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Dieses Rezept für überbackenen Spargel aus dem Römertopf eignet sich hervorragend als Beilage zu Fleischgerichten oder auch als Hauptspeise. Zunächst wird der Spargel im Römertopf gedämpft und anschließend dann überbacken. Dabei kommt Béchamelsoß, Käse und Paniermehl zum Einsatz. Dies macht das Rezept zu einem klassischen Spargelrezept. Da die Spargelzeit kurz ist, sollte man sie abwechslungsreich auskosten. Spargel und kartoffeln im römertopf 2017. Um noch mehr Spargelrezept Inspiration zu bekommen, gibt es hier weitere Spargelrezepte in der Rezeptwelt. Spargelrezepte Überbackener Spargel Gang: Auflauf, Backen, Gemüse, Spargel Zubereitungszeit 15 Minuten Dieses Rezept für überbackenen Spargel aus dem Römertopf eignet sich hervorragend als Beilage zu Fleischgerichten oder auch als Hauptspeise. Zutaten 600 g weißer Spargel 250 gr grüner Spargel 1 TL Salz 1 TL Zucker 1 Spritzer Zitronensaft 2 Scheiben gekochten Schinken, in Streifen geschnitten 150 g geriebener Emmentaler Für die Béchamelsoße: 25 g Butter 15 g Mehl 250 ml Milch Salz Pfeffer Muskat Für die Brösel: 20 g Butter 20 g Paniermehl Zubehör: Angebot Römertopf Spargeltopf Spargel- und Gemüsetopf von Römertopf aus Naturton mit einer speziellen Glasur, die die Form spülmaschenfest machen LxBxH: 29, 5 x 20, 5 x 16, 5 cm Anleitung Zunächst den Deckel des Römertopf Spargeltopfes für mindest 10 Minuten wässern.
Wünsche euch viel Spaß und guten Appetit!
Die Römertopf-Auflaufform mit dem ebenfalls gewässerten Deckel zudecken und im nicht vorgeheizten Rohr bei 200 Grad etwa eine Stunde garen. Herausnehmen, auf eine Unterlage oder ein Handtuch stellen, mit frisch geschnittenem Schnittlauch bestreuen und servieren. Unser Tip:: Der Römertopf muss vor jedem Benutzen gewässert werden und darf nur im Backrohr verwendet werden. Bitte setzen Sie ihn niemals auf eine heisse Herdplatte. Er wird immer in den kalten Backofen geschoben und danach erst aufgeheizt. Die Gartemperaturen liegen zwischen 190 und 250 Grad Celsius. Geben Sie niemals kalte Flüssigkeit in den heissen Topf – der Topf könnte reissen – also nur angewärmte Flüssigkeit nachgiessen. Spargel und kartoffeln im römertopf 2016. :Stichwort: Gemüse:Stichwort: Schinken
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