Eine Biografie über einen heimischen Sportstar zu verfassen, scheint auf den ersten Blick eine leicht zu lösende Aufgabe zu sein. Eine über einen Seriensieger und Olympiahelden zu schreiben, jedoch eine echte Herausforderung. Wer die richtigen Autoren für so ein Werk findet, der ist auf der sicheren Seite. Alex Hofstetter, einst für die Austria Presseagentur (APA) und ORF tätig, heute Mitglied der Sportredaktion der Kronen Zeitung, ist ein langjähriger Begleiter des Skiweltcups, Michael Pircher war Hirschers Trainer, Stefan Illek sein Pressebetreuer, Illlek, ist ein Vollprofi, von dem einige Politiker in Sachen Pressebetreuung nur träumen könnten. Ein Trio also, das den Superstar aus nächster Nähe kennengelernt hat. Seit knapp drei Monaten ist Marcel Hirscher Ski-Pensionist. Eine Rolle, mit der sich der ehemalige Spitzensportler immer noch etwas schwer tut. "Was mich als Sportler gut gemacht hat, ist jetzt nervig. Vor allem für mein Umfeld. Das Tempo, das ich in meiner Karriere gegangen bin, ist einfach nicht alltagstauglich", gesteht der 30-jährige im Buch "Marcel Hirscher – Die Biografie" In dem mehr als 300 Seiten starken Werk kommen neben Fotostrecken und umfangreichen Statistiken zur Karriere des Salzburgers auch alle wichtigen Wegbegleiter Hirschers zu Wort.
Am 25. November erscheint das Buch "Marcel Hirscher - Die Biografie" (egoth-Verlag). Ein 300-Seiten-Rückblick auf die Karriere des pensionierten Ausnahme-Skifahrers. "Was mich als Sportler gut gemacht hat, ist jetzt nervig. Vor allem für mein Umfeld. Das Tempo, das ich in meiner Karriere gegangen bin, ist einfach nicht alltagstauglich", gesteht der 30-Jährige nach dem Ende seiner Karriere. Papa Ferdinand, Jugendfreund Matthias Walkner, Felix Neureuther, Aksel-Lund Svindal, Ingemar Stenmark sowie seine Physiotherapeuten und Servicemännern blicken auf die vergangenen Jahre im Ski-Weltcup zurück. Und dabei gibt es großes Lob von Stenmark: "Marcel ist der beste Skifahrer, den es jemals gab. Er hat achtmal in Serie den Gesamt-Weltcup gewonnen. Das Skifahren zu Marcels Zeiten war viel kraftvoller. Es war schwieriger als bei mir, so viele Rennen zu gewinnen. " Auszüge aus "Marcel Hirscher": Marcel Hirscher über seine mentale Stärke: "Da war ein Fass, das ich aufmachen konnte, wenn ich wollte und wenn ich es unbedingt brauchte.
"Wir waren im Pitztal, nichts ist gegangen", erzählt Ferdl Hirscher. "Ich ging zum Hotel Vier Jahreszeiten und wollte mir eine Kreissäge ausborgen. Die haben mich zum Bauern gegenüber geschickt. Der Bauer hatte eine Kreissäge, allerdings mit einem komplett rostigen Sägeblatt. Mit dem hab ich die Oberfläche des Skis von vorne bis hinten aufgeschnitten und dann präpariert. Das war dann der Ski, mit dem Marcel in Sölden mit Riesenvorsprung gewonnen hat …" "Marcel Hirscher - Die Biografie" - ab 25. November im Handel erhältlich! Und hier kannst du das Buch gewinnen >>> Textquelle: © Zum Seitenanfang » KOMMENTARE.. Rechtliche Hinweise: Die Kommentare der User geben nicht notwendigerweise die Meinung der LAOLA1-Redaktion wieder. LAOLA1 behält sich vor, ohne Angabe von Gründen Kommentare zu löschen, insbesondere wenn diese straf- oder zivilrechtliche Normen verletzen, den guten Sitten widersprechen oder sonst dem Ansehen von LAOLA1 zuwiderlaufen. Wir verweisen in diesem Zusammenhang insbesondere auf unsere Nutzungsbedingungen.
Von Papa Ferdinand, Jugendfreund Matthias Walkner über Felix Neureuther, Aksel-Lund Svindal und Ingemar Stenmark bis hin zu seinen Physiotherapeuten und Servicemännern. Auch Hirscher selbst gibt Einblicke in seine Karriere, die der Öffentlichkeit bisher verwehrt geblieben sind. So erzählt der achtfache Gesamtweltcup -Sieger etwa von dramatischen Momenten im Zuge der "Einfädler-Affäre" 2012: "Es gab Morddrohungen gegen meine ganze Familie. Wir sind alle miteinander daheim gesessen, ich wurde von Leibwächtern bewacht und wir alle waren der Verzweiflung nah. " Dass das Leben als Ski-Star in Österreich nicht immer einfach ist, bekam Hirscher auch in anderer Form zu spüren. Und zwar in Form einer Welle der Popularität, die ihn im wahrsten Sinne des Wortes überrollt hat. "Niemand hat mich auch nur im Geringsten darauf vorbereitet, was passiert, wenn du mit Anfang 20 als Österreicher den Gesamt-Weltcup gewinnst, im Rampenlicht stehst und bei der Heim-WM in Schladming Weltmeister wirst", blickt der 30-Jährige zurück.
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Kaninchen ist in den Gourmetländern ein Highlight Franzosen, Spanier, Italiener, Griechen wissen das Kaninchen schon seit langem zu schätzen. Auf den Märkten gibt es frisches Kaninchen zwischen Geflügel und Schwein jede Woche zu kaufen. In den Küchen dieser Länder gehört Kaninchen zur Standardküche. In Italien heißt es Coniglio und die Provinz Trviso hält 40% der italienischen Kaninchenproduktion, gefolgt von den Porvinzen Padua, Verona, Vincenza und Venedig. Die Italiener essen 100 Mio. Kaninchen im Jahr. Bei uns in Mitteleuropa muss das Kaninchen anscheinend erst entdeckt werden. Kaninchenfleisch ist eine ausgezeichnete Qualität Da Kaninchenfleisch hat einen wunderbar feinen Eigengeschmack. Es ist aber noch neutral genug um zahlreichen Saucen und Gewürzen Platz zu bieten. Das saftig zarte Kaninchenfleisch läßt sich wunderbar im Ofen schmoren. Der Kaninchenrücken kurz und rosa gebraten ist eine Delikatesse. Kaninchen küchenfertig kaufen ohne. Besonders geschätzt sind auch die Innereien vom Kaninchen, einige schwärmen von den Nieren, die Leber ist mindestens genau so gut wie die der Freilaufgans und ist ein Highlight vom Kaninchen.
Kartoffel und Karotten schälen und in Scheiben schneiden. 1-2 Scheiben Bio Zitrone schneiden. Kaninchen Teile leicht mit Salz und Pfeffer einreiben. Danach in einer Pfanne mit Olivenöl goldgelb anbraten. Olivenöl ins Bratfett geben. Zwiebel und Knoblauch darin glasig andünsten. Karotten und Kartoffeln zugeben, anbraten, rühren, salzen und pfeffern. Mit Weisswein ablöschen. Fond dazugießen und 4-5 min einkochen lassen. Zitrone ganz zum Schluß kurz dazugeben. Thymian zupfen, Kapern, Lorbeer und Piment vorgegartes Gemüse in Bräter legen, Kaninchenfleisch darauflegen. Mit restlichen Weisswein ergänzen. Im Bräter bei Niedrigtemperatur langsam fertig garen. Am Teller servieren. Kaninchen küchenfertig kaufen viagra. Die Kaninchenstücke auflegen. Das Gemüse abschmecken, ev noch etwas Salz und Pfeffer, auf das Teller geben und zum Schluss mit Basilikum bestreuen.