Die Qualität des Holzfasses, die Reifezeit im Fass, aber auch das Handwerksgeschick beim Brennen haben unter anderem einen grossen Einfluss auf die Aromavielfalt des Single Malts. Springbank - Ein Handwerksjuwel unter den Destillerien Die Springbank Distillery, wo ich die Whiskyschule absolvieren konnte, ist ein Handwerksjuwel, in dem von grossen Weltkonzernen dominierten Whisky Geschäft. Sämtliches Gerstenmalz wird noch von Hand auf sogenannten Malting Floors ausgebreitet und über Torf getrocknet. Zur Arbeitsplatzerhaltung in dem abgelegenen Städtchen Campbeltown lässt das traditionsreiche Familienunternehmen den Whisky vor Ort abfüllen. Dabei verzichtet man auf die Kaltfiltration und das Färben mit Karamellcouleur. Springbank ist eine der letzten Destillierien, welche den ganzen Wertschöpfungsprozess Inhouse durchführt. Ausgewählte, exklusive Whisky-Raritäten finden Sie in unserem Webshop. Whisky kaufen schweiz und. Immer aktuell BLOG, VIDEO, INSTAGRAM, FACEBOOK
Das fertige Destillat hat einen Alkoholgehalt von meist über 80% und ist vollkommen klar, die charakteristische Farbe erhält jeder Whiskey erst durch die Fasslagerung. Hierzu wird das Destillat in Fässer abgefüllt, die meist aus amerikanischer Weisseiche hergestellt wurden, da diese sehr feinporig ist. Für amerikanische Bourbon-Whiskeys ist zur Lagerung der Gebrauch neuer Eichenfässer vorgeschrieben, die meistens vor Gebrauch ausgebrannt (getoastet) werden, um noch mehr Geschmack an das Destillat abgeben zu können. Schottische Whiskys sowie die meisten Whiskeys aller anderen Länder werden in gebrauchten Bourbon-Fässern gelagert, und zwar nicht bzw. Whisky Schottland – die besten Whiskys online kaufen bei WhiskyAndSpirits.ch. nicht nur, um Geld zu sparen, sondern weil sie durch den zuvor darin befindlichen Bourbon gerade richtig vorbehandelt (konditioniert) wurden und nach einem nochmaligen Ausbrennen die ideale Lagermöglichkeit für Whisk(e)y darstellen. Viele Destillerien verwenden für den letzten Teil der Reifezeit ihrer Whiskys das so genannte Double-Wood-Verfahren, indem sie diese in Eichenfässer umfüllen, die zuvor zum Beispiel Sherry, Portwein, Rum oder andere Weine enthielten.
In der Schweiz wird noch nicht lange Whisky produziert. Bis 1999 war es verboten, aus Grundnahrungsmitteln wie Kartoffeln oder Getreide Spirituosen herzustellen. Aus diesem Grund mussten sich die Schweizer Brennereien auf Obstbrände und dergleichen spezialisieren. Whisky kaufen schweiz. Als dann das entsprechende Gesetz aufgehoben wurde, sahen viele Brennereien jedoch die Chance und begannen mit der Whiskyproduktion. Das gesammelte Knowhow von der Schnapsproduktion kam ihnen dabei sehr zu Gute. Mittlerweile hat sich der Schweizer Whisky etabliert und bereits einige ausgezeichnete Sorten hervorgebracht. Richtig alten, wertvollen Schweizer Whisky gibt es aber zurzeit noch nicht, denn diese Produkte reifen gerade langsam heran und werden erst in ein paar Jahren auf den Markt kommen.
Noch bekannter als Single Malt Whisky und Schottischer Whisky ist Irish Whiskeys oder Irischer Whiskey. Auch für diese Spirituose gibt es unterschiedliche Arten und Herstellungen. Malt Whiskey wird nur aus gemälzter Gerste hergestellt und mindestes zweimal destilliert, Irish Whiskey sogar dreimal. Blended Whisky ist, wie der Name sagt, eine Mischung aus Malt und Grain Whisky. Die Marken Jamesons und Bushmills sind selbst Whisky-Laien ein Begriff. Bei Scotch Whisky oder Scotch handelt es sich ebenfalls um Malt oder Grain Whisky aus Schottland. Whisky -Versand Schweiz mit Erstattung Mehrwertsteuer. Bei uns im Sortiment finden Sie auch diese bekannte Produzenten und Abfüller. Neben den Klassikern aus Irland und Schottland auch aus Amerika, Japan, der Schweiz und viele mehr: Aberlour Glenfiddich Macallan Lagavulin Talisker Highland Park Johnnie Walker Glenfarclas Auchentoshan Glenlivet Glenmorangie Ardbeg Caol Ila Chivas Regal Oban Bowmore Gordon & Macphail Kilchoman Nikka Säntis Malt Bourbon oder Bourbon Whiskey kommt aus Kentucky und ist eine Variante des amerikanischen Whiskey s. Jack Daniels, Jim Beam und Maker's Mark sind alles Bourbon s.
Willkommen im Whisky Shop Neumarkt, wo Sie eine grosse Auswahl an Single Cask Bottlings von Single Malts und Single Grains aus Schottland erwartet. Whisky aus Schweiz online bestellen in Whisky Shop. Das Sortiment wird durch eine exklusive Auswahl an Kill Devil Single Cask Rums ergänzt. Gerne beraten wir Sie via Telefon, Mail oder vor Ort in unserem Shop am Neumarkt 27 in Zürich. Kommen Sie vorbei und lassen Sie sich von unserer Auswahl in Gottfried Kellers Geburtshaus begeistern.
Startseite / Whisky Schottland Die besten Whiskys aus Schottland jetzt online kaufen | aus Campbeltown, Lowland, Highland, Island, Islay, Speyside, Blend. 700 Scotch Whiskys bei online erhältlich. Artikel 1 bis 12 von 593 gesamt Sortieren nach In absteigender Reihenfolge Zeige pro Seite Darstellung als: Gitter Liste Seite: 1 2 3 4 5 Vor Auf den Wunschzettel Auf die Vergleichsliste Glen Grant Arboralis Single Malt CHF 34. 00 Hankey Bannister 12 years Regency Single Malt X by Glenmorangie CHF 36. 00 Ballantine's Blended Scotch Whisky CHF 38. 00 Glenfiddich Single Malt CHF 39. 00 Glen Moray 12 years American Cask CHF 42. 00 Isle of Jura 10 years Origin CHF 44. Whisky kaufen schweiz de. 00 Auchentoshan American Oak Isle of Jura Single Malt Benriach 10 years The Original William Grant Monkey Shoulder Tomintoul Single Malt CHF 45. 00 Kategorie Raritäten Campbeltown Lowland Highland Island Islay Speyside Blended Abfüller Adelphi Berrys' Own Selection Cadenhead's Chapter 7 Cooper's Douglas Laing Duncan Taylor Gordon & MacPhail Hart Brother's Hunter Laing & Co.
250 Liter) das spanische Sherry Butt (Inhalt: ca. 500 Liter) das amerikanische Barrel (Inhalt: ca. 200 Liter) das Quarter (auch Firkin) (Inhalt: 45-80 Liter) Viele Malzwhiskys erreichen ihren Höhepunkt in einem Alter von 10 bis 15 Jahren. Andere hingegen erreichen diesen erst später. Für die Abfüllung in Flaschen wird dem Wasser hinzugefügt, um eine gebräuchliche Trinkstärke herbeizuführen. Die gebräuchliche Trinkstärke liegt heutzutage zwischen 40% und 46%. Zunehmender Beliebtheit erfreuen sich unverdünnte Abfüllungen, die direkt in Fassstärke ( cask strength) abgefüllt werden und dadurch intensiver und komplexer im Aroma sind.
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