vermissen und habt auch noch etwas für die Linie getan. Das Essen kam für mich also kurz vor dem Bikini-Urlaub (letzte Woche ging es noch mal in die Herbst-Sonne gen Mallorca) wie gerufen. Schwupps war 1 Kilo weg. Und es ist so köstlich! Ofengemüse mit Huhn und Feta von Intruder800 | Chefkoch. Ich habe schon mehrere Schäler ausprobiert und bin nun mittlerweile ein Fan des Julienne-Schälers von Oxo (Achtung, KEINE Kooperation! ). Aber vielleicht probiert ihr auch mal einen anderen Schäler aus und lasst es mich in den Kommentaren wissen, welcher euer Liebling ist. Übrigens könnt ihr natürlich auch andere Gemüsesorten wie Kürbis oder Karotten zu Gemüsenudeln verarbeiten. Was ihr für die Zoodles benötigt: Zucchinis Cocktailtomaten Schalotten Knoblauch Hühnerbrustfilets 1 Zitrone Pinienkerne Bärlauch Olivenöl Parmesan Salz Pfeffer So bereitet ihr das Bärlauchpesto zu (Das Bärlauchpesto könnt ihr natürlich auch kaufen, wenn es mal ganz schnell gehen soll, ich habe es allerdings im Mixer selbst zubereitet und es roch so köstlich in der ganzen Küche nach Bärlauch.
Olivenöl und gehackten Knoblauch hinzugeben. Den Knoblauch 30 Sekunden bis 1 Minute lang kochen, bis er duftet. Achten Sie darauf, den Knoblauch nicht zu verbrennen. Huhn, rote Paprikaflocken und Salz &Pfeffer hinzugeben. Das Hähnchen 5-6 Minuten kochen, bis es goldbraun und durchgebraten ist. Die spiralisierten Zoodles dazugeben und 1 Minute kochen, dann die Hitze abschalten. Nach Belieben mit Parmesan bestreuen. Dieses Rezept ausprobiert? Erwähne @gimmedelicious oder tag #gimmedelicious! Zoodles mit huhn video. Email
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Zutaten (4 Personen): 1 Esslöffel Kokosfett 3 Knoblauchzehen, fein gehackt 20g frischer Ingwer, fein gehackt 4-6 Esslöffel rote Currypaste 300g Huhn (ich habe das Suppen-Huhn-Fleisch als umweltfreundliche Option verwendet) 1, 4 Liter Hühnerbrühe (z.
Noch mehr Lieblingsrezepte: Zutaten 600 g Zucchini 500 Hähnchenfilet Salz 2 EL Öl 150 rote und gelbe Kirschtomaten 1 TL Currypulver Doppelrahm-Frischkäse 200 ml Gemüsebrühe Pfeffer 4 Stiel(e) Basilikum Zubereitung 25 Minuten ganz einfach 1. Zucchini waschen, putzen und mit einem Spiralschneider in lange dünne Streifen schneiden. Fleisch waschen, trocken tupfen und mit Salz würzen. 1 EL Öl in einer Pfanne erhitzen. Hähnchen darin unter Wenden ca. 10 Minuten goldbraun braten. 2. Kirschtomaten waschen und halbieren. Ca. 3 Minuten vor Ende der Garzeit zum Hähnchen in die Pfanne geben. 3. 1 EL Öl in einer weiteren Pfanne erhitzen. Zoodles mit Gemüsebolognese - Rezept - Sweets & Lifestyle®. Currypulver darin anschwitzen, dann Frischkäse und Brühe einrühren. Soße mit Salz und Pfeffer abschmecken und ca. 4 Minuten köcheln lassen. 4. Basilikum waschen, trocken schütteln und die Blättchen von den Stielen zupfen. Blättchen von 3 Stielen klein schneiden. Fleisch aus der Pfanne nehmen und in Streifen schneiden. Tomaten, Basilikum und Zucchini in die Soße geben und 2–3 Minuten erhitzen.
Wenn Sie, wie ich, das vorgekochte Suppenhuhnfleisch verwenden, fügen Sie es einfach am Ende hinzu, bringen sie alles kurz zum Kochen und lassen Sie die Suppe noch ca. 1 Minute köcheln. Am Schluss den Limettensaft hinzufügen und alles nach Belieben würzen. – En Guetà!