0 Zutaten 4 Portionen: 500 g Blumenkohl 50 g Möhren 1 Sellerieblatt 1, 5 L Brühe (auch von Brühpulver oder Brühpaste) 1 Zwiebel 20 g Butter 100 g Hackfleisch 1 Eigelb 20 g Semmelbrösel Salz Pfeffer 10 g Mehl Worcestersauce Petersilie Zubereitung Blumenkohl wässern, säubern, zerkleinern, mit Möhren und Sellerieblatt in Fleischbrühe garen. Zwiebel fein schneiden und in heißer Butter anbräunen. Aus Gehacktem, Eigelb, Semmelbröseln, Salz & Pfeffer Teig bereiten. Kirschgroße Bratklopse formen und in Butter anbraten. Mehl in Fett anschwitzen, alles der Suppe zugeben und kurz aufkochen. Blumenkohlsuppe von sandy8375be | Chefkoch. Worcestersauce und reichlich gehackte Petersilie zugeben. Beitrags-Navigation
Leipziger Blumenkohlsuppe » DDR-Rezept » einfach & genial! | Rezept | Rezepte, Erbseneintopf rezept, Lebensmittel essen
Diese einfache Blumenkohlsuppe mit Ei ist mit diesem Rezept schnell zubereitet. Sie ist leicht, gesund und durch das frische Gemüse sehr schmackhaft. Foto Bewertung: Ø 4, 6 ( 37 Stimmen) Rezept Zubereitung Zunächst den Blumenkohl putzen, in einzelne Röschen teilen und waschen. Liebstöckel waschen, trocken schütteln und die Blätter grob hacken. Den Sellerie sowie die Möhren schälen und in Würfel schneiden. Den Lauch putzen, ebenso waschen und in feine Ringe schneiden. Blumenkohlsuppe ddr rezept. Die Zwiebel schälen und ebenfalls in Würfel schneiden. Das Olivenöl in einem Topf erhitzen und die Zwiebelwürfel darin etwa 3-4 Minuten anschwitzen. Dann das Suppengemüse sowie die Blumenkohlröschen hinzufügen, 1-2 Minuten mitdünsten und dann die Gemüsebrühe angießen. Nun den Liebstöckel hinzufügen und alles bei mittlerer Hitze etwa 20 Minuten köcheln lassen - das Gemüse sollte noch bissfest sein. Anschließend die Suppe mit Salz und Pfeffer abschmecken, die Eier mit einer Gabel verschlagen und unter Rühren in die Suppe geben, so dass sich Eierfäden bilden.
1. Blumenkohl ca. 30 Min. in Salzwasser einlegen. Um eventuelle Insekten raus zu bekommen. 2. Dann einen Topf mit Wasser, und etwas Salz zum kochen bringen. 3. Den Blumenkohl einlegen und al dente von dem Blumenkohlwasser aufheben. 4. Dann den gekochten Blumenkohl, in grobe Stücke teilen. Die Petersilienwurzel schälen und kleinschneiden. 5. Einen Topf mit Butter aufstellen, und darin gehackte Zwiebeln leicht anrösten. 6. Dann die Blumenkohlstücke (röschen dazugeben. Blumenkohlsuppe ddr rezept 5. ) 7. Mit Sahne ablöschen, dann mit Blumenkohlwasser aufgieß noch etwas Milch dazu. Und alles grob Pürrieren. Ich mag gerne noch ein paar Stücke spüren. Kann jeder machen wie er will. 8. Gut und kräfitig würzen, wenn nötig etwas Särke dazugeben. Zum Schluss mit Petersile garnieren.
0 Diese Zutaten brauchen wir… 1 Blumenkohl 1 großer Eßl. Butter 1 Eßl. Mehl 1 Ei Salz 1 Prise Muskat Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Blumenkohl in Röschen teilen, waschen, etwas Salzzugeben und mit Wasser bedeckt weichkochen. Die Butter zerlassen (nicht bräunen! Blumenkohlsuppe mit Ei - Rezept | GuteKueche.de. ), Mehl darin anschwitzen und mit dem Blumenkohlwasser auffüllen (gut rühren). Anschließend das Ei mit etwas Wasser verquirlen und in die Blumenkohlsuppe einrühren, nicht mehr aufkochen lassen. Die Blumenkohlröschen dazugeben und mit einer Prise Muskat und gegebenenfalls mit etwas Salz abschmecken. Eine Scheibe Brot dazu ergibt eine vollwertige Mahlzeit, die energiearm und leicht verdaulich ist. Nach: Sächsische Küche, Fachbuchverlag Leipzig Rezept-Bewertung Beitrags-Navigation
Den Blumenkohl gut waschen, putzen und in Röschen teilen. In gut 1 Liter leicht gesalzenem Wasser in 15 Minuten gar kochen. Abtropfen lassen. Brühe auffangen. Butter oder Margarine erhitzen. Blumenkohlbutter » DDR-Rezept » einfach & genial!. Mehl reinrühren. Mit der Blumenkohlbrühe aufgießen. Dann 7 Minuten kochen lassen. Den Topf von der Platte nehmen. Eigelb mit 4 EL Sahne verquirlen. In die Suppe rühren. Mit Streuwürze, Muskat und eventuell noch mit etwa Salz abschmecken. Blumenkohlröschen reingeben und die Blumenkohlsuppe servieren.
Klassisch mit zerlassener Butter, Béchamelsauce oder Sauce Hollandaise, mit Käse überbacken oder mit in Butter geröstetem Paniermehl (polnische Art) - für mich persönlich ist Blumenkohl in jeder Form ein Highlight. (23. 09. Blumenkohlsuppe ddr rezept stock. 2016) Klassisch mit zerlassener Butter, Béchamelsauce oder Sauce Hollandaise, mit Käse überbacken oder mit in Butter geröstetem Paniermehl (polnische Art) - für mich persönlich ist Blumenkohl in jeder Form ein Highlight. Weitere, beliebte Zubereitungsvarianten sind das Ausbacken im Teigmantel in Fett oder auch das Panieren beziehungsweise Frittieren.
FragFrauMeier 📅 15. 12. 2009 20:15:10 Wie viel Miete zahlen Studenten? Hallo! Ich suche eine eigene Wohnung. Meine Stadt ist zwar recht günstig, aber ich will nicht gerade da hin ziehen, wo abends die leicht bekleideten Frauen an der Strasse stehen oder wo ich mir Angst um mein Auto machen muss. Mein Wunsch wäre ja mit Internet, Telefon, Strom und allem drum und dran nicht mehr als 350 Euro im Monat auszugeben, eher 300 Euro. Zur Verfügung habe ich rund 820 Euro wovan aber 430 Euro Bafög sind, was ich aber mal und mal nicht bekomme. Zuletzt habe ich noch Bafög bekommen, jetzt mache ich noch bis Februar ein Auslandssemester und bekomme in der Zeit nichts, in Deutschland soll ich dann wieder ab Oktober Bafög bekommen, wieso ich jetzt und bis Oktober nichts bekomme ist mir jedoch ein Rätsel. Allerdings habe ich auch recht teure Hobbies von rund 200 Euro im Monat, auf die ich nicht verzichten möchte. Daher habe ich eben noch ein Studienkredit, den ich auf 100 Euro runterschrauben möchte.
Wie viel Miete zahlt ihr? | Seite 5 | Planet-Liebe Du verwendest einen veralteten Browser. Es ist möglich, dass diese oder andere Websites nicht korrekt angezeigt werden. Du solltest ein Upgrade durchführen oder einen alternativen Browser verwenden. Benutzer101504 Benutzer gesperrt #81 Für 1250qm Grundstück mit 220qm Wohnfläche auf etwa 100qm bebaute Fläche zahle ich 7692 € Grundsteuer im Jahr also wenn ich mich nicht verrechnet habe 641 € im Monat. Gas und Strom ist bei mir eine Abrechnung, die ich jetzt nicht zur Hand habe, aber Gas müsste so bei 80 Euro im Monat liegen... dazu dann noch Müllabfuhr der verschiedenen Tonnen und sonstiges. Ich zahle also monatlich wohl knapp 800 € übern Daumen gepeilt. Sind bei mir alles einzelne Rechnungen, daher muss ich jetzt grob rechnen. Das ganze in dem etwas nobleren Viertel von Neuss. Benutzer149613 (27) #82 340€ plus Strom (hab grad nicht im Kopf wie viel das ist) fuer 18m² WG-Zimmer (die Wohnung ist allerdings recht geräumig und in einer guten Gegend).
Ich überlege mit keinem Freund in unsere erste gemeinsame Wohnung zu ziehen, aber ich finde es übertrieben für eine alte Wohnung 60 Quadratmeter oder weniger über 600 Euro warm zu bezahlen. Ich kenne mich zwar nicht aus, aber es scheint mir sehr viel. Wie viel zahlt ihr? Land oder Stadt? Wie viele Quadratmeter? :) Wohne in einer Kleinstadt in einer ländlichen Gegend (Nordhessen), hier liegt der Schnitt bei 5, 05 Euro/m². Zahlen tue 230 kalt und 350 warm für 56m², ich sage aber mal vorsichtig, die niedrige Miete macht sich an der Nachbarschaft bemerkbar. Zur Miete hatte ich auch etwa 600 warm für 77qm. 1000 kalt und derlei Späße gibt es aber auch je nach Region. Da ihr beide 50:50 zahlt, könnt ihr euch ja etwas suchen das ok ist. Ich überlege mit keinem Freund in unsere erste gemeinsame Wohnung zu ziehen Gemeinsam mit keinem Freund? Wie geht das denn? 600 Euro warm für 60 m² sind aber nicht so sonderlich viel. Kommt auch darauf an wo. Wir zahlen keine Miete, sondern aktuell noch unsere Eigentumswohnung ab.
Also eher ländlich. Den Preis finden wir völlig i. O. Zitat von mimimi: Zitat von Mausi88: Zitat von mimimi: Zitat von Reh_Becker:... Naja, wenn ichs mit hier Vergleich... Da hab ich ja halb so viel Eigenmittelanteil für die Wohnung hier gezahlt. ^^ Zitat von Mausi88: Zitat von mimimi: Zitat von Mausi88: Zitat von mimimi:... Ich glaub ihr in Östereich verdient auch bestimmt mehr! Also wiegt sich das ja wieder auf! Zitat von Reh_Becker: Die Unverschämtheit an der Sache ist ja meistens die Höhe der will ein Vermieter fü 80qm tatsächlich 250€ Nebenkosten Wie gierig kann man sein? naja, aber dafür bekommst ja jährlich die abrechnung und entweder geld raus oder du kriegst wieder was raus - NK schiebt doch nicht der vermieter ein^^ Zitat von mimimi: 1000 € sind wesentlich mehr als wir monatlich komplett mit allem für eine Hausfinanzierung berappen müssten (selbst wenn es ein teures Haus mit kleiner Eigenleistung wäre), da wäre ich doch nicht so verrückt so viel Miete zu zahlen! Aber für 1000 € könnte ich hier auch ein großes Haus mit Garage und riesigem Garten inkl.
Wie viel zahlt ihr an Miete? Zitat von mimimi: Wahnsinn das manche ernsthaft bereit sind 1000 € und mehr an Miete zu zahlen, würde mir im Leben nicht einfallen! Leider ist das keine Sache von wollen sondern eher von müssen, wohnen muss ich und leider kann ich mir die Miete nicht zurechtlegen wie ich will. ^^ Habe ich mir früher auch nie vorstellen können. Aber man kann die Mieten oder die Gegend wo man wohnen will sich ja nicht so einfach aussuchen. Wir wohnen in einem Vorort von München. 85qm mit kleinem Garten und TG (3ZKB)=1000 warm Zitat von -Nora-: Zitat von DonSkorleone: Zitat von Mausi88: Zitat von -Eiskristall-:... Oh ja, Stadt Stadt Stadt. Aber warum? Es ist dreckig, es ist laut, es stinkt (gut, das tut's auf dem Land auch ab und zu), die Menschen sind ätzend, man kann Kinder nicht mal alleine zu den Freunden fahren lassen, die Spielplätze sind versifft. was sind das für vorurteile? wir wohnen.. wir es mal einem eher gehobenen stadtteil von berlin. es ist nicht dreckig. es ist nicht laut.
stinken tut es schon mal garnicht. und die spielplätze sind hervorragend! besser will ich behaupten als oft auf dem dorf, wo alles verkommt weil immer mehr familien in die stadt ziehen. Warum sollte alles verkommen, die Spielplätze bei uns sind absolut gepflegt und werden in Schuss gehalten und wie kommst Du darauf, dass immer mehr Familie in die Stadt ziehen? Das genaue Gegenteil ist doch der Fall, wenn hier bei uns eine Wohnung frei ist, dann ist die auch total schnell wieder weg. Wir haben zwei Jahre warten müssen, bis wir hier in dieses Dorf ziehen konnten. Kann ja nun auch sein, dass das in Berlin und Umgebung anders ist. Hier in der Umgebung ist es wahnsinnig schwer eine Wohnung oder ein Haus zu finden, weil hier eben nie jemand aus- oder weg zieht. Wenn ich das nun mit den umliegenden Großstädten vergleiche, da hast Du ständig Wohnungsangebote wie Sand am Meer, auch oft Wochen lang die selben. Aber, wie gesagt, vielleicht ist das in Berlin und Umgebung anders. Nähe München, 3 Zimmer 92qm 930 Euro warm Die Unverschämtheit an der Sache ist ja meistens die Höhe der will ein Vermieter fü 80qm tatsächlich 250€ Nebenkosten Wie gierig kann man sein?
Also das schwankt halt schon stark abhängig von der Stadt und selbst dann nochmal abhängig davon wo man wohnt. Bei mir warens ca. 400 in Nürnberg und in Würzburg. Beides mal 1 Zimmer 30qm² Kollege in München/Großhadern für die gleiche Größe um die 650 warm und ein anderer ebenfalls in München, dafür in der Studentenstadt 20qm² aber nur irgendwas zwischen 150-200, jedenfalls extrem wenig ca. 400 Euro warm für ein Zimmer in einer 5er WG. Studentenwohnheime sind alle voll und die Wartelisten lang. Der Nebenjob stemmt das nicht allein. Ohne Hilfe der Eltern geht nichts. Ungefähr 209 Euro Warmmiete im Gießener Studentenwohnheim für mein 11 qm großes Zimmer samt Möbel, Waschbecken und begehbarem Kleiderschrank. Die große Küche und das Badezimmer mit 2 Duschen und 2 Toiletten teile ich mir für den Preis hingegen mit bis zu 14 anderen Studierenden. Woher ich das weiß: Studium / Ausbildung – Studium der Sozialwissenschaften Ich bin in einer Studentenverbindung und zahle 195€. Sind zusammen 16 Studenten, macht echt Bock und ist günstig.