Torteletts mit Erdbeeren kennen wir alle sicherlich noch von unserer Großmutter oder Mutter. Die kleinen Kuchen sind kinderleicht zuzubereiten und einfach nur lecker. Sommerzeit ist Erdbeerzeit und in dieser Saison gibt es Erdbeeren in sämtlichen Variationen: Tortelettes mit Erdbeeren, Erdbeermilchshake, Erdbeerkuchen, Erdbeerjoghurt, Erdbeereis und so weiter. Der Lieblinge unter den Erdbeerkreationen sind jedoch der Erdbeerkuchen und Torteletts mit Erdbeeren. Wir wollen Ihnen zeigen, wie sie Erdbeer-Torteletts ganz einfach selber machen können. Torteletts mit Erdbeeren – Rezept für 6 Portionen Für den Teig 200 g Mehl 40 g Zucker 100 g Butter 1 Prise Salz 1 Ei ODER wahlweise 6 fertige Torteletts aus dem Supermarkt. Für den Belag 400 gr Erdbeeren 1 Pck. Vanillepudding 1 Pck. Vanillezucker 1 ½ Pck. Torteletts mit erdbeeren und vanillepudding. Tortenguss rot 3 EL Zucker 400 ml Milch Zubereitungszeit: ca. 60 Minuten Zubereitung Die Zutaten für den Teig in eine Rührschüssel geben und zu einem Teig kneten. Die Tortelettformen einfetten.
Ca. 30 Minuten stehen lassen. In der Zeit Mandelblättchen in einer Pfanne rösten, ohne Fett und Zucker. Torteletts mit erdbeeren meaning. Den Anrichtering vorsichtig entfernen, die Mandelblättchen unten um das Tortelett geben, einen Schlagsahnetuff obendrauf geben und mit einem Minzblättchen dekorieren. Also blitzschnell gemacht! Anstelle eines Tortengusses mit Erdbeeraroma, benutze ich den vorher erwähnten Guss, mit dem Wasser- Sirup -Gemisch lieber, da er viel intensiver nach Erdbeeren schmeckt. Der im Handel zu findende Erdbeerguss schmeckt m. E. überhaupt nicht.
Die Erdbeercreme nun für etwa 10 – 15 Minuten in den Kühlschrank oder anderen kühlen Ort zum leichten Andicken der Creme stellen. Während dieser Zeit die Schlagsahne mit 1 Päckchen Sahnesteifpulver zu fester Sahne schlagen und unter die Erdbeer-Ricotta Creme wiederum mit einem Rührlöffel oder Schneebesen gleichmäßig verteilt unterziehen. Nun kann man jedes Mürbteig Törtchen mit der Erdbeercreme füllen. 11 Torteletts mit Erdbeeren Rezepte - kochbar.de. Darüber die gewaschenen, geputzten Erdbeeren ruhig üppig auflegen und bis zum Servieren kühl stellen. Nach persönlicher Vorliebe kann man nun jedes Törtchen kurz vor dem Servieren noch zusätzlich mit etwas Sahne dekorieren. Nährwertangaben: Ein Stück vom Erdbeer- Torteletts Rezept enthalten ca. 280 kcal und ca. 14 g Fett Verweis zu anderen Rezepten:
Heute bekamen wir überraschend Besuch und da ich die Zutaten um die Erdbeerzeit ständig vorrätig habe, konnte ich leckere Erdbeer-Torteletts anbieten. Zutaten Torteletts Erdbeeren klaren Tortenguss Erdbeersirup Mandelblättchen Schlagsahne etwas Minze oder Zitronenmelisse An Zubehör benötigt man, wenn man die Torteletts turmartig (Erdbeertürmchen) schichten möchte, Anrichteringe. Zubereitung Bei meiner Vorgehensweise lege ich das Tortelett verkehrt herum auf den Teller, weil dann mehr Erdbeeren darauf passen. Den Anrichtering benutze ich, damit ich möglichst viele Erdbeeren aufschichten kann. Er gibt Stabilität und wenn er gerade aufliegt, kann der etwas dicker angerührte Tortenguss nicht herauslaufen. Die Erdbeeren waschen, trocken tupfen, den Strunk entfernen, halbieren. Auf das verkehrt herum liegende Tortelett den Anrichtering legen und die Früchte schön arrangieren. Ca. Torteletts mit Erdbeeren von Katrin313 | Chefkoch. 200 ml Wasser/Erdbeersirup-Gemisch mit dem Tortengusspulver verrühren und kurz aufkochen. Etwas abkühlen lassen und vorsichtig mit einem Esslöffel auf die Früchte geben.
Auf einer Fläche etwas Mehl ausstreuen und den Teig ausrollen. Mit den Tortelettformen den Teig ausstechen und in die Formen geben. Dann den Teig bei 180°C Ober- und Unterhitze ca. 20 Minuten backen lassen. Wichtig: Der Teig sollte nicht zu dunkel werden. Goldgelb ist für Mürbeteig optimal. In dieser Zeit die Erdbeeren waschen und halbieren. Baiser-Torteletts mit Erdbeeren. Dann den Vanillepudding, wie auf der Rückseite der Verpackung beschrieben, zubereiten. Tipp: Laut Verpackung sollte man 500 ml Milch verwenden. Nehmen Sie jedoch nur 400 ml, dann wird der Pudding etwas fester. Den Pudding auf die Tortlettes geben und etwas abkühlen lassen. Dann die Früchte verteilen. In dieser Zeit den Tortenguss nach Packungsvorgabe zubereiten und über die Torteletts geben. Den Tortenguss abkühlen lassen und dann GUTEN APPETIT. Werbung
Noch mehr Lieblingsrezepte: Zutaten 100 g Butter/Margarine 50 Fruchtzucker 2 Eier (Gr. S) 120 Mehl 1 Messerspitze Backpulver 2-3 EL Mineralwasser Fett für die Förmchen 300 geputzte Erdbeeren 150 Magermilch-Joghurt Mark von 1 Vanilleschote 75-100 Schlagsahne Päckch. Sahnefestiger 12 Diabetikersüße Zubereitung 40 Minuten leicht 1. Fett und Fruchtzucker schaumig rühren. Eier unterrühren. Mehl und Backpulver mischen, unterrühren. Mineralwasser einrühren 2. Teig in 6 kleine gefettete Tortelettförmchen (ca 3. Torteletts mit erdbeeren den. 10 cm Ø) füllen. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200 °C/Umluft: 175 °C / Gas: Stufe 3) 18-20 Minuten backen. Auskühlen lassen, dann vorsichtig stürzen 4. Erdbeeren waschen, gut trockentupfen und kleinschneiden. Joghurt und Vanillemark verrühren. Sahne steif schlagen, dabei Sahnefestiger und Hälfte Diabetikersüße einrieseln lassen. Sahne und Erdbeeren unter den Joghurt heben. Creme auf die Böden streichen. Rest Süße darüberstreuen 5. EINFRIER-TIP 6. So haben Sie immer etwas im Vorrat: Die Erdbeer-Torteletts lassen sich mit oder ohne "Belag" problemlos einfrieren Ernährungsinfo 1 Stück ca.
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