Hallo Chefköche und Chefköchinnen!! Durch was kann ich Crème fraîche in der Lasagne ersetzen?? Liebe Grüße, Schokoladenschnute Zitieren & Antworten Mitglied seit 24. 02. 2009 7. 910 Beiträge (ø1, 64/Tag) Hallo, ich habe noch nie Creme Fraiche in Lasagne benutzt - was ist das denn für ein Rezept? Anyway - ersetzen kannst Du es mit Schmand oder Saurer Sahne. LG Sanja Mitglied seit 21. 04. 2005 6. 274 Beiträge (ø1, 01/Tag) in welches Lasagne-Rezept gehört denn Crème fraîche? Gruß, Doris, die Lasagne immer mit Tomatensoße, Bechamelsoße, Lasagnenudeln und Käse macht. Mitglied seit 11. 03. 2011 12 Beiträge (ø0/Tag) Mitglied seit 17. 01. 2002 22. 583 Beiträge (ø3, 04/Tag) MOinmoin, ich hab noch nie Lasagne mit Crème Fraîche gemacht. Ich koche eine Béchamel. Kannst du vielleicht auch mal probieren. LG UTee Mitglied seit 22. 06. 2010 839 Beiträge (ø0, 19/Tag) was ist denn das für ein Rezept? Ich koche auch immer eine Bechamel. PP Mitglied seit 06. 2007 682 Beiträge (ø0, 12/Tag) Hi Schokoladenschnute, ich würde Schmand sauere Sahne so prima passt, weiß ich nicht.
simpel 4, 35/5 (18) Schnelle Soße Bolognese für Nudeln oder Lasagne besonders bei Kindern beliebt - ohne Zwiebeln 15 Min. simpel 4, 33/5 (7) Alessandros Lasagne mit Spinat und Feta-Käse 30 Min. simpel 4, 32/5 (26) Einfache Lasagne Bolognese Sehr schnelle, fettarme Variante 25 Min. normal 4, 26/5 (37) Fitness - Lasagne mit Tomaten, Zucchini und Pilzen 30 Min. normal 4, 25/5 (18) Sauerkraut - Lasagne mit Paprika 20 Min. normal 4, 22/5 (7) Mairübchen-Karotten-Lasagne Vegetarisch 45 Min. normal 4, 2/5 (8) Lasagne mit Sucuk (Türkische Knoblauchwurst) schnell und lecker 30 Min. normal 4, 17/5 (21) Kürbis - Mozzarella - Lasagne 35 Min. normal 4, 16/5 (30) Lasagne mit Bolognese und Gemüse 60 Min. simpel 4, 15/5 (25) Gemüselasagne 20 Min. normal 4, 11/5 (7) Pulled Pork Lasagne 30 Min. normal 4, 11/5 (7) Superleckere Lasagne nach Art meiner Mutter Ohne Bechamelsauce und wirklich einfach! 20 Min. normal 4, 1/5 (8) Spinat - Hack - Lasagne 30 Min.
Geschrieben von Streuselchen am 16. 10. 2019, 8:59 Uhr Hallo zusammen, Ich mchte heute Lasagne zubereiten. Im Ursprungsrezept steht drin als "Haube" Creme fraiche und Reibekse draufgeben. Creme fraiche ist uns aber zu mchtig. Ich habe mal gegoogelt und als Alternative wird u. a. auch Frischkse genannt. Das wre toll, ich habe nmlich vom letzten Backen noch viel Frischkse brig und bekme ihn so aufgebraucht. Hat das jemand von euch schon mal probiert? Lasagne mit einer Frischksehaube und Reibekse oben drauf? *mmhhh* Ich bin mir unsicher, denn ich habe (momentan) 3 kritische Esser hier! ;-) LG + schon mal danke fr Antworten! Streuselchen 18 Antworten: Re: Schnelle Kochfrage - Lasagne Antwort von lilly1211 am 16. 2019, 9:01 Uhr Meine mgen das keinen Creme Fraiche, ich gebe das nur in eine Hlfte. Die Kinder wollen "das Weie" nicht. Kann mir vorstellen dass das auch mit Frischkse geht, aber vielleicht machst du es nur auf eine Hlfte zuerst falls alle das Gesicht verziehen. Beitrag beantworten Antwort von monstermaja am 16.
Ich glaube ich mache mal 2 Frmchen... mal so und mal so. Dann knnen wir mal mit Frischlsehaube und mal mit Creme fraiche, Schmand oder saurer Sahne testen. Muss noch mal gucken. LG Antwort von Lovie am 16. 2019, 10:12 Uhr Ich nehme immer craime legere. Antwort von Dezemberbaby2012 am 16. 2019, 10:46 Uhr Ich nehme auch immer Bechamel-Sauce. Wenn ich mir die Rhr-Arbeit nicht machen wollte, wrde ich Creme fraiche oder Schmand nehmen. Frischkse fnde ich ungeeignet, da er nicht schmilzt, sondern brckelt. Vielleicht Saure Sahne und Frischkse verrhrt? Oder so eine Soja-Kochcreme? Na toll, jetzt habe ich Lust auf Lasagne!! Re: Danke an alle!... besonders an Kater Keks fr die Rezeptabwandlung;-) Antwort von Anna3Mama am 16. 2019, 10:56 Uhr Bechamel ist ja auch ratz fatz zusammengerhrt. Fr eine kleine Menge 1 Essl. Butter mit 1Essl. Mehl anschwitzen und mit 250 ml Milch aufgieen. Salz, Pfeffer vl noch etwas Muskatnuss. Dauert keine 5 Minuten. Antwort von Streuselchen am 16. 2019, 11:23 Uhr Ich lese immer noch mit.
Antwort von Kater Keks am 16. 2019, 9:50 Uhr Da kommt eigentlich Bchamel-Soe drauf. Ich scheitere an der aber immer und Masseuse komplett weg. Antwort von Kater Keks am 16. 2019, 9:51 Uhr heien: ich lasse sie komplett weg. Antwort von Mone86 am 16. 2019, 9:54 Uhr Was ist dein Problem? Warum wird sie nichts? Antwort von Mone86 am 16. 2019, 9:56 Uhr Ich mache sie auch klassisch mit Bechamel sauce. Jede Lage ein klecks und zum Schluss eben gestrichen voll und Kse. Aber bevor ich frischkse nehmen wrde, wrde ich es mit Bolognese abschlieen und Kse drauf. Danke an alle!... besonders an Kater Keks fr die Rezeptabwandlung;-) Antwort von Streuselchen am 16. 2019, 9:58 Uhr Lustiger Verschreibser Kater Keks! Die Masseuse pat nur so schlecht in den Backofen! *lach immer noch* Also ihr Lieben... ich kenne Lasagne auch mit Bechamel. Ich wollte mal was Neues ausprobieren. Und meistens... wei auch nicht wie, habe ich zu wenig Bechamel. *seufz* Creme fraiche wollte ich weglassen, weil ich und mein Sohn Magenprobleme haben und die ganz schlecht vertragen.
Warum willst du die creme fraiche ersetzen? 2 Kannst du dieses Produkt nicht kaufen in deiner Gegend? Vorab schon mal, als Ersatz fuer creme fraiche empfehle ich Schmand... Ich kann hier nur schwer creme fraiche bekommen, nehme also dementsprechend immer Schmand - hier: sour cream.... aber natuerlich nature... Erwarte mit Spannung deine Antwort... Liebe Gruesse Susan, Pittsburgh, PA, USA Mitglied seit 19. 2006 1. 450 Beiträge (ø0, 25/Tag) Hi jesse - hm gewagte Mengenangabe. Nen ganzen Lite rBechamelsoße bruach ich nicht mal für Lasagne für 4 Personen... Lg Cata Mitglied seit 16. 2006 6. 618 Beiträge (ø1, 16/Tag) Hallo Ich nehme statt Creme fraiche auch saure Sahne, mit Bechamel kenn ich es gar nicht! Vielleicht kannst aber auch Frichkäse nehmen oder so! viele liebe Grüße caeye831 Nichts verleiht mehr Überlegenheit, als ruhig und unbekümmert zu bleiben. Thomas Jefferson Mitglied seit 14. 2005 5. 918 Beiträge (ø0, 96/Tag) in eine Lasagna Creme fraîche, Sauerrahm oder Frischkäse Bitte versucht es wenigstens mal mit Béchamelsauce!
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