Ich möchte ganz ehrlich zu euch sein. Das hier war nicht geplant! So gar nicht…Ich hatte zwar einen Haufen Ideen für Pflaumenmus- und Zwetschgenrezepte, aber das hier war nicht auf der Liste und ist irgendwie durch Zufall als kleine Zugabe entstanden:D Denn ich hatte sooooooo Lust auf einen Zwetschgen-Kuchen. Allerdings hatte ich weniger Lust auf einen Hefe- oder Mürbeteig. Das ganze Kneten und Ausrollen usw. Mandelkuchen Rezepte | Chefkoch. Wenn ich mehr Zeit habe, dann mache ich das richtig gerne. Aber abends nach der Arbeit wollte ich einfach einen Kuchen, der schnell im Ofen ist. Kurzerhand habe ich mich deswegen für einen Rührteig entschieden. Mit Espresso, denn das passt hervorragend zu den Zwetschgen;-) Dazu gibt es einen Sahnequark-Guss, der sogar noch schneller angerührt ist, als der Rührteig. Und natürlich Zwetschgen in rauen Mengen! Eigentlich besteht der Kuchen fast nur aus Zwetschgen. Aber das mag ich. Je mehr Obst, desto besser:) Als ob das nicht schon lecker genug wäre, gibt es außerdem noch Streusel…den das ist irgendwie Pflicht bei einem Zwetschgen-Kuchen, oder?
953 Ergebnisse 4, 77/5 (45) Mallorquinischer Mandelkuchen 20 Min. simpel 4, 46/5 (22) Butter - Mandel - Kuchen `ratzfatz` schmeckt am besten ganz frisch 15 Min. simpel 4, 55/5 (81) Mandelkuchen ohne Mehl - glutenfrei 30 Min. simpel 4, 71/5 (275) Gertis mallorquinischer Mandelkuchen 20 Min. simpel 4, 58/5 (76) Amaretto - Mandel - Kuchen 30 Min. normal 4, 4/5 (48) Italienischer Mandelkuchen 15 Min. simpel 4, 68/5 (207) Butter - Mandel - Kuchen Blechkuchen 15 Min. simpel 4, 6/5 (73) Becherkuchen, Blechkuchen 20 Min. simpel 4, 57/5 (19) Mamas Mandelkuchen 20 Min. simpel 4, 32/5 (57) Spanischer Mandelkuchen 25 Min. normal 4, 17/5 (10) Mallorquinischer Mandelkuchen - Gató unheimlich luftig und sehr schnell gemacht 10 Min. Zugabe oder saftiger Zwetschgen-Kuchen mit Sahnequark und Espresso - Zum Kaffee dazu. normal 4, 36/5 (12) Mandelkuchen - Torta della Nonna 15 Min. simpel 4, 38/5 (89) schnell, saftig und superlecker 15 Min. simpel 4, 48/5 (40) Schneller Mandelkuchen 20 Min. simpel 4, 4/5 (113) Arabischer Mandelkuchen Madelkuchen, wie er im Mahgreb zubereitet wird 10 Min.
Den Zwetschgen-Zucchinikuchen abkühlen lassen, wobei er auch leicht warm herrlich schmeckt! 😉 Tipp: Vermutlich könnte man anstatt der Mandelblättchen auch noch Streusel auf dem Kuchen verteilen, habe ich aber noch nicht ausprobiert! Zwetschgenkuchen aus Rührteig, laktosefrei - einfach, saftig und aromatisch - Ich muss backen. Für Streusel-Fans hätte ich übrigens auch den Klassiker der Zwetschgenkuchen im Repertoire, den in Bayern allseits beliebten Zwetschgendatschi mit Zimtstreusel! Zwetschgen-Zucchinikuchen. Saftig, würzig, lecker Zwetschgenkuchen aus Zucchinikuchen
normal 4, 55/5 (27) Zwetschgenkuchen mit Marzipanstreusel sehr saftig 40 Min. normal 4, 48/5 (50) Evis schneller Zwetschgenkuchen saftig und schnell gemacht 15 Min. simpel 4, 42/5 (24) Zwetschgenkuchen mit Quark frisch und saftig 20 Min. normal 4, 33/5 (34) Zwetschgenkuchen mit Amarettoguss einfach und super saftig 20 Min. normal 4, 23/5 (29) Zwetschgenkuchen mit Sahne - Mandelguss super schnell und super saftig 30 Min. normal 3, 55/5 (38) Zwetschgenkuchen mit Hefeteig super saftig, gelingt immer 35 Min. simpel 4, 55/5 (71) Zwetschgen-Topfentorte saftig, flaumig, fruchtig, glutenfrei, aus einer 26er Springform, ca. 12 Stücke 30 Min. normal 4, 42/5 (10) Zwetschgenkuchen mit Zimtstreuseln sehr saftig und einfach superlecker! 40 Min. simpel 4, 34/5 (33) Pflaumenkuchen - mit Streuseln wie ihn Großmutter backte - schön saftig 30 Min. normal 4, 17/5 (4) Pflaumenkuchen mit Zimt, Joghurt und Butterstreuseln ohne Ei, super saftig und frisch, ca.
Also ab in die Küche mit mir und losging der wilde Ritt. Erhalte 66 Schokoladige Rezepte. Von den ultimativen Schoko Brownies, über Chocolate Chip Cookies mit weichem Kern, bis hin zum besten Schokokuchen. Wir respektieren Deine Privatsphäre. Melde Dich jederzeit ab. Diese Basis nutze ich für den Zwetschgenkuchen vom Blech Die Basis unseres Pflaumenkuchen hier bildet ein weicher, süßer Hefeteig. Womit wir bereits beim ersten Streitthema wären. Am richtigen Boden für den Pflaumenkuchen scheiden sich nämlich die Geister. Je nach Familientradition und Region gibts da, nämlich durchaus Unterschiede. Die einen bevorzugen einen Rührteig, mancherorts ist ein Quark-Teig das Trägermaterial der Wahl und auch der Hefeteig ist ein heißer Kandidat. Je nachdem, mit welcher Variante man aufgewachsen ist, hat man da durchaus Präferenzen. Da sind wir hier in Deutschland auch nicht besser als die Italiener – gebacken von Mama oder Oma schmeckt es einfach am besten. Selbst innerhalb von Familien können die Geschmäcker und Erwartungen da durchaus unterschiedlich sein.
Weil ich selber die Kombination von Walnüssen und Zwetschgen so gerne mag, habe ich einen Teil des Mehls durch Walnüsse ersetzt. Das ergab einen herrlich saftigen, aromatischen Zwetschgenkuchen. Er schmeckt ganz wunderbar nach Herbst und Gemütlichkeit! So bereitest du den Zwetschgenkuchen zu Der Zwetschgenkuchen ist sehr einfach zu machen – und doch wieder nicht. Bei diesem Rührteig müssen sich im ersten Schritt viel Butter und viele Eier zu einem glatten Teig verbinden, und das kann knifflig sein. Zwei Dinge sind wichtig, damit das klappt: Erstens brauchst du eine gute Küchenmaschine oder einen guten Handmixer, die auch mal zehn Minuten durchgehend auf hoher Stufe rühren können. Und zweitens müssen Butter, Eier und Milch unbedingt Raumtemperatur haben. Wenn die Zutaten zu kalt sind oder nicht die gleiche Temperatur haben, kann es passieren, dass der Teig gerinnt. Das bedeutet, dass sich die Eier und die Butter nicht richtig verbinden. Im schlimmsten Fall hast du eine Art Suppe aus Ei, in der Butterklumpen schwimmen.
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