Erste Meinung verfassen Passende Bestenlisten: Fondues Datenblatt zu Unold Asia-Fondue Gabeln 6 Material Edelstahl Betriebsart Elektro Weiterführende Informationen zum Thema Unold 48746 können Sie direkt beim Hersteller unter finden.
Zutaten Zwiebel/n 2 Stück, mittelgroß Gemüsebrühe (Instantpulver) 3 EL Hähnchenbrustfilet, roh 1500 g Garnelen, ohne Schale 350 g Broccoli/Brokkoli 750 g, in Röschen Champignons, frisch 250 g Griechischer Joghurt, Natur, bis 0, 2% Fett 500 g Das könnte auch etwas für dich sein Das könnte auch etwas für dich sein
Obwohl beim Brühfondue nichts geschmolzen wird, spricht man auch hier von "Fondue". Bei der Zubereitung des Fettfondues spielt nicht nur die Auswahl der richtigen Fonduepfanne eine Rolle, auch das Fett muss für die hohen Temperaturen geeignet sein, die beim Erhitzen entstehen. Das Fett muss sich bis auf 180 Grad erhitzen lassen. Fondue: Mit Feuer und Flamme | Stiftung Warentest. Mittlerweile gibt es im Handel spezielle Fondue-Fette und -Öle; Sonnenblumenöl, Erdnussöl oder Sojaöl eignen sich ebenfalls gut. Die ideale Temperatur bestimmt man, indem man ein Holzstäbchen in das Fett hält. Steigen Bläschen auf, ist das Fett heiß genug. Weinfondue [ Bearbeiten | Quelltext bearbeiten] Eine weitere Variante, die als Fondue-Vigneron oder Fondue- Bacchus bekannt ist, ist die Zubereitung von Fleischstücken in siedendem Wein. Verwendet werden können sowohl Rot- als auch Weißwein. Schokoladenfondue [ Bearbeiten | Quelltext bearbeiten] Beim Schokoladenfondue werden mundgerechte Stücke Obst oder andere Lebensmittel mit einer Gabel in geschmolzene Schokolade getaucht.
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Kescher statt Stäbchen. So funktioniert das chinesische Fondue. Foto: DER WESTEN Hot Pot ist die chinesische Art von Fondue In der Essener City gibt es einen All-You-Can-Eat Feuertopf Der Imbiss ist voll mit Asiaten. Ein gutes Zeichen Essen. Ein Dutzend Stühle. Überall sitzen Asiaten. Ein gutes Zeichen, sagt mein Freund. Der wohnte viele Jahre in Peking. Und kennt sich mit chinesischen Essen aus. Auch mit dem Feuerpott. Ein traditionelles Gericht, das dich am ehesten an Fondue erinnern wird. In der Kreuzeskirchstraße in Essen kannst du es probieren. Der kleine Imbiss heißt fast so wie das Gericht: HotSpot. Bunte Plastikstühle, vorne Getränke-Selbstbedienung. Kein Gourmetrestaurant. "Aber das macht in China meist eine gute Küche aus", erklärt mein Freund. Am Tisch bekommst du eine Karte. Ankreuzen ist angesagt. Hot Pot gibt es hier als All-You-Can-Eat. Zuerst wählst du eine Found. In großer Runde essen: So macht Silvester-Fondue richtig Spaß – Apéro. Normal, scharf oder China-scharf ist genauso dabei wie eine Curry-Grundlage. Dann kommen die Zutaten: Tofu, Chinakohl, Rind und Lamm, Krabben, Kartoffeln, Nudeln: alles ist dabei.
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