Food Service vom 16. 12. 2019, S. 24 / Titelthema Text: Jochen Pinsker Bereits zum sechsten Mal präsentiert die npdgroup deutschland eine detaillierte Vorhersage für das kommende Jahr - für alle relevanten Segmente sowie die Parameter der privaten Nachfrage im Außer-Haus-Markt. Nach einem Jahr 2018 mit etwas gebremstem Wachstum wurden vor zwölf Monaten für das Jahr 2019 wieder deutlicher steigende Besuchszahlen bei ungebremstem Wachstum der Ausgaben pro Besuch erwartet. Food and farm nächste ausgabe online. Die letztjährige Vorhersage ging ziemlich gut auf: Nach der Prognose von +4, 0 Prozent misst das Unternehmen ein tatsächliches Plus von +3, 7 Prozent für 2019. Damit zeigte 2019 wieder einen Anstieg der Wachstumsgeschwindigkeit für die Gastronomie in Deutschland!... Lesen Sie den kompletten Artikel! Ein Blick ins nächste Gastro-Jahr erschienen in Food Service am 16. 2019, Länge 1475 Wörter Den Artikel erhalten Sie als PDF oder HTML-Dokument. Preis (brutto): 5, 14 € Alle Rechte vorbehalten. © dfv Mediengruppe
In der nächsten Ausgabe der beliebten Pfalzgalerie-Reihe "Art and Taste" am Donnerstag, 20. November, um 19 Uhr sind der Restaurator Detlef Bach und der Orgelbauer Tobias Scharbert zu Gast in der Pfalzgalerie zu Gast. Derzeit gibt es noch Karten im Vorverkauf. Die Veranstaltung verbindet gleich mehrere Jahrhunderte: Ausgangspunkt ist ein frisch restauriertes Glasgemälde aus dem 14. Jahrhundert, den zugehörigen "Endpunkt" bildet das Gesellenstück des Orgelbauers Tobias Scharbert – und im Mittelpunkt steht eine Orgel en miniature, das sogenannte Portativ. Essen & Wein für die nächste Ausgabe ™ App - Häufig gestellte Fragen (FAQ) | Essen & Wein - Artikel - 2022. Ein solches spielt auch der Engel auf dem Glasscheibenfragment. Engel, himmlische Boten, zählen zu den Hauptträgern des Lobpreises Gottes. Und die Orgel war hierfür das einzig anerkannte sakrale Instrument. Vor allem im Mittelalter und in der Renaissance gespielt, hat heute wohl kaum jemand den Klang dieses Instruments gehört. Als Gesellenstück wird es mitunter zum Fluch, bündelt es doch alle technischen Schwierigkeiten des Orgelbaus und ist daher eine gängige und anspruchsvolle Prüfungsaufgabe.
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Orgelbauer Tobias Scharbert lässt sein Portativ erklingen und beschreibt dessen technische Raffinessen, Restaurator Detlef Bach erläutert die kniffelige Restaurierung des Scheibenfragments. Gemeinsam mit Svenja Kriebel, Sammlungsleiterin der Angewandten Kunst im Museum, wird so ein Stück Kirchen- und Musikgeschichte lebendig, verspricht die Pressemitteilung weiter. (bgu)
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