(So ähnlich wie Kokosmilch aus der Dose) Das Soy Whip kann direkt so aufgeschlagen werden. (für Desserts und Obstkuchen usw. ) Für die Torte brauchen wir aber Schokosahne. (vegane Ganache) Deswegen erhitzen wir die Sojasahne (mit etwas Margarine), um die Schokolade darin zu schmelzen. 300 ml Soy Whip (eine Packung) in einen kleinen Topf geben. 20 g vegane Margarine zufügen. Sahne und Margarine zusammen erhitzen. Ganz kurz aufkochen. Wenn es kocht, sofort vom Herd nehmen und in die Schüssel mit der Schokolade und dem Puderzucker gießen. Die heiße Sahne schnell mit Schokolade und Puderzucker vermischen. Die Schokolade schmilzt. (Deswegen ist es wichtig, sie schön fein zu hacken) Die Schokosahne anderthalb bis 2 Stunden in den Kühlschrank stellen. Die gekühlte Schokosahne mit dem Handmixer aufschlagen. Das Aufschlagen dauert nur 1 Minute. Vegane Torte zubereiten - 6 leckere und einfache Rezeptideen. Wenn es nicht funktioniert, ist die Sahne noch nicht kühl genug. Nochmal für 15-30 Minuten in den Kühlschrank stellen. (Zu kalt soll die Sahne aber auch nicht werden. )
Habt ihr schon mal vegan gebacken? Klingt eigentlich fast unmöglich, nicht? Schließlich klingt "vegan" oft nach fadem Tofu und eigenartigen Ersatzprodukten. Das muss aber nicht sein! Ich hab' heute ein Rezept für eine vegane Schokotorte dabei, die auch die größten Kritiker überzeugen wird! Ich lebe nicht vegan. Mir ist aber durchaus klar, dass es für unsere Erde besser wäre, aufs Fleischessen zu verzichten oder den Konsum zumindest zu reduzieren. Wir versuchen zu Hause, mindestens einen veganen und drei fleischlose Tage pro Woche einzuplanen, gerne auch mehr. Vegane hochzeitstorte rezepte. Das ist zwar nicht immer ganz einfach umzusetzen, hat mir aber bei einem bewussteren Umgang mit Fleisch geholfen. Um euch zu zeigen, dass ein Verzicht auf tierische Produkte nicht automatisch nach verzichten schmeckt, hab' ich euch heute eine vegane Schokotorte mitgebracht. Ich versprech' euch: ihr werdet Eier, Milch oder Sahne bestimmt nicht vermissen! Mein Hauptbedenken vor dem Backen waren die Eier. Wie lässt sich eine flaumige Torte backen, ohne Eier zu verwenden?
simpel 4, 74/5 (127) Vegane Schokocreme ohne Zuckerzusatz 5 Min. simpel 4, 7/5 (192) Das weltbeste vegane Süßkartoffel-Curry 25 Min. normal 4, 68/5 (165) Beste vegane Soße für Gemüse, Spargel und Aufläufe superlecker auch für Nichtveganer, glutenfrei, gelingsicher und einfach 5 Min. simpel 4, 66/5 (258) Mamas vegane Linsensuppe 30 Min. normal 4, 65/5 (128) Vegane Champignonsoße Mit Mandelmus, super einfach 10 Min. Vegan Mom by Anna Elisie | Vegane Blaubeer-Torte mit Joghurt-Sahne-Chreme. simpel 4, 65/5 (237) Süßkartoffel-Curry mit Kokos-Erdnuss-Soße vegan und unglaublich lecker 60 Min. normal 4, 65/5 (121) Hefeschmelz zum veganen Überbacken von Pizza, Aufläufen, Gratins,... 5 Min. simpel 4, 63/5 (91) Veganes Naan-Brot mit Knoblauch und Koriander 30 Min. simpel 4, 62/5 (109) Veganer Linsen-Tomaten-Aufstrich mediterran, einfach und schnell zu machen 20 Min. simpel 4, 62/5 (482) Indischer Linseneintopf 30 Min. simpel 4, 6/5 (102) Die ultimative vegane Lasagne schmeckt besser als das Original beim Italiener 45 Min.
Die Angaben sind für eine sehr gut gefüllte 26er Springform – also 12/16 Kuchenstücke. Weiterlesen »
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