Leckere Blätterteigschnecke gefüllt mit Gemüse & Käse × Suchfeld ist leer! Gib im Suchfeld ein, wonach du suchen möchtest. Blätterteigschnecke mit Zucchini, Tomaten & Käse Schwierigkeitsgrad: Kosten: Rezeptinfo Zutaten für 4 Portionen Zubereitungszeit: 25 Min. + 30 Min. Gefuellte blätterteig mit gemüse . Backzeit pro Portion: 2548 kJ, 609 kcal, 25, 4 g Kohlenhydrate, 18, 6 g Eiweiß, 49, 7 g Fett, 2, 7 g Ballaststoffe Zutaten scharzer Pfeffer, frisch gemahlen 1 Kugel Morzarella 60 g Parmesan 1 Knoblauchzehe 2 Frühlingszwiebeln 1 Paket Blätterteig 100 g Kirschtomaten 50 g Pinienkerne 150 g Schmand 1 Zucchini Salz Du suchst noch ein Gericht für den nächsten Abend mit Freunden? Dann probiere unbedingt unsere super leckere Bätterteigschnecke mit Zucchini, Tomaten & Käse aus. Die Blätterteigschnecke wird mit frischem Gemüse und herzhaftem Käse gefüllt, dazu kommen leckere Gewürze, die dem Blätterteig mit Gemüse den richtigen Pepp verleihen. Im Ofen wird die Blätterteigschnecke dann goldbraun gebacken. Du kannst dich bei dieser Variante frei entscheiden, ob du lieber kleine Blätterteigschnecken zubereiten möchtest oder sie als eine große Blätterteigschnecke anbieten willst.
Ein schnelles und köstliches Rezept.
1. Schritt Für die Blätterteig-Taschen als Erstes die Füllung zubereiten. Hierzu eine Pfanne mit 2 EL Olivenöl erhitzen und die Süsskartoffeln zusammen mit dem Sellerie darin 3 Min. anbraten. Dann Zwiebeln und Lauch dazugeben und weitere 3 Min. mitbraten. 2. Schritt Mit Gemüsebrühe ablöschen und kurz köcheln lassen, bis die Flüssigkeit verdampft ist. Dann mit Muskatnuss, Salz und Pfeffer würzen. 80 ml Sojasahne einrühren, mit Kartoffelstärke abbinden und den Thymian dazugeben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. 3. Schritt Die Füllung auf einen Teller geben und flach verteilen. Dann ca. Blätterteig Gefüllt mit Gemüse Rezepte - kochbar.de. 5 Min. ausdämpfen lassen und anschliessend 10 Min. in den Kühlschrank stellen. 4. Schritt Den Ofen auch 180 °C Umluft vorheizen; zwei mit Backpapier bestückte Backbleche, einen Pinsel und etwas Wasser bereitstellen. 5. Schritt Wenn die Füllung etwas abgekühlt ist, mit dem Ausstechring den Blätterteig in 12 Rondellen ausstechen und auf die zwei Backbleche verteilen. Jeweils knapp 2 EL von der Füllung in die Mitte geben, den Rand mit etwas Wasser einpinseln und zusammenfalten.
Klingt das nicht alles wunderbar?
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Hinweis: Von diesem Gebäude liegt kein Foto vor. Im Ortsplan von 1831 hatte der Hof die Hausnummer 41 innerhalb der damaligen Kirchstraße, heute in der Helle. In den 60er Jahren wurde hinter dem bestehenden Hof ein neues Wohnhaus gebaut und das alte Haus im vorderen Bereich abgerissen. Im Verzeichnis von 1805 ist dieser Hof nicht aufgeführt. Dazu schreibt erster Graf Bochholz-Asseburg auf Seite 207: noch 2 andere gelten als alte Meyergüter: 1. Nolte, dann Brüseke jetzt Friedrich Kirchhoff, wovon im Jahre 1875 32 Morgen verkauft sind. Hans Mühlen, jetzt Heinrich Kirchhoff Hausnummer 55. Ich werde auch für diese beiden aufgrund der Geschlechterfolge den Nachweis erbringen. Hof nr 6.8. Der Hof von Hans Mühlen geht ja schon im Verzeichnis von um 1700 unter der Bezeichnung: 5. Adam Prangen itzo Johann Hennecken. Die Erbfolge von 6. Hans Drüdeken (genannt Johann Drüdeken, (Jo Drüdeken) und Maria Claes wird im Jahre 1670, den 11. Mai ein Sohn Namens Joes Henricus geboren. Von diesen Eheleuten muss wohl Anna Margarete Drüdecke ausgegangen sein, konnte aber nicht festgestellt werden.
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