Möchtest du eine hübsche Torte gestalten, aber du hast keine Erfahrung mit komplizierten Dekorationstechniken? Dann ist dieser Beitrag genau das Richtige für dich. Ich zeige dir eine einfache Dekorationsmöglichkeit mit Buttercreme und gleichzeitig auch wie du meine Produkte verwenden kannst. Wahrscheinlich ist dein erster Gedanke: " aber ich mag Buttercreme doch gar nicht"…. Torten dekorieren mit buttercream en. Keine Sorge, es geht hier nicht um Tortenfüllungen sondern nur ums Dekorieren. Du darfst deine Torte nach Herzenslust mit allen möglichen Cremevarianten füllen. Mit der dünnen Schicht Buttercreme bereitest du deine Torte nur für die weitere Dekoration mit Fondant, mit Tortenauflegern vor, damit diese von einer Sahnecremefüllung nicht dahinschmelzen. Damit deine Torte nach dem Einstreichen perfekt aussieht, ist das A und O, dass alle deine "Bausteine" auch perfekt sind: deine Tortenböden stabil, deine Creme Füllungen nicht zu flüssig. Noch wichtiger ist, dass du das richtige Equipment zur Hilfe hast. Dann ist das Dekorieren wirklich keine Kunst, sondern nur eine reine Übungssache.
Verwenden Sie einen Pinsel, um die Masse auf das Backpapier auszubreiten. Den Vorgang wiederholen, um ein paar Pinslestriche in jeder Farbe zu haben. Dann alle zur Seite legen und etwa 10 Minuten aushärten lassen. Einen Spritzbeutel mit Buttercreme fürwenden Sie die Buttercreme, um die bunten Pinselstriche an der Torte zu befestigen.
Zutaten: 400 g Butter, Zimmertemperatur 5 Eier (Größe M) 100 g Zucker ca. 10 ml Vodka, Rum, Orangenlikör (optional) Zubereitung: Für die Zubereitung zwei Töpfe auswählen, die mit etwas Abstand ineinander passen. Den größeren Topf ca. 1- 2 cm Zentimeter hoch mit Wasser füllen und das Wasser zum Sieden bringen. In den kleineren Topf die Eier und den Zucker geben und diesen dann in den größeren Topf mit dem siedendem Wasser hängen. Dabei unbedingt darauf achten, dass der Topfboden nicht das Wasser berührt. Mit dem Handrührgerät auf höchster Stufe ca. 10 Minuten warm aufschlagen. Dann aus dem warmen Wasserbad nehmen und in einem kalten Wasserbad ein paar Minuten weiterschlagen, bis die Eiermasse ganz ausgekühlt ist. (Man kann das am einfachsten prüfen, indem man mit dem Zeigefinger den Topfboden berührt). Torten dekorieren mit buttercream . Butter hell (weißlich) und cremig rühren. Die Eiermasse nach und nach esslöffelweise unter die Butter rühren. Anschließend eventuell Alkohol langsam und kurz unterrühren. gesamte Zubereitungszeit: ca.
3, 83/5 (4) Buttercremetorte Schoko-Vanille verschiedene Geschmacksvariationen möglich (Nougat, Erdbeer, Karamell, Schoko-Banane... ) 60 Min. normal 3, 5/5 (2) Kokos - Buttercremetorte mit Erdbeeren 60 Min. normal 2, 67/5 (1) Buttercremetorte mit Mandarinen ohne Backen 45 Min. normal 2, 25/5 (2) Mokka - Buttercreme - Torte 40 Min. normal 2, 75/5 (2) Schokoladenbuttercreme Zum Verzieren von Cupkakes und Torten 10 Min. simpel 3, 27/5 (9) Regenbogentorte Biskuitteig mit Buttercreme, ein Hingucker für jeden Anlass 60 Min. normal (0) Buttercremeschnitten mit Holunderblütengelee 40 Min. 20 Torte dekorieren-Ideen | kuchen und torten, tortendeko, torten dekorieren. normal 3, 33/5 (1) Urmelis Zwetschgen-Cremetorte fruchtige Herbsttorte mit einer aromatischen Zwetschgen - Schmandcreme 150 Min. simpel 3, 33/5 (1) Super lockere Cremetorte mit Cognac Für 16 Stücke 45 Min. normal 3/5 (2) Vanillecremetorte mit Kirschen 30 Min. normal (0) Sahnecremetorte Ohne backen 30 Min. simpel 3, 6/5 (3) Zitronencreme - Puddingtorte fruchtig und frisch 40 Min.
Je mehr Vorarbeit du hier leistest, desto einfacher ist das Einstreichen. Allerdings kannst du später mit der Buttercreme auch noch kleine Fehler verdecken. Tipp: Damit die Oberfläche der Torte schön glatt ist nehme ich die untere Seite des Bodens und drehe einmal um. Bist du mit der Form zufrieden, kannst du mit dem Einstreichen streiche eine Torte meistens mit 2-3 Schichten Creme glatt. Die erste Schicht Creme, die ich nehme bindet die Kuchenkrümmel. Torten dekorieren mit buttercream youtube. Ich trage die Creme erst großzügig auf, streiche alles glatt, aber strebe noch kein perfektes Ergebnis an. Danach wird die Torte mindestens 30 Minuten im Kühlschrank gekühlt bis eine dünne Kruste entsteht. Noch schneller geht es mit Frosten. Perfekt einstreichen – diese Technik macht es möglich Die Technik ist bei jeder Schicht, die ich auftrage, gleich: ich fange immer an der Oberfläche mit einem großen Klecks Creme an und verstreiche sie, zieh sie ein wenig über die Ränder. Danach verteile ich die Creme gleichmäßig an den Seiten. Danach kommt der wichtigste Schritt: ich nehme einen Kuchenschaber halte sie mit der Kante im rechten Winkel an die Tortenseite hin, drücke leicht an, und fange an meine Platte langsam zu drehen.
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