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Den Blumenkohl putzen und und den Strunk kreuzweise einschneiden. Unzerteilt ca. 10 Minuten in Salzwasser kochen. Zwiebeln in kleine Würfel schneiden. Hackfleisch mit Salz, Pfeffer, Senf, Kümmel, Majoran, Paprika und Kümmel würzen und mit den Zwiebeln, den Eiern und dem Quark vermengen. Die Zwiebeln können vorher auch angeröstet werden. Für den Geschmack können noch geröstete Bacon- oder Speckwürfel und geriebener Käse unter die Hackfleischmasse gemischt werden. Den Blumenkohl abgießen und noch heiß in eine etwas größere Auflaufform setzen. Den Blumenkohl gleichmäßig mit dem Hackfleisch bedecken und danach die Baconstreifen auf der gesamten Hackfleisch-Oberfläche verteilen. Anstatt Bacon-Streifen können auch Würfel verwendet werden. Diese einfach auf der gesamten Oberfläche verteilen und festdrücken. Blumenkohlbombe mit Mett und Bacon von holgi007 | Chefkoch. Die Hackfleischhülle trocknet mit Baconwürfeln etwas mehr aus als mit Baconstreifen. Den Ofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen und die Blumenkohlbombe ca. 1 Stunde backen. Als Beilage für die Trennkost/SIS-Variante ist ein leichter Salat zu empfehlen.
Der restliche Bacon kommt auf den Boden des Dutch Oven. (ich habe einen ft6 dafür benutzt) Da ich auch gleich eine passende Beilage zur Bombe wollte, habe ich rohe, geschälte Kartoffeln und Zwiebeln in grobe Spalten geschnitten. Dazu gesellten sich dann die geschälten, grob in Scheiben geschnittenen Möhren, die gewaschenen, in Scheiben geschnittenen Lauchzwiebeln, der gewaschene, in grobe Stücke geschnittene Paprika und der feingehackte Knoblauch. Blumenkohlbombe Mit Hackfleisch Und Bacon Rezepte | Chefkoch. Die Zutaten habe ich mit Ankerkraut Patatas Bravas (Klick mich) (Magic Dust oder andere Würzmischungen gehen natürlich auch) gut vermengt und die bunte Gemüsemischung zusammen mit der Bombe, welche in der Mitte des Dutch Oven plaziert wurde in Diesen gefüllt. Nun werden 24 Briketts zum Glühen gebracht. Ist das geschehen, kommen 10 Briketts unter den Topf und 14 auf den Topfdeckel. (für die Backofen-Variante den Backofen auf 180°C Ober- Unterhitze vorheizen und dann 1 Std. geschlossen darin garen) Das Ganze wird nun eine Stunde in Ruhe gelassen 🙂, dann ist ein super leckeres Gericht servierfertig!
Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Vegetarische Bulgur-Röllchen Vegane Frühlingsrollen Omas gedeckter Apfelkuchen - mit Chardonnay Rührei-Muffins im Baconmantel Bunter Sommersalat Maultaschen mit Pesto Vorherige Seite Seite 1 Seite 2 Nächste Seite Startseite Rezepte
Wie flechte ich den Bacon? Natürlich könnt ihr euren Blumenkohl schnell und einfach unter dem Bacon verstecken, indem ihr die Speckstreifen nebeneinander auf der gewürzten Hackmasse auslegt. Oder – entdeckt den Künstler in euch! – ihr flechtet dem Blumenkohl ein schickes Bacon-Kleid. Blumenkohlbombe mit baron cohen. Ja, flechten! Was passt zu Blumenkohlbombe? Noch mehr Blumenkohl-Rezepte Wir können verstehen, wenn bei euch von jetzt an nur noch Blumenkohlbombe aus dem heißen Ofen geholt wird, aber hey! Wir wollen euch unsere anderen Rezepte mit Blumenkohl trotzdem nicht vorenthalten. Denn die – und das denken wir uns nicht aus – schmecken mindestens genauso gut. Ein Klick, ein Rezept!
Nimm nun die Hackfleischmischung und ummantel damit den Blumenkohl. Verteile die Hackfleischmischung möglichst gleichmäßig und drücke sie gut an. Als nächste Schicht kommen nun die Baconscheiben auf das Hackfleisch. Verteile die Baconscheiben so, dass sie die Blumenkohlbombe möglichst gut zusammenhalten. Schiebe die Blumenkohlbombe für 25-30 Minuten in den Backofen, bis die Baconscheiben den gewünschten Bräunungsgrad erreicht haben. Blumenkohlbombe mit bacon in english. Hole die Blumenkohlbombe aus dem Backofen und schneide Stücke, wie aus einer Torte heraus. Ich wünsche dir einen guten Appetit und viel Spaß dabei, dass Rezept nachzukochen. 🙂 Blumenkohlbombe Das könnte dir auch gefallen
Du suchst nach einem einfach zuzubereitenden Low-Carb Rezept, das aber dennoch toll aussieht? Kein Problem – mit der Blumenkohlbombe begeisterst Du ganz bestimmt alle deine Gäste 🙂 Die Blumenkohlbombe ist nicht nur unglaublich lecker, sondern schnell vorbereitet und backt sich praktisch von ganz alleine. Die Blumenkohlbombe ist ein allseits sehr beliebtes Rezept und auch für uns ist diese köstliche Blumenkohlbombe ein absolutes Highlight in unserer Low-Carb Ernährung. Du brauchst für die Zubereitung dieses Low-Carb Rezepts nicht viel: Die Blumenkohlbombe besteht hauptsächlich aus drei Zutaten: Ein ganzer Blumenkohl, Rinderhackfleisch und Bacon. Blumenkohl Bombe mit Bacon - YouTube. Die restlichen Zutaten sind überwiegend Gewürze. Die Zubereitung Im ersten Schritt solltest Du gleich deinen Backofen auf 180 Grad (Umluft) vorheizen. Wichtiger Hinweis: Backöfen können je nach Marke oder Alter wesentliche Temperaturunterschiede von bis zu 20 Grad aufweisen. Kontrolliere deshalb grundsätzlich dein Backgut während des Backens des Öfteren, ob das Backgut nicht zu dunkel wird oder eventuell zu wenig Temperatur vorhanden ist und nicht richtig gart.