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normal 3/5 (1) Werder Spargelsalat mit grünem und weißem Spargel 10 Min. simpel 3/5 (2) Salat von grünem und weißem Spargel mit Champignons und Flusskrebsen Fleischsalat mit weißem und grünen Spargel 15 Min. simpel (0) Leichter Frühlingssalat mit grünem und weißem Spargel 15 Min. normal 4, 53/5 (88) Marinierter Spargel-Erdbeersalat mit Kresse und gerösteten Pinienkernen 30 Min. normal 4, 51/5 (227) Spargel-Erdbeersalat 20 Min. normal 4, 57/5 (35) Salat mit gebratenem Spargel, Ziegenkäse, Rauke und Tomaten Vorspeise für ein Frühlingsmenü oder kleines Abendessen 40 Min. normal 4, 5/5 (8) Vegetarischer Frühlingskartoffelsalat mit viel knackigem Gemüse als Hauptmahlzeit 30 Min. normal 4, 32/5 (26) Leichter Kartoffel-Spargelsalat mit Radieschen 40 Min. normal 4, 16/5 (17) Spargel-Erdbeer-Salat mit Rucola und Parmesan 20 Min. Spargelsalat weiß rezepte. simpel 4, 14/5 (5) Romanasalat mit gebratenem Spargel und Erdbeeren vegan, schnell, einfach und lecker 20 Min.
Zuallererst: ihr könnt den Spargel auf zwei Arten kochen. Entweder ganz klassisch im Topf mit Zitrone, Zucker und Salz oder im Dampfgarer, wie ich es mittlerweile immer tue. Schält den Spargel, begradigt den evtl. trockenen Anschnitt und hebt die Schalen und Abschnitte auf. Spargel im Topf kochen Gebt die Schalen und Abschnitte in einen großen Topf und kocht sie zusammen mit Zitrone, Zucker und Salz für ca. 15 Minuten. Erst dann gebt ihr die Spargelstangen hinzu und kocht diese solange, bis diese weich aber noch bissfest sind. Am Besten testet ihr das, indem ihr eine Spargelstange mit einer Gabel hochhebt, wenn sich der Spargel dann etwas verbiegt ist er fertig. Spargel im Dampfgarer Legt den Spargel in den Dampfgarer und die Schalen und Abschnitte in die Wanne zusammen mit dem Wasser. Spargelsalat | Mamas Rezepte - mit Bild und Kalorienangaben. Je nach Dicke der Spargelstangen gart ihr diese 15 bis 25 Minuten. Spargelsud für den Salat zubereiten Vermischt Essig, Öl, Zucker, Salz, Pfeffer und Kochwasser vom Spargel zu einem Dressing und legt den fertig gekochten Spargel noch heiß in den Sud ein.
Lasst ihn darin abkühlen (ca. 1 Stunde) und gebt zum abgekühlten Salat in feine Röllchen geschnittenen Schnittlauch. Spargel Rezepte - leckere Spargelrezepte zum nachkochen. Mit dem Laden des Videos akzeptieren Sie die Datenschutzerklärung von YouTube. Mehr erfahren Video laden YouTube immer entsperren Kein Rezept mehr verpassen: Wenn Du möchtest, schicke ich Dir einmal wöchentlich eine Email mit den neuesten Rezepten. Lasst es Euch schmecken, eure Tina.
Noch mehr Lieblingsrezepte: Zutaten 1, 5 kg Spargel (z. B. je zur Hälfte weiß und grün) Salz, schwarzer Pfeffer Zucker 1 Bund/Töpfchen Basilikum 6-8 EL Öl (z. Olivenöl) 5-6 Essig (z. weißer Balsamico) TL mittelscharfer Senf 2-3 Lauchzwiebeln 200 g Kirschtomaten 1-2 Knoblauchzehen 125-150 küchenfertige Garnelen (ohne Kopf und Schale) Zitronensaft Zubereitung 60 Minuten leicht 1. Spargel waschen. Weißen Spargel schälen und holzige Enden abschneiden. Vom grünen Spargel nur die Enden großzügig abschneiden. Weißen Spargel in kochendem, leicht gesalzenem Wasser mit Zucker ca. 15 Minuten garen. Grünen Spargel zuletzt ca. 8 Minuten mitgaren 2. Basilikum waschen und, bis auf etwas zum Garnieren, abzupfen. Basilikum und 5-7 EL Öl in einem hohen Rührbecher pürieren. Spargelsalat weiß rezept. Essig, 7-8 EL Spargelfond, Salz, 1 Prise Zucker, Pfeffer und Senf verrühren. Basilikumpaste unterrühren 3. Spargel herausheben und vorsichtig mit der Marinade mischen. Zugedeckt ca. 1 Stunde ziehen lassen 4. Lauchzwiebeln putzen, waschen, fein schneiden.
Was passt zu Spargel? Für alle die, die einfach ein leckeres Spargelessen auf den Tisch bringen wollen, ohne große Rezepte. Spargel mit Schinken, Kartoffeln und Butter oder Buttersauce geht eigentlich immer und schmeckt den meisten Spargelfans sehr gut. Welcher Schinken passt gut zu Spargel? Schinkensorten gibt es ja einige, der Klassiker zu Spargel ist dabei Schwarzwälderschinken und gekochter Schinken. Aber es gibt noch mehr Schinkensorten, die sehr gut harmonieren. Wie wird Spargel richtig gegessen? Spargelknigge. Spargelesser – es gibt verschiedene Typen. Zubehör zum Spargel kochen Mehr Spargel Rezepte Bestseller Nr. 1 Bestseller Nr. 2 Bestseller Nr. Spargel, weiß Rezepte z.B. Spargelkuchen auf RezeptSchmiede. 3 Bestseller Nr. 4 Bestseller Nr. 5 Spargel muss immer richtig gelagert worden sein (auch tiefkühlen bzw. einfrieren funktioniert), um zu leckeren Spargelgerichten verarbeitet zu werden. Leider schimmel Spargel auch schnell: Spargel mit Schimmel, das ist zu tun.
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