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Eine fischreiche Küche ist für Ernährungsberater schon seit langer Zeit ein wichtiger Baustein einer gesunden Lebensweise. Sardellen gehören für all jene zu den besonderen Leckereien, die die Lust zum außergewöhnlichen Geschmack pflegen – und das nicht nur während der Schwangerschaft. Wer sich einmal in die Schar der Liebhaber der kleinen, silbrig schimmernden Fische eingereiht hat, kann nur schwer darauf verzichten. Ernährung in der Schwangerschaft: Durcherhitzter Fisch ja – Sushi eher ne. Gerade werdende Mütter stellen sich oft die Frage: Kann ich Sardellen ohne schlechtes Gewissen genießen? Sind Sardellen während der Schwangerschaft erlaubt? Ja, Sardellen gehören zu den empfohlenen Fischarten während der Schwangerschaft. Sie sind, wie ihre Verwandten die Sardinen und Heringe, wichtige Lieferanten der gesunden Omega3 Fettsäuren, die für die Entwicklung deines Kindes essenziell sind. Als werdende Mutter ist es gut, wenn du pro Woche 2-3 Portionen empfohlener Fische zu dir nimmst. Auch hier gilt die grundsätzliche Einschränkung, dass du keine rohen oder lediglich geräucherte Sardellen essen solltest.
Auch bei Fischen gibt es das Risiko einer problematischen Infektion. Warum sind Sardellen bei Schwangeren beliebt? Sardellen haben zwei wesentliche Eigenschaften, die von werdenden Müttern geschätzt werden: Sardellen haben einen eigenen Geschmack und sind schnell zubereitet Sardellen sind besonders gesund, denn in Ihnen sind folgende Inhaltsstoffe enthalten: essentielle Omega3 Fettsäuren, Vitamine und Mineralstoffe. Bei der Zubereitung von frischen Sardellen solltest du allerdings beachten, dass ihr Eigengeschmack sehr bitter sein kann. Vor dem Backen oder Grillen werden sie daher meist einige Stunden in Wasser oder Milch (für Schwangere ist aber nur hitzebehandelte Milch erlaubt! ) eingelegt. Im Teigmantel frittiert oder frisch vom Grill mit Olivenöl und Knoblauch sind sie sowohl es Vor- als auch als Hauptspeise sehr geschätzt. Sardinien in der dose schwangerschaft photos. Für Schwangere sind oft auch die in Salzlake eingelegten Sardellen, Anchovies, begehrt. Sardellen oder Anchovies: Gibt es einen Unterschied für Schwangere? Wenn es um den besonderen Geschmack der Sardellen geht, meinen viele eigentlich Anchovies: Sardellenfilets in Salzlake mit dem markanten salzigen Aroma.