Im Ostrockmuseum Kröpelin FOTO: Stadt Kröpelin Von Holger Kankel | 13. 05. 2022, 17:41 Uhr Am Sonntag bietet das Ostrockmuseum Kröpelin ein besonderes Programm mit Konzert und Führungen bei freiem Eintritt. Ostrockmuseum Kröpelin 15. Mai 2022 bei freiem Eintritt | SVZ. Starten Sie jetzt Ihren kostenlosen Probemonat! Schließen Sie jetzt den kostenfreien Probemonat ab, um diesen Artikel zu lesen. Alle weiteren Inhalte auf unserer Webseite und in der App "SVZ News" stehen Ihnen dann ebenfalls zur Verfügung. Probemonat für 0 € Anschließend 8, 90 €/Monat | Monatlich kündbar Sie sind bereits Digitalabonnent? Hier anmelden
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normal 3, 33/5 (1) Apfelkuchen 'mit links' einfach, schnell und gut Portugiesische Cremetörtchen 40 Min. normal 3/5 (1) Nusstarte 15 Min. simpel (0) Ziegenkäsetarte mit karamellisierten Orangen à la Gabi 30 Min. simpel (0) Feine Apfel-Birnen Tartelettes mit Blauschimmelkäse und Nussöl rafinierte Vorspeise für Herbst und Winter Tarteletts mit Pflaumenmus-Tomaten-Fetakäse leckere Vorspeise, vegetarisch Mini - Tarts mit Vanille Creme 45 Min. simpel (0) Pithiviers Torte Mandelkuchen mit Blätterteig 15 Min. normal 3, 33/5 (1) Tomatenkaltschale mit Schwarzwälder Schinken super für Gartenpartys oder ein perfektes Dinner. Lässt sich gut einen Tag vorher zu bereiten. 15 Min. simpel Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Tarte mit Orangen und Vanillepudding Rezepte - kochbar.de. Bunter Sommersalat Filet im Speckmantel mit Spätzle Energy Balls mit Erdnussbutter Ofen-Schupfnudeln mit Sour-Cream Nudelsalat mit Radieschen in Roséwein-Sud und Rucola Eier Benedict Vorherige Seite Seite 1 Nächste Seite Startseite Rezepte
Statt Himbeeren und einem Blätterteig wie bei Claudis Tarte, gibt es bei mir heute eine besondere Kombination aus Orangen und Thymian. Wer jetzt meint, dass das nur bei herzhaften Rezepten funktioniert, der irrt gewaltig. Denn das fruchtig-bittere Aroma der Orangen harmonisiert sehr gut mit dem honigsüßen Teig. Der Thymian zaubert noch eine besondere Note hinzu und schon ist der Sonntagskuchen perfekt. Zutaten (für 4-5 Portionen) 175 g Mehl | 50 g brauner Zucker | 100 g weiche Butter | 1 Ei (Größe L) | 4 - 5 EL Honig | 1 Vanilleschote | 3 Zweige Thymian | 1 1/2 Orangen | 2-3 EL Zucker | 1 EL Milch Zunächst bereitet ihr den Teig zu. Dafür vermengt ihr Mehl, braunen Zucker, Butter und das Ei zu einer homogenen Masse. Wickelt den Teig in Frischhaltefolie und legt ihn für 30 Minuten in den Kühlschrank. Orangen-Tarte mit Thymian und Honig | Alles und Anderes. Anschließend rollt ihr ihn auf einer mit Mehl bestäubten Arbeitsfläche rund aus. Legt den Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech. Heizt den Ofen auf 180°C vor. Schält die Orangen und schneidet sie in schmale Scheiben.
Zubereitung Küchengeräte 1 Tarteform à 24 cm Durchmesser, 1 Nudelholz Zubereitungsschritte 1. Für den Teig Butter mit Ei und 1 Prise Salz in einer Schüssel verrühren. Mehl und 50 g Zucker dazu streuen und alles mit den Händen krümelig reiben. Auf einer bemehlten Fläche mit den Händen zu einem glatten Teig kneten, flach drücken und zudecken. Teig 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen. 2. Inzwischen für die Füllung Zitrone heiß abspülen, trocken reiben, Schale abreiben und Saft auspressen. Orangen tarte mit blätterteig images. Zitronensaft und -schale mit Orangensaft, Eigelben und restlichem Zucker in einer Schüssel mit einem Schneebesen gut verquirlen. Sahne vorsichtig dazurühren, dann die Mischung kühl stellen. 3. Teig aus dem Kühlschrank nehmen und auf bemehlter Fläche ausrollen. Aus dem Teig 3 Hasen mit einem Ausstecher ausstechen. Restlichen Teig noch einmal kneten und mit einem Nudelholz ca. 4 mm dünn, etwas größer als die Form, ausrollen und in die gefettete Form geben, dabei einen Rand hochziehen und andrücken. Boden mehrmals mit einer Gabel einstechen.
Man verwendet als Teig vielfach Filoteig oder Blätterteig, so wie auch in diesem Rezept, denn sie passen einfach wunderbar zum Frischkäse. Ricotta-Tartes schmecken pur lecker, sie können aber auch mit saisonalem Obst kombiniert werden. Für die Ricotta-Orangen-Tarte habe ich etwas frischen Rhabarber eingekocht und dazu gereicht. Das Säuerliche passt wirklich hervorragend zur Süße und den Vanille-Orangen-Aromen des Kuchens. Und das Gebäck ist so schnell zubereitet! Davon schmeckt ein Stückchen zum Cappuccino, als Dessert oder als süßes Frühstück. Ich bin mal gespannt, wann wir denn nun wirklich mal nach Italien fahren. Wie immer wird das vorhandene oder vielmehr nicht vorhandene Kleingeld entscheiden. Bis dahin versüßen wir uns die Zeit mit Kochen und Backen italienischer Gerichte. Orangen tarte mit blätterteig en. Und die Ricotta-Orangen-Tarte wird bei uns definitiv noch einige Male auf dem Tisch stehen:) Mit diesem Beitrag nehme ich übrigens auch wieder an der Blogparade "Kulinarisch um die Welt" vom Lavendelblog teil – dieses Mal ist ist Thema "Kuchen und Gebäck".
Teig mit Backpapier und Hülsenfrüchten bedecken und im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad (Gas 3, Umluft 180 Grad) auf der 2. Schiene von unten 20 Minuten vorbacken. Backpapier und Hülsenfrüchte entfernen weitere 10 Minuten zu Ende backen. Auf einem Kuchengitter vollständig abkühlen lassen. Boden aus der Form lösen und auf eine Tortenplatte legen. Kuvertüre grob hacken und über dem warmen Wasserbad schmelzen. Abgekühlten Tarte-Boden mit der Kuvertüre sorgfältig einpinseln, sodass eine geschlossene Schicht entsteht. Kuvertüre gut antrocknen lassen. Für das Kompott Rhabarber putzen und in ca. Paulas Frauchen: Fenchel‑Orangen-Tarte. 2 cm große Stücke schneiden. Vanilleschote längs einschneiden, das Mark herauskratzen. Zucker in einem Topf hellbraun karamellisieren lassen und mit dem ausgepressten Orangensaft ablöschen. Rhabarber, Vanilleschote und -mark zugeben, bei mittlerer Hitze in 5-8 Minuten musig einkochen. Stärke mit wenig kaltem Wasser glatt rühren, das Kompott damit binden. Kompott in eine Schale füllen und im kalten Wasserbad kalt rühren.