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Erbsensuppe mit Majoran Zutaten [ Bearbeiten] 1l Brühe 1kg Erbsen 1-2 Knoblauchzehen 1-2 Bund Majoran 250ml Sauerrahm Salz & Pfeffer Zubereitung [ Bearbeiten] Erbsen kochfertig vorbereiten Erbsen und Knoblauch in einen Topf geben und mit der Brühe auffüllen, solange kochen bis die Erbsen weich sind. Mit dem Pürierstab pürieren, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Majoran waschen und abzupfen, in das Erbsenpüree geben und kurz aufkochen. Dabei die Suppe, durch die Zugabe von weiterer Brühe, bis zur gewünschten Konsistenz verdünnen. Mit einem Löffel Sauerrahm servieren. Tipps/Anmerkungen [ Bearbeiten] Gelingt extrem leicht, und ist preisgünstig. Das Erbsenpüree kann auch am Tag zuvor zubereitet werden, der Majoran sollte immer frisch dazugegeben werden. Wenn man getrockneten Majoran verwendet, braucht man entsprechend mehr davon. Geht auch mit getrockneten Erbsen, allerdings braucht man dann kein kg, sondern??? Erbsensuppe mit Sauerrahm und Riesengarnele | Rezept | Erbsen suppe, Erbsensuppe, Riesengarnelen. (muss ich mal ausprobieren)
Ein feines und einfaches Vorspeisen - Rezept ist diese Erbsensuppe mit Sauerrahm. Passt besonders gut für kalte Wintertage. Foto hexy235 Bewertung: Ø 4, 0 ( 34 Stimmen) Zeit 25 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit Zubereitung Zuerst die Zwiebel und Knoblauch schälen und klein würfeln. In einem Topf die Butter schmelzen, Zwiebel und Knoblauch darin anschwitzen, die Erbsen dazugeben und kurz braten. Anschließend mit Weißwein ablöschen, mit Gemüsesuppe auffüllen und sanft köcheln etwa 15 min. lassen. Die Suppe mit einem Mixstab fein pürieren, nochmals aufkochen und mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit Sauerrahm verfeinern. Tipps zum Rezept Dazu passen geröstete Brotwürfel oder Speckwürfel. Nährwert pro Portion Detaillierte Nährwertinfos ÄHNLICHE REZEPTE BROKKOLI SUPPE Suppen sind immer willkommen. Erbsensuppe mit sauerrahm rezepte. Das Rezept für Brokkoli Suppe wärmt unseren Körper und spendet Kraft. ZWIEBELSUPPE Das Rezept für eine köstliche Zwiebelsuppe ist rasch zubereitet und bringt Ihnen eine tolle, delikate Vorspeise auf den Tisch.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
White Panther Gebirgsgarnelen ca. 250 g Gewürzmischung Salz, Koriander aus der Mühle, Zitronengras 2 EL Sojasauce 1 EL Limettensaft Die White Panther Gebirgsgarnelenvollständig schälen, entdarmen, wasche, abtropfen, würzen, ca. 10 Minuten marinieren lassen, am Grill oder in der Pfanne beidseitig, glasig anbraten Fertigstellen und Anrichten Die Erbsensuppe aufwärmen, mit einem Mixstab aufschäumen in tiefe Teller gießen, Gebirgsgarnelen und Schmorparadeiser dazu anrichten und mit fein geschnittenen Minze Blättern garnieren. Tipp: In den heißen Sommermonaten schmeckt die Erbsensuppe als Kaltschale besonders gut. Erbsensuppe mit sauerrahm landlust. Die Suppe lt. Rezept fertigstellen, kurz einfrieren und mit 2 EL Joghurt auf mixen.
Für die Erbsensuppe die Kartoffeln schälen und klein schneiden. Die Brühe mit den Erbsen (1 Tasse Erbsen beiseite stellen) und den Kartoffelstücken zum Kochen bringen. Bei geschlossenem Deckel ca. 15 Minuten köcheln lassen. Die Suppe grob pürieren. Sahne, Minze und die beiseite gestellten Erbsen dazu geben und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Den Sauerrahm und den groben Pfeffer miteinander verrühren. Die Suppe auf Suppenschalen verteilen. Anschließend einen Klecks Sauerrahm je Schale daraufsetzen. Erbsensuppe mit sauerrahm ohne kakao. Mit frischem Brot servieren.
Zwiebeln in eine beschichtete Pfanne geben. Ohne Öl bei mittlerer Temperatur anschwitzen. Die Hälfte des Schinkenspecks dazugeben und solange in der Pfanne lassen, bis die Zwiebeln ein wenig braun geworden sind. 2. Die andere Hälfte der Speckwürfel in den Mixtopf geben und 3 Min. /100 Grad / Stufe 1 dünsten. 3. Sellerie und Kartoffel zugeben und 5 Sek. /Stufe 4 zerkleinern. 4. Porreeringe, Erbsen, Wasser, Gemüsepaste, Pfeffer, Salz und Majoran zugeben, 60 Min. /100 Grad/ "Linkslauf" /Stufe 2 garen. 5. Erbsensuppe mit Sauerrahm und Riesengarnele von UdoSchroeder. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Suppen auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.. Speckwürfel und Zwiebeln aus der Pfanne in den Mixtopf geben. 5 Min/100 Grad/Stufe 2 köcheln. Danach 30 Sek/Stufe 10 pürieren. Abschmecken und auf Teller verteilen. 6. Riesengarnelenschwänze bei mittlerer Temperatur mit Olivenöl, Knoblauchzehe und etwas Butter 2-3 Minuten rundherum braten, mit Salz und Pfeffer würzen. Minze hacken, mit den Garnelen mischen und auf der Suppe mit jeweils einem Löffel Sauerrahm und ganzen Erbsen anrichten. 10 Hilfsmittel, die du benötigst 11 Tipp Man kann statt der Garnelen auch Hummerstückchen oder geräucherten Lachs nehmen.