Früchtebrot von Oma (2. 8/5) HeimGourmet Menu Rezeptname, Zutat, Suchbegriff... Rezept bewerten 2. 8 / 5 ( 18 Bewertung) Foto hinzufügen Kommentieren Senden Drucken Zutaten 6 Dotter 150g Zucker 1 Pkg Vanillezucker 6 Eiklar 100g Butter, zerlassen 100g Nüsse 2 EL Rum 2 EL Kaffee 80g kandierte Früche und gestiftete Mandeln Infos Schwierigkeitsgrad Mäßig Kosten Mäßig Art der Zubereitung Schritt 1 Dotter und die Hälfte des Staubzuckers schaumig rühren. Schritt 2 Kaffee, Rum, Vanillezucker und zerlassene Butter zur Dottermasse geben. Schritt 3 Eiklar und restlichen Staubzucker zu Schnee schlagen und unter die Masse heben. Schritt 4 Geriebene Nüsse mit den geschnittenen Früchten und Mandeln vermengen und unterheben. Schritt 5 Bei 180°C ca. Früchtebrot nach altem Rezept, so wie es Oma immer macht - Hamburger Abendblatt. 1 Stunde backen. Du magst vielleicht auch Tricks & Tipps vom Profikoch? Wir haben das perfekte Fingerfood fürs Partybuffet gefunden! Egal ob am Buffet auf der Party, beim Spieleabend oder beim Entspannen auf der Coach: Fingerfood gehört einfach dazu! Immer nur Gemüsesticks sind langweilig und sehen bei weitem nicht so appetitlich aus, wie diese Kreation hier: ZUtaten 1 Baguette Gemüsesticks (aus jeweils einer grünen, einer roten und einer gelben Paprika und Karotten) Tsatsiki Pesto Rosso Kräuterfrischkäse Minze Schnittlauch Basilikum Zubereitung Das Brot in Scheiben schneiden und jeweils eine Kuhle in die Mitte der Scheiben drücken.
Leckeres, gesundes Früchtebrot kann man ganz leicht selber machen. Oma backt seit Jahrzehnten das beste Früchtebrot überhaupt. Wir verraten euch heute unser Familienrezept, aber auch eine glutenfreie Weiterentwicklung. Mit diesem Rezept, das ganz ohne raffinierten Zucker auskommt und viele Gewürze enthält, könnt ihr sorgenfrei genießen.
Ideal zum Verschenken und natürlich zum selber essen. Ein altes Rezept, von meiner Mutter gehütet, aber nun frei gegeben! Omas Früchtebrote haben viele Freunde: in der Familie und unter Freunden und Bekannten.... Zutaten (für 8 Brote): 2 kg Dörrpflaumen, ½ kg Nüsse, ½ kg Feigen, ¾ kg Rosinen, ½ kg Aranzini, ½ kg Datteln, 1 Paket Neugewürz, Zitronenschale, ½ l Rum, 2 Eier, 10 dag Zucker, 35 dag Mehl, 1/8 l Milch, 1 Päckchen Backpulver Zubereitung: Die Dörrpflaumen, Nüsse und Aranzini grob schneiden und zusammen mit den Rosinen und Datteln in eine große Schüssel geben. Früchtebrot wie von Oma | Mamas rotes Kochbuch. Die Früchte mit dem Paket Neugewürz, etwas Zitronenschale und dem Rum vermengen und eine ½ Stunde ziehen lassen. Eidotter, Zucker und Milch gut verrühren und mit den Früchten durchmengen. Das Mehl mit dem Backpulver vermengen und zu den Früchten geben, zum Schluss den Eischnee unterziehen. Die Brote formen, mit Mehl bestäuben, auf ein Blech legen und bei 200° ca. 55 Minuten backen. Den Ofen zwischendurch nicht öffnen.
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Schon von ihrer Gestalt - mit dem Turmreiter mittig auf dem Dach - kann man vermuten, dass sie wohl einst als Wehr kirche errichtet wurde. Man vermutet, dass hier bereits im 13. Jahrhundert ein Gotteshaus stand. Das soll aber wohl im Dreißigjährigen Krieg beschädigt worden sein und so entstand damals die Kirche in der heutigen Erscheinung. Der Altar stammt übrigens noch aus der Zeit des vormaligen Baus. Sehenswert sind hier heute der Taufstein in der Mitte des Kirchenschiffs - geschmückt mit den Wappen der Familien von Berbisdorf, von Güntherode, von Haugwitz und von Schönberg - die Kassettendecke und ein Meditationsbild. Erlebnisgastronomie mittleres erzgebirge folk art. Öffnungszeiten Auf Anfrage Anschrift Keine Anschrift hinterlegt Bitte klicke unten auf die Karte, um Lage des Ziels anzuzeigen. Bewertungen Es sind noch keine Bewertungen vorhanden. Schreibe die erste!
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