Eisbein mit Sauerkraut im Schnellkochtopf Zu den sehr beliebten Rezepten im Schnellkochtopf gehört das Eisbein im Schnellkochtopf. Dauert das Eisbein auf herkömmliche Kochweise im Kochtopf sehr lange, kann diese Zeit im Schnellkochtopf deutlich verkürzt werden. Das Schöne ist, das komplette Gericht kann nur mit dem Schnellkochtopf gezaubert werden. Sie müssen also keine weiteren Pfannen und Töpfe einsauen. Empfehlenswert ist es aber, zumindest die Kartoffeln in einem separaten, normalen Kochtopf zu kochen. Zutaten für Eisbein mit Sauerkraut Diese Zutaten sind nötig: 1 Eisbein 400g Sauerkraut Kartoffeln, Menge nach Bedarf Wacholderbeeren, Nelken, Lorbeerblätter Wie macht man Eisbein mit Sauerkraut im Schnellkochtopf? Und so geht's los. Das Eisbein zunächst gründlich abwaschen und dann in den Schnellkochtopf legen. Anschließend das Wasser hinzugeben, dabei sollten Sie sich in etwa am Gewicht des Eisbeins orientieren. Grober Richtwert – 1 Liter Wasser pro 1 Kilogramm! Auf jeden Fall sollten Sie nicht mit dem Wasser geizen, da Sie sonst später zu wenig Brühe haben werden.
Ist weniger aufwändig und definitiv genau so lecker. Tja – das war der Beweis und ich hoffe, dass ich die Frage des anonymen Fragers ausreichend beantworten konnte: Eisbein im Schnellkochtopf funktioniert total einfach und ist absolut lecker)! Eisbein im Schnellkochtopf Course: Alle Rezepte, Braten, Schnellkochtopf Cuisine: Gutbürgerlich Difficulty: Leicht Zubereitungszeit 20 minutes Total time 1 hour 5 minutes Eisbein im Schnellkochtopf funktioniert total einfach und ist absolut lecker! Zutaten 1 kg Eisbein 1 Zwiebel 400 g Sauerkraut 1 Kartoffel Salz Pfeffer 3 Pimentkörner 3 Wacholderbeeren 3 Nelken 3 Lorbeerblätter Anweisungen Eisbein säubern und in den Schnellkochtopf werfen (keinen Siebeinsatz nutzen! ) Knapp 1 Liter Wasser in den Topf schütten, 2 TL Salz dazu Auf Garstufe 2 25min kochen Abdampfen, Schnellkochtopf öffnen. Eisbein entnehmen, Sauerkraut einfüllen, Gewürzkörner in den Topf purzteln lassen (Oder den Teebeuteltrick anwenden), Eisbein wieder in den Topf Schnellkochtopf wieder schließen und auf Garstufe 2 weitere 20min kochen Kartoffel schälen und reiben Schnellkochtopf wieder öffnen (vorher abdampfen! )
2 Zubereitungszeit Zubereitungsdauer 30 Min. Ruhezeit 30 Min. Gesamt 1 Std. Zutaten ca. 1 kg Weiß- oder Spitzkraut ca. 1 ½ TL Salz ca. 1 ½ TL Kümmel Zubereitung Kraut fein hobeln, auf der Arbeitsfläche ausbreiten und mit Salz und Kümmel gut vermischen. Etwa 20-30 Minuten ruhen lassen. Mit einem Holzstampfer (oder Löffel) fest in ein größeres Glas pressen. Nach und nach den entstandenen Saft herauspressen und abschütten. Am Schluss fest verschließen, kühl lagern, nach ca. 4 - 5 Wochen (je nach gewünschter Säure) kann das fertige Sauerkraut verwendet werden. Guten Appetit! Voriges Rezept Gemüse im Schnellkochtopf mit Einsatz garen Nächstes Rezept Wirsinggemüse und Salzkartoffeln im Schnellkochtopf zubereiten Du willst mehr von Frag Mutti? Jede Woche versenden wir die aktuell 5 besten Tipps & Rezepte per E-Mail an über 152. 000 Leser:innen: Erhalte jetzt unseren kostenlosen Newsletter! Jetzt bewerten 4, 7 von 5 Sternen auf der Grundlage von Passende Tipps Kleine Frikadellen im Weißkrauttopf 3 2 Rezept online aufrufen Kostenloser Newsletter Post von Mutti: Jede Woche die 5 besten Tipps per E-Mail!
Sauerkraut mit Speck: Rezept für ein schmackhaftes Speckkraut aus dem Schnellkochtopf. Zutaten 1 Glas Sauerkraut 1 Zwiebel 1 EL Schmalz (Reste von der Weihnachtsgans) Wasser oder Gemüsebrühe nach Belieben oder Apfelsaft 80 g magere Schinkenspeckwürfel 1 Apfel 2 Lorbeerblatt 4 Nelken 6 Pfefferkörner 6 Wacholderbeeren 1 Kartoffel Zubereitung Zwiebel schälen und halbieren. Auf jede Hälfte ein Lorbeerblatt mit 2 Nelken festpiksen. Den Apfel entkernen und in kleine Stücke schneiden. Schmalz im Topf flüssig werden lassen. Sauerkraut drauf geben. Die Apfelstücke und den Speck drübergeben. 2 kleine Mulden ins Kraut drücken und die Zwiebelhälften mit den Lorbeerblättern nach unten hineinlegen. Die Pfefferkörner und Wacholderbeeren auf das Kraut streuen; NICHT unterheben! So viel Brühe oder Wasser angießen, dass man es gerade so an der Oberfläche sehen kann. 8 Minuten bei Stufe 2 garen. * * Ich schalte meine Platte immer aus, sobald der erste Ring sich zeigt, und ziehe den Topf von der Kochstelle.
Das 2. Kochbuch vom Diabetes Ratgeber Inhalt Das Besondere an den 100 Rezepten, die in diesem Buch zusammengestellt wurden: Keines hat mehr als 550 Kilokalorien. Wer Insulin spritzt, findet sie mit BE- und KE-Angaben versehen. Damit ist diese Rezeptsammlung ideal für Diabetiker und alle Liebhaber der leichten Küche. Die Zutaten wurden so gewählt, dass es nach dem Essen zu keinem raschen Blutzuckeranstieg kommt. Die Gerichte sind saisonal. Es wird also überwiegend mit dem Obst und Gemüse der jeweiligen Jahreszeiten gekocht. Genießen, ohne zu verzichten: - "Kochschule - 100 Rezepte für leichten Genuss" - Gateo | Gateo. Kleine Gerichte Vegetarisch Fleisch Asiatisch Fisch Süße Speisen Leseprobe Bitte umblättern! Bestellmöglichkeiten und Konditionen Bestellungen können Sie über unseren Partner Herold Fulfillment GmbH, Raiffeisenallee 10, 82041 Oberhaching, E-Mail: vornehmen. Die Abwicklung der Bestellung erfolgt ausschließlich durch die Herold Fulfillment GmbH. Die Bücher erscheinen im Wort & Bild Verlag Konradshöhe GmbH & Co. KG, Konradshöhe 1, 82065 Baierbrunn. Der Wort & Bild Verlag erhebt oder speichert bei der Bestellung keinerlei Daten.
ISBN: 978-3-927216-55-6 PZN: 16672629 Superfoods In diesem Ratgeber erfahren Sie, was uns heimische Äpfel, Möhren und Kartoffeln zu bieten haben und erhalten mit über 50 Rezepten viele tolle Ideen für die Zubereitung. ISBN: 978-3-927216-57-0 PZN: 16513049 Gesunde Ernährung Mit diesem Kochbuch ist gesundes Essen ein Genuss für die ganze Familie, vom Frühstück bis zum Abendessen! Gebundene Ausgabe ISBN: 978-3-927216-52-5 PZN: 16228633 Preis: 19, 99 EUR (DE) / 20, 60 EUR (AT) Gesund abnehmen Wer jetzt seinen Pfunden nachhaltig den Kampf ansagen will, der sollte sich diesen Ratgeber mit über 80 leichten und alltagstauglichen Rezepten nicht entgehen lassen. ISBN: 978-3-927216-53-2 PZN: 16228656 So wirkt's Dragee, Salbe, Spray: Die Anwendung von Medikamenten ist nicht immer einfach. Wort und bild verlag 100 rezepte für leichten genusson. Darf ich die Tablette teilen, wenn ich sie nicht schlucken kann? Die Salbe hat eine seltsame Konsistenz. Ist sie noch in Ordnung? Und wie dosiere ich die Augentropfen richtig? Dr. Martin Allwang gibt in diesem Ratgeber der Apotheken Umschau praktische Tipps, wie Arzneimittel ihre Wirkung optimal entfalten.
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