Heute wird es ein wenig sentimental und persönlich hier, meine Lieben! Denn das heutige Rezept stammt von meinem Papa und es fällt mir häufig tatsächlich schwer, seine Rezepte überhaupt nach zu backen oder ganz und gar hier zu posten! Es ist nämlich so, dass mein Vater einige Dinge richtig, richtig gut konnte und das war unter anderem gedeckter Apfelkuchen, Käsetorte und eben klassischer Christstollen, diese Sachen waren zeit meines Lebens meine Favoriten aus seiner Backstube. Mein Vater war noch ein Bäcker vom ganz alten Schlag, da wurde niemals eine Tüte aufgemacht, sondern Roggenbrötchen waren noch richtige handgemachte Brötchen aus echtem Roggenmehl. An seine Stollen kam viel gute Butter und die Käsetorte war das Fluffigste und Leckerste, was ich in dieser Richtung je gegessen habe. Gesunder stollen rezept heute. Daher habe ich mich an diese Gebäcke ganz lange nicht heran getraut, weil ich mir nämlich die Erinnerung nicht "verbacken" wollte. Ich wollte einfach den wunderbaren Geschmack, Geruch, das Empfinden beim Genießen so in Erinnerung behalten, wie ich es von Daddy kannte, könnt Ihr das verstehen?
Jetzt nachmachen und genießen. Nudelsalat mit Radieschen in Roséwein-Sud und Rucola Pfannkuchen mit glasiertem Bacon und Frischkäse Roulade vom Schweinefilet mit Bacon und Parmesan Glutenfreies Quarkbrot mit Leinsamenschrot und Koriander Ofenspargel mit in Weißwein gegartem Lachs und Kartoffeln Kloßauflauf "Thüringer Art" Vorherige Seite Seite 1 Nächste Seite Startseite Rezepte
15. 11. 2019 | Lukas Rathschlag So ein Dresdner Christstollen braucht seine Zeit, ist aber unabdinglich für die Weihnachtstage. Hier gibt's das Rezept für den köstlichen Stollen mit Tradition. Weihnachtszeit ist Stollenzeit! Gesunder stollen rezept german. Jeder kennt das dick mit Puderzucker bestreute Gebäck, das es jetzt auf jedem Weihnachtsmarkt und in jedem Supermarkt wieder zu kaufen gibt. Genau aus diesem Grund wollen wir euch dieses Rezept für schmackhaften Dresdner Christstollen nicht vorenthalten. So müsst ihr nicht auf gekauften Stollen zurückgreifen, sondern bereitet euch das köstliche Gebäck einfach selbst zu. Dazu braucht ihr einfach etwas Zeit und ein gutes Versteck, um die Stollen vor kleinen Dieben zu beschützen. So ein Stollen will nämlich eine Woche und mehr gelagert werden, damit er seinen vollen Geschmack entfalten kann. Der Stollen darf nach dem Backen eine Woche ziehen. So entfaltet er seinen ganzen Geschmack. © Repin Noch mehr weihnachtliche Gebäcke: Lebkuchen-Kuchen Rezept | Würzig & saftig Bethmännchen | Rezept für Frankfurter Weihnachtsplätzchen Spekulatius selber machen | das Rezept Warum ist der Dresdner Christstollen so besonders?
In dieser Version habe ich Dinkelvollkornmehl verwendet. [br]Ebenfalls habe ich mit dem Teig noch keinen ganzen Stollen gebacken, da ich Mini-Stollen aufregender fand. Wenn ihr es als ganzes versucht, dann gebt mir gerne Bescheid. [br]Der Stollen ist nicht zu süß, was mir sehr gut gefällt. Wenn ihr es süßer mögt, gebt gerne noch mehr Kokosblütenzucker dazu. Guten Appetit! Gesunder stollen rezept. HABT IHR DAS REZEPT AUSPROBIERT? Dann hinterlasst mir doch einen Kommentar oder verlinkt mich auf eurem Foto bei Social Media mit dem Hashtag #heavenlynnhealthy. Ich freue mich auf euer Feedback! Leser-Interaktionen
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