Die Chilischote putzen, entkernen und fein hacken. Den Feta Käse in kleine Würfel schneiden. Walnüsse grob hacken. Hähnchenbrustfilet in Streifen schneiden. Dressing aus dem restlichen Öl, Essig, Honig und gehackten Chili in einem Schälchen anrühren. Salat mit hähnchenbrust und feta die. Salatblätter waschen und trocken schleudern. In eine Schüssel geben, mit dem Dressing übergießen und gut vermischen. Auf einem flachen Teller anrichten. Hähnchenbrust, Pfirsichspalten, Feta und Walnüsse darauf geben und sofort servieren. Zum Salat passt gut ein frisches, knackiges Baguette. Nährwerte für 1 Portion* Natrium: 432 mg Kalzium: 168 mg Vitamin C: 18 mg Vitamin A: 2681 IU Zucker: 19 g Ballaststoffe: 3 g Kalium: 770 mg Cholesterin: 88 mg Kalorien: 410 kcal Trans-Fette: 1 g Monounsaturated Fat: 10 g Mehrfach ungesättigtes Fett: 5 g Gesättigte Fettsäuren: 7 g Fett: 24 g Eiweiß: 28 g Kohlenhydrate: 22 g Iron: 2 mg * Die Nährwertangaben bei diesem Rezept sind ca. Angaben und können vom tatsächlichen Wert etwas abweichen Leichter Hähnchen salat mit Orangen, Walnüssen und Avocado Das könnte auch interessant sein
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Zutaten für 2 Personen 300 g frischen Spinat 200 g Cocktailtomaten 250 g Schafskäse 300 g Hähnchenbrustfilet 3 Esslöffel Olivenöl 3 Esslöffel Balsamicoessig 1 Prise Salz 1 Prise Pfeffer etwas Rapsöl zum Braten Zubereitung Spinat und Tomaten unter fließendem Wasser abspülen, die Spinatblätter von den Stielen befreien und in kleine Stückchen zerkleinern. Danach die Cocktailtomaten halbieren. Den Spinat in 2 Schälchen oder auf 2 Teller verteilen, die Cocktailtomaten darüber geben und den Schafskäse vorsichtig zerbröseln und gleichmäßig verteilen. Dann die Hähnchenbrüste in kleine Filetstreifen schneiden und in einer Pfanne mit etwas Rapsöl braten. Griechischer Salat: Gesundes Rezept mit Hähnchenbrust und Feta Käse | Gesunde rezepte, Hähnchenbrust rezepte gesund, Ernährung. Anschließend das Fleisch aus der Pfanne nehmen und in eine Schüssel geben, in der Sie vorher das Olivenöl mit dem Balsamicoessig, Pfeffer und Salz gemischt haben. Alles gut durchrühren und danach auf die Spinatteller geben. Guten Appetit!
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