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Wer es nicht so grob mag kann die Mischung auch pulverisieren. Selbstverständlich könnt ihr die Zutaten auch mit der Hand mischen und dann mit Butter vermengen. Sehr schön ist es übrigens, wenn ihr die fertige Butter in Rollen einfriert. Dazu gebt ihr sie auf Frischhaltefolie und rollt sie so fest wie möglich ein. Zum Schluss verdreht ihr die Enden wie bei einem Bonbon. Bei Bedarf schneidet ihr euch ein paar Scheiben ab und könnt die Butter beispielsweise auf Steak zerlaufen lassen! Kräuterbutter-Mix ohne Salz auf Vorrat – Thermomix® Rezept. Kräuterbutter-Mix ohne Salz auf Vorrat aus dem Thermomix® Zutaten Anleitung Dieses Rezept stammt in etwas abgewandelter Form aus dem Buch " Salzlos genießen mit Kräutern und Gewürzen ", welches ich kostenlos vom Landwirtschaftsverlag zur Verfügung gestellt bekommen habe. Das Buch beinhaltet vielerlei Gewürzmischungen für Vorspeisen, Hauptspeisen und Desserts, außerdem Gewürzkombinationen für Fisch, Fleisch und Gemüse.
Alle Teigzutaten in den Mixtopf geben und 2 Min. /Stufe Teig kneten. Den Teig zu einem etwa backblechgroßen Rechteck ausrollen. Knoblauch, Zwiebel und Petersilie in den Mixtopf geben und 8 Sek. /Stufe 5 zerkleinern. Butter und Salz zugeben und 25 Sek. / Stufe 6 vermischen. Die Teigplatte mit der Knoblauchbutter bestreichen und in ca. 5 cm breite Streifen schneiden. Knoblauch-Kräuterbutter ⋆ mir gefaellt es. Die Streifen wie eine Ziehharmonika in Falten legen (WWWW-Schlangen), in eine gefettete Springform dicht nebeneinander setzen und ca. 15 Minuten gehen lassen. Die Backform auf ein Backblech oder auf Alufolie setzen, da eventuell Fett austreten kann, und im vorgeheizten Backofen bei 200°C ca. 25-30 Minuten backen. Warm wie kalt ein Genuss!
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25 Minuten Kochzeit/Backzeit: ca. 30 Minuten Gesamtzeit aktiv: ca. 55 Minuten Ruhezeit: 30 Minuten So machst du das Kräuterfaltenbrot selber Gib das Mehl mit dem Wasser, der Milch, dem Olivenöl, der Trockenhefe, Salz und Zucker in eine Schüssel und knete alles gründlich durch. Wenn du den Teig mit dem Thermomix zubereiten möchtest, so gib alle Zutaten dafür in den Mixtopf und schalte ihn für 3 Minuten auf Knetstufe ein. Fülle den Teig für dein Kräuterfaltenbrot dann in eine Schüssel um. Lasse den Teig an einem warmen Ort abgedeckt für mindestens eine halbe Stunde gehen. Kräuterbutter ohne knoblauch thermomix recipe. In der Zwischenzeit kannst du die Kräuterbutter rmische dafür die Kräuter mit der Butter und schmecke sie mit Salz ab. Wer mag, der reibt noch etwas Knoblauch dazu. Im Frühling zur Bärlauchzeit kannst du die Kräuterbutter auch wunderbar mit diesem Kraut zubereiten. Dazu habe ich auch ein Rezept für Bärlauchbutter mit und ohne Thermomix. Wenn der Hefeteig genug gegangen ist, dann knete ihn nochmal durch. Fette deine Kastenform und heize deinen Backofen auf 175°C Ober- und Unterhitze vor.
Daniel, am 30. Januar 2018 um 13:37 Uhr 1 Einmal im Monat gibt es das "Hörspiel des Monats" auf dem Youtube-Kanal Bibi Blocksberg TV. Das zweitplatzierte Hörspiel für den Januar ist die Folge 78: Bibi Blocksberg und Elea Eluanda. Elea eluanda hörspiel kostenlos online. Das ganze ist nur für 1-2 Monate auf Youtube hochgeladen, dann wird es durch neuere Monatsfolgen ersetzt. Am besten solltet ihr es euch bei Interesse also demnächst anhören. Interpret: Bibi Blocksberg Erschienen bei: KIDDINX Entertainment GmbH Spieldauer: ~53 min
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