Auf diesem Untergrund bringen vor allem die Reben im Département Haut-Rhin (nördlich von Mulhouse) Spitzenqualitäten. Dort gibt es auch die größte Konzentration an Grand Crus, von denen im Elsass insgesamt 51 existieren. Weingüter-Liste Elsaß Weingüter-Liste Elsaß. Als absolute Toplagen gelten etwa Schoennenbourg in Riquewihr, Schlossberg in Kayersberg, Eichberg und Brand in Turckheim, Altenberg in Bergheim, Clos Ste-Hune in Hunawihr und der Rangen in Thann. Mit der Exposition der Parzellen nach Südosten und dem Charakter einer schmalen Weinstraße, ähnelt das Elsass fast ein wenig dem Burgund oder der Mittelhaardt. Colmar Paradiesvogel des französischen Weinbaus Und dennoch hat das Elsass in Frankreich in vielerlei Hinsicht eine Ausnahmestellung inne. Sprache und Architektur sind durch die lange Zugehörigkeit zu Deutschland größtenteils deutsch geprägt. Auch die Elsässer Rebsorten findet man sonst eigentlich fast nur auf den Weinlisten deutscher Weingüter: Riesling, Gewürztraminer, Muscat, Sylvaner, Weiß-, Grau- und Spätburgunder und Gutedel.
Weine aus dem Elsass – Crémants ausgenommen – kommen in Flaschen auf den Markt, deren Form gesetzlich geschützt ist. Die »flûte« ist schlank und schmal und unverwechselbar.
Die Weinbauregion Elsass in Frankreich Der Weinbau kann im Elsass auf eine lange Tradition zurückblicken: Alte Dokumente belegen, dass es im schon Jahr 900 mehr als 160 Ortschaften gab, in deren Umgebung Wein angebaut wurde. Welche Bedeutung dem Elsässer Wein zukam, verdeutlichen die sich auf 30. 000 Hektar ausdehnenden Anbauflächen im frühen 19. Jahrhundert. Doch nach dem Zweiten Weltkrieg hatte sich die Fläche auf weniger als 9. 000 Hektar dezimiert; die Elsässer Weinwirtschaft sah sich zu einem Neubeginn gezwungen. Heute werden zwischen Wissembourg im Norden und Leimbach im Süden auf gut 15. 500 Hektar Reben gepflegt. Die Angabe einer Lage erscheint nur selten auf dem Etikett elsässischer Weine. Weingüter im elsass in english. Neben der Rebsorte ist eher der Name des Erzeugers oder Abfüllers wichtig bzw. qualitätsverbürgend. Man sollte daher nicht nur die wichtigsten Namen kennen, sondern auch das übrige Deklarationssystem beachten. Die als Vendanges tardives deklarierten Weine dürfen lediglich aus Gewürztraminer, Pinot gris, Riesling und Muscat stammen, wobei die ersten beiden einen Zuckergehalt im Most von 243 g/l, die beiden übrigen von 220 g/l aufgewiesen haben müssen und nicht angereichert worden sein dürfen.
Alle stammen aus herausragenden Terroirs, in denen das einzigartige Zusammenspiel von Geologie, Klima und Sonneneinstrahlung optimale Anbaubedingungen schafft. Jeder Grand Cru besitzt eine unverwechselbare geologische Identität, die sich in einer charakteristischen Intensität, feinsten Geschmacksvibrationen, einer bemerkenswerten Textur und unendlich subtilen Aromen äußert. Die elsässischen Grands Crus ©QUAD-CIVA Der passende Wein zur Mahlzeit: eine feine Balance Ob trocken-rassig oder mächtig-weich: Elsässer Weine eignen sich für überraschende Menü-Wein-Arrangements von Meeresfrüchten bis zu weißem Fleisch, vom Aperitif über den Käse bis zum Dessert. Weingüter im elsass free. Mit Finesse oder kraftvollem Temperament sind sie der ideale Tropfen zu verschiedensten Gerichten, von der klassischen französischen bis zur internationalen Küche. Servieren Sie zum Dinner einen Elsässer Wein und freuen Sie sich auf einen gelungenen Abend! Welcher Wein passt zu meinem Menü?
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2017 - 2017-11-13 Protokoll - Beschluss - Niederschrift vom 13. 2017 - 2017-11-13 Liste der Gesellschafter - Aufnahme in den Registerordner am 30. 2017 - 2017-11-30 Liste der Gesellschafter - Aufnahme in den Registerordner am 27. 01. 2016 - 2016-01-27 Anmeldung vom 31. 08. 2015 - 2015-08-31 Liste der Gesellschafter - Aufnahme in den Registerordner am 15. 12. 2015 - 2015-12-15 Anmeldung vom 11. 2015 - 2015-12-11 Liste der Gesellschafter - Aufnahme in den Registerordner am 05. 10. 2015 - 2015-10-05 Gesellschaftsvertrag - Satzung - Statut vom 11. 2015 - 2015-12-11 Protokoll - Beschluss - Niederschrift vom 31. 2015 - 2015-08-31 Unternehmensvertrag - Umwandlungsvertrag - sonstiger Vertrag vom 31. 2015 - 2015-08-31 Protokoll - Beschluss - Niederschrift vom 11. 2015 - 2015-12-11 Anmeldung vom 15. 2014 - 2014-12-15 Anmeldung vom 12. 05. 2014 - 2014-05-12 Anmeldung vom 19. 02. 2014 - 2014-02-19 kompany provides guaranteed original data from the Common Register Portal of the German Federal States (contracting partner).