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In die Kartoffelsuppe kommen die Grundzutaten Karotten, Sellerie, Zwiebeln, Knoblauch und natürlich Kartoffeln. Meine Version ist ohne Sahne, aber zum Verfeinern kannst du natürlich auch noch Sahne oder eine vegane Alternative nehmen. Die Suppe schmeckt aber auch so super. Gewürzt mit Salz, Pfeffer, Muskat und frischer Petersilie ist die Suppe ein wunderbares, wärmendes Winteressen. Wir haben dazu leckeres Kümmelbrot aus Südtirol gegessen. Das habe ich aus dem letzten Urlaub mitgebraucht und es hat mich direkt zurück in die Berge versetzt. So schön. Welche Kartoffeln brauche ich für die Kartoffelsuppe? Am besten nutzt du mehlig kochende Kartoffeln. Diese zerfallen beim Kochen schön und lassen sich dann auch einfach pürieren oder zerstampfen. Du kannst auch entscheiden, wie cremig du die Suppe magst. Pürier sie einfach teilweise, dann hast du ein paar Stücke. Einfache kartoffelsuppe gekocht 100 g. Oder du pürierst sie ganz cremig. "Aufgetischt" – 5 Rezepte mit Kartoffeln Aufgetischt ist eine Bloggeraktion, die ich zusammen mit vier anderen Bloggerinnen gestartet habe.
Vorbereitung 20 Minuten Zubereitung 30 Minuten Arbeitszeit 50 Minuten Klicke auf die Bilder um zu meinen Produktempfehlungen zu kommen. Werbung Affiliatelink. 1 Bund Suppengrün 500 g 4 große Kartoffeln 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 2 EL Olivenöl 1, 5 L Gemüsebrühe 2 Mettenden Salz und Pfeffer Suppengrün putzen. Lauch in dünne Ringe, Karotte und Sellerie in mundgerechte Würfel schneiden. Zwiebel und Knoblauch schälen und fein würfeln. Kartoffeln schälen und mundgerecht würfeln. Öl in einem großen Topf erhitzen. Zwiebeln und Knoblauch darin für 3 Minuten bei mittlerer Hitze glasig dünsten. Gemüse und Kartoffeln hinzufügen und 5 Minuten braten, dann mit Gemüsebrühe ablöschen. Circa 30 Min köcheln lassen, bis das Gemüse gar ist. Einfache Schnelle Kartoffelsuppe Rezepte | Chefkoch. 5 Minuten vor Ende der Garzeit in Scheiben geschnittene Würstchen hinzufügen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Genießen. Falls ihr keine Mettenden bekommt, eignen sich auch Kohlwürste, Pinkel und Co. Ich habe die Suppe auch schon mit veganen Würstchen gekocht, super lecker!
Rezept Kartoffelsuppe Also Ihr braucht für 4 Personen ca. 8 mittelgroße Kartoffeln 1 Bund Suppengrün 1 Zwiebel 500g Kasseler (Kamm) mit Knochen Die Kartoffeln schälen. Das mache ich vor dem Fernseher oder wenn Andy im Wohnzimmer sitzt, dann schwatzen wir dabei immer noch ein wenig. Schneidet 1 Möhre, etwas Sellerie und den Lauch klein und gebt es zusammen mit dem Kasseler in einen Topf. Wer möchte kann noch 1 Zwiebel dazugeben. Gießt nun ca. 2 Liter Wasser auf und laßt das ganze 1 Stunde köcheln. In der Zwischenzeit könnt Ihr Wäsche aufhängen, Treppe wischen, Staub putzen oder…. trinken, eine rauchen gehen oder Vormittagsprogramm schauen. Laßt alles 1 Stunde köcheln, dabei den Deckel leicht ankippen. nach 30 Minuten, die Kartoffeln extra in Salzwasser ansetzen und 25 Minuten kochen lassen. Einfache kartoffelsuppe gekocht werden. Wenn die Kartoffeln weich sind, abgießen. Das Fleisch aus dem Topf auf einen Teller tun. Aus dem Kasseler kann man eine 2. Mahlzeit machen. z. B. mit Sauerkraut oder kalt aufgeschnitten mit Senf zum Brot.
Unser einfaches Kartoffelsuppe Rezept geht schnell und schmeckt herrlich aromatisch! Ein einfaches Kartoffelsuppe Rezept kann aus frisch gekochten Kartoffeln ebenso gut zubereitet werden wie aus Kartoffeln vom Vortag. Sogar Kartoffelbrei Reste finden in der Suppe eine super Verwertung. Die frischen Kräuter sorgen für den Aromakick, knusprig gebratener Speck kann, muss aber nicht dazu serviert werden. Redaktionstipp: Kartoffeln vom Vortag sind eine gute Basis für viele Rezepte mit Kartoffeln. Einfache kartoffelsuppe gekocht rezepte. Selbst gemachte Gnocchis werden mit den "alten" Kartoffeln noch besser, ebenso wie klassische Bratkartoffeln. Auch unsere Kartoffeltaler werden aus vorgekochten Kartoffeln noch besser, ebenso wie unser Kartoffelauflauf. Zutaten für einfaches Kartoffelsuppe Rezept (für 2 Personen): 500 g frische Kartoffeln oder Kartoffeln vom Vortag bzw. Kartoffelbrei Reste 1 Zwiebel 1-2 Knoblauchzehen 250 ml Brühe 100 ml Sahne oder Milch frische Kräuter nach Belieben (z. B. Petersilie, Thymian oder Kerbel) nach Belieben etwas fetten Speck in Scheiben etwas Fett zum Anbraten der zwiebeln Salz und Pfeffer Zubereitungs einfaches Kartoffelsuppe Rezept: 1.
Denn die Gazpacho wird eiskalt serviert und wirkt durch die enthaltene Paprika, Gurke und Tomaten angenehm kühlend… Spinatsuppe ist ein knallgrünes Vergnügen Die Spinatsuppe ist eine Delikatesse! Diese Spinatsuppe ist ein großartiger Solist, aber auch ein schöner Orchesterboden für so feine Zutaten. Serviert mit knusprig gebratenen Pancetta Chips, … Grüne Suppe mit Gartenkräutern und geröstetem Speck Diese grüne Suppe ist eine herzhafte und gesunde Frühjahrssuppe! Grüne Suppe kann mit frischen Kräutern aus dem eigenen Garten oder frisch gekauften vom Markt zubereitet… Klare Gemüsebrühe – Grundrezept Gemüsebrühe ist eine gute Basis für alle vegetarischen Suppen! Einfache Kartoffelsuppe Aus Gekochten Kartoffeln Rezepte | Chefkoch. Aber die klare Gemüsebrühe wird auch in der nicht vegetarischen Küche häufig als Zutat angegeben. Hier… Kräftige Rinderbrühe – Grundrezept Rinderbrühe schmeckt besonders kräftig Eine kräftige Rinderbrühe ist die perfekte Grundlage für jede Art von Fleischsuppen. Zubereitet wird sie mit Suppenfleisch und Fleischknochen, die vor… Zwiebelsuppe – besonders kräftig und herzhaft mit Käse Zwiebelsuppe – einfach und schmackhaft zubereitet: Eine kräftige Zwiebelsuppe schmeckt vor allem an kalten Tagen im Herbst und Winter toll.
für Arbeitszeit ca. 10 Minuten Gesamtzeit ca. 10 Minuten Die Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden. Dann in der Brühe, mit dem Päckchen Suppengrün, 20-25 min kochen lassen. Den Topf vom Herd nehmen und alles mit einem Pürierstab pürieren. Bei schwacher Hitze 3 min ziehen lassen. Mit Salz, weißem Pfeffer und dem Majoran abschmecken. Die Sahne in die Suppe rühren. Falls es noch zu dünn ist, kann man es mit dem hellen Soßenbinder andicken. Die Würstchen in Scheiben oder im ganzen in die Suppe geben. {{#topArticle}} Weitere Inspirationen zur Zubereitung in der Schritt für Schritt Anleitung {{/topArticle}} {{}} Schritt für Schritt Anleitung von {{/}} {{#topArticle. elements}} {{#title}} {{{title}}} {{/title}} {{#text}} {{{text}}} {{/text}} {{#image}} {{#images}} {{/images}} {{/image}} {{#hasImages}} {{/hasImages}} {{/topArticle. elements}} {{^topArticle}} {{/topArticle}}
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