06. 2011 von Petra Holzapfel Zubereitung Den Backofen auf 190°C vorheizen. Die roten Zwiebeln schälen und längs in Sechstel schneiden. Die Kartoffeln putzen und in Spalten schneiden. Zwiebeln, Kartoffeln, halbierte Knoblauchzehen sowie Salbei- und die Thymianzeige in eine Auflaufform geben und mit etwas Olivenöl vermischen. Alles salzen und mit frisch gemahlenem Pfeffer und dem Zucker würzen. Im Backofen etwa 15 Minuten braten, dann den Balsamico darüberträufeln. Weitere 15-20 Minuten braten. Inzwischen wenig Öl in einer großen Bratpfanne erhitzen. Schnelle Bratwurstpfanne - einfach & lecker | DasKochrezept.de. Die Schweinsbratwürste in 10-15 Minuten von allen Seiten anbräunen. 5 Minuten vor Schluss die Apfelspalten dazugeben und mit anschmoren. Den Rotwein und die Geflügelbrühe dazugießen und alles etwas einköcheln lassen, dann den Pfanneninhalt zu den Zwiebeln und Kartoffeln in die Auflaufform geben und weitere 10-15 Minuten im Ofen schmoren. Anmerkung Petra: sehr lecker. Zeitbedarf etwa 1 Stunde. ===== Beitrags-Navigation
Zutaten Für 4 Portionen 800 g mehligkochende Kartoffeln Salz schwarzer Pfeffer aus der Mühle 250 rote Zwiebeln 150 Lauch 2 Knoblauchzehen 80 ml Milch Crème fraîche El Sonnenblumenöl 8 grobe Bratwürste (z. B. Salsiccia, à ca. 70 g) 1 Tomatenmark Rinderfond 200 trockener Rotwein Zweige Thymian 3 Tl Honig dunkler Balsamessig 100 Olivenöl Salbeiblätter Zubereitung Für das Püree die Kartoffeln schälen, in grobe Stücke schneiden und in kochendem Salzwasser ca. 20 Minuten garen. Inzwischen die Zwiebeln pellen, halbieren und der Länge nach in etwa 5 mm dicke Scheiben schneiden. Lauch putzen, in 1 cm dicke Ringe schneiden. Knoblauch pellen und in Scheiben schneiden. Die Kartoffeln abgießen, mit Milch und Crème fraîche erwärmen und zu feinem Püree stampfen. Mit Salz würzen und zugedeckt warm halten. 2 El Sonnenblumenöl in einer großen Pfanne erhitzen. Die Würstchen darin unter Wenden 5 Minuten braten, herausnehmen. 2 El Sonnenblumenöl in dieselbe Pfanne geben. Zwiebeln, Knoblauch und Lauch darin unter gelegentlichem Rühren 3 Minuten braten.
5 El Öl, Salz, schwarzer Pfeffer aus der Mühle. Als Beilage: 250 g grüne Linsen, Salz, 2 Lorbeerblätter, 100g Wurzelgemüse Als Dekor: Zitronenscheiben, Zweiglein frischer Thymian, nach Geschmack Sahnemeerrettich. Eine Auflaufform, Reine oder einen Bräter einfetten. Die Kartoffeln schälen und in Spalten schneiden, oder man verwendet kleine Kartoffeln. Die Zwiebeln schälen und ebenfalls in Spalten schneiden. Die Äpfel schälen, entkernen und vierteln. Zusammen mit den Kräutern in die Form geben, salzen und pfeffern und mit etwas Öl beträufeln. Bei 180 Grad im Backrohr etwa 40 Minuten backen. Wenn die Bratwürste oben liegen werden sie mit der Zeit braun und schmecken so ähnlich wie gebraten. Dabei sollte man aber aufpassen, dass die oberste Schicht nicht anbrennt. Dazu entweder zwischendurch die Zutaten wenden oder – sobald die Würste leicht braun sind – die Form mit Deckel oder Alufolie abdecken. Wenn man möchte, kann man auch etwas Gemüsebrühe angießen. In der Zwischenzeit die Linsen waschen.
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Hier sind zusammengefasst einige Fragen und Antworten zu unseren T-Shirts. Gern können Sie uns eine Mail schicken... Warum sind eure T-Shirts so verknittert? Wir waschen jedes T-Shirt bevor wir es bedrucken. Und wir bügeln nicht. Bügeln ist keine Frauenbewegung. Darf ich das T-Shirt trotzdem bügeln? Klar. Der Druck wird ohnehin mit Hitze fixiert und ist absolut bügelfest. Ach ja: nach dem Waschen wird der Druck auch weicher, die Fixierung macht die Farbe manchmal sehr fest und hart. Und wie ist das mit dem Waschen? Problemlos. Man kann unsere T-Shirts ganz normal bei 30°- 40° in die Waschmaschine stecken. Wir empfehlen Flüssigwaschmittel und keinen Weichspüler zu verwenden. Laufen die T-Shirts beim Waschen ein? Ausgefallene T-Shirts für Damen {bio+fair} - WARE FREUDE. Nein, denn sie sind schon einmal durch Waschmaschine und Trockner gewandert. Das machen wir auch deshalb, weil die Druckfarbe so tiefer in die Faser geht und so wirklich richtig lange hält. Wenn ich was umtauschen möchte, wie geht das? Wir wechseln die Motive nicht so oft und haben daher keine Fristen.
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