Ein beliebter Nachtisch aus der amerikanischen Küche ist der Kürbiskuchen (orig. Pumpkin Pie). Zu Feiertagen wie Halloween, Thanksgiving und Weihnachten ist er bereits zur Tradition geworden. Seine Herkunft geht zurück bis ins 17. Jahrhundert. Damals wurde der leckere Kuchen aber als herzhafte Suppe in einem Kürbis serviert. Die mit Pudding gefüllte Kruste kam erst später. Im 19. Jahrhundert erschienen dann die Rezepte vom Kürbiskuchen in kanadischen und amerikanischen Kochbüchern. In England nahm seine Herstellung allerdings einen anderen Verlauf: Dort wurde ein ganzer Kürbis mit Äpfeln, Zucker und Gewürzen gefüllt. Anschließend wurde er gebacken. Amerikanischer kürbiskuchen mit frischkäse 10. Heutzutage gibt es den Kürbiskuchengeschmack auch in anderen Produkten, wie z. B. Pfannkuchen, Waffeln oder Süßigkeiten. Wir haben ihn ganz traditionell in seiner Kuchenform gebacken: Knusprig von außen und weich von innen. Ein wahres Gedicht! Guten Appetit! (Visited 426 times, 1 visits today)
1. Frischkäse im Sieb abtropfen lassen. Butterkekse in eine Tüte geben und klein bröseln. 2. Fett und Puderzucker schaumig rühren, die Brösel unterrühen. Die Mischung in eine 24 cm große Tarteform geben, kalt stellen 3. Den körnigen Frischkäse mit Frischkäse, Creme Fraiche zu einer cremigen Masse verrühren. Amerikanischer kürbiskuchen mit frischkäse en. Mit Zucker und Zitronenschale abschmecken. Erdbeeren waschen, halbieren oder in Scheiben schneiden 4. Die Frischkäsemischung auf den Tortenboden geben und mit Erdbeeren und Zitronenmelisse garnieren
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Welches Holz für die Terrasse: Teak, Douglasie, Lärche? Bangkirai, Sibirische Lärche oder vielleicht doch lieber Teakholz? Welches Holz Sie für Ihre Terrasse wählen, ist eine Frage des persönlichen Geschmacks, der Verfügbarkeit des Materials am Wohnort, der Toleranz angesichts Nachhaltigkeitsgesichtspunkten, aber auch des Geldbeutels. Grundsätzlich gibt es kein richtiges oder falsches Holz. Dennoch existiert natürlich ein Unterschied zwischen heimischen Nadelholzarten wie Douglasie und exotischen Harthölzern. Material aus Fichten- oder Kiefernholz ist verhältnismäßig günstig, etwas teurer sind Lärche oder Douglasie. Eine der beliebtesten Holzarten für Terrassen ist Douglasie. Sie ist etwas widerstandsfähiger als die ebenfalls gefragte Lärche und stammt meist aus europäischer Forstwirtschaft. Allerdings: Dem Tropenholz Teak macht in Sachen Dauerhaftigkeit so schnell keine andere Holzart etwas vor. Seiner hohen Widerstandkraft gegenüber Witterungseinflüssen stehen lange und wenig nachhaltige Transportwege und bedrohte Regenwälder in den Herkunftsländern entgegen.
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