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Sie heiratete Alexandre Pommery im Jahre 1839. Nach Alexandres Tod im Jahr 1860 übernahm Louise Pommery die Geschäftsführung von Pommery & Greno und richtete das Handelshaus konsequent auf die Herstellung und den Handel mit Champagner aus. Sie erkannte als eine der ersten die Bedeutung der von römischen Soldaten in den Kreidefelsen geschlagenen Felsgänge zur Lagerung des Weins. Einer ihrer Hauptabsatzmärkte war England. Auch um dem schon damals trockeneren Geschmack der Engländer gerecht zu werden, gab sie ihrem Kellermeister den Auftrag, einen Champagner "brut nature" zu entwickeln, und wurde dadurch einige Jahre später zur Erfinderin des " Brut "-Champagners. Weblinks [ Bearbeiten | Quelltext bearbeiten] Website des Champagnerhauses Website des Champagnerhauses (französisch) Einzelnachweise [ Bearbeiten | Quelltext bearbeiten] ↑ D. & P. Wie lange hält sich Champagner? Alle Infos | FOCUS.de. Kladstrup: Champagne. Harper Collins Publisher, ISBN 0-06-073792-1, S. 99-100.
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Gutsgebäude des Champagnerhauses Taittinger Taittinger ist ein in Reims ( Champagne im Nordosten Frankreichs) beheimateter Champagnerhersteller. Das Unternehmen entstand 1931 aus der Kellerei Forest & Fourneaux, die seit 1734 [1] bestanden hatte. Taittinger ist eines der wenigen Champagnerhäuser, die nach wie vor in Familieneigentum stehen. Champagner 20 jahre falsche politik. Pierre-Emmanuel Taittinger war von 2006 bis 2019 Geschäftsführer, seine Tochter Vitalie Taittinger ist seit Anfang 2020 Präsidentin des Champagnerhauses. [2] [3] Geschichte [ Bearbeiten | Quelltext bearbeiten] 1915 war der aus dem Moselle stammende Pierre-Charles Taittinger als Kavallerieoffizier im Stab des Feldmarschalls Joseph Joffre im Château de la Marquetterie, einem Schloss bei Epernay stationiert. Sechzehn Jahre später erwarb er gemeinsam mit seinem Schwager das Haus Forest & Fourneaux sowie das Chateau und ein Haus im Zentrum von Reims, das früher der Sitz der Grafen der Champagne war. Folglich benannte er die Spitzenmarke seiner Produktion auch Comtes de Champagne.
Zwei Jahre lang arbeitete sie als Beraterin, dann intern in der Marketingabteilung. In der Folge bekleidete sie eine Position in der Marketing-Entwicklung, dann wurde sie künstlerische Leiterin. Dann wurde sie Marketing- und Kommunikationsleiterin. Daneben ist sie seit 11 Jahren Werbeträgerin und Botschafterin der Marke; sie ist in Frankreich und international an der Vertretung des Hauses direkt beteiligt Heute [ Bearbeiten | Quelltext bearbeiten] Das Weingut umfasst heute 288 Hektar und ist somit eines der größten in der gesamten Champagne, verteilt auf insgesamt 34 Grand-Cru -Lagen. Die Kellerei befindet sich in Reims im ehemaligen Benediktinerkloster Saint Nicaise. Champagner 20 jahre. Es werden folgende Champagner produziert: Brut Réserve: ohne Jahrgang, Rebsorten: 40% Pinot Noir, 40% Chardonnay und 20% Pinot Meunier. Cuvée aus 40 verschiedenen Lagen. Die Reifezeit beträgt mindestens 3 Jahre. Brut Demi-Sec: ohne Jahrgang, Rebsorten: 40% Pinot Noir, 40% Chardonnay und 20% Pinot Meunier. Dosage beträgt 35 g Zucker pro Liter.