Cremig und leckerer Eis Genuss Auf der Suche nach neuen Eiskreation bin ich auf die Idee für ein Hanuta Eis gekommen. Als Kind habe ich Hanuta geliebt. Das lag wohl auch an meinem Vater. Wenn er mal was an Süßkram gekauft hat, waren das neben Ferrero Duplo auch immer Hanutas. Jetzt, wo ich selbst erwachsen bin, sind diese leckeren Waffelschnitten mit Schoko-Nuss Füllung jedoch nur noch selten bei uns zu finden. Warum kann ich auch nicht sagen, denn schmecken, tun sie immer noch sehr gut. Die Hanuta Eis Idee! Die Idee hinter dem Hanuta Eis war ein leicht schokoladige Eisbasis, mit leichter Haselnussnote. Piratenschiff-Kuchen Rezept | LECKER. Damit es schnell geht, habe ich die Eisbasis habe mit der Schoko-Eispaste gemacht. Du kannst es aber auch mit Kakao machen. Dann musst du den Eismix aber noch mal auf 95°C erwärmen, damit der Kakao sein volles Aroma entfaltet. Die Hanuta, wollte ich ungern in der Eisbasis auflösen. Durch die Waffel und die Nussstück empfand ich das nicht so ideal. Daher habe ich mich dazu entschieden ein schönes Hanuta-Variegato zu machen.
Eigelbe und die Hälfte des Zucker in einem Topf bei sehr schwacher Hitze erwärmen und dabei ständig mit einem Handrührgerät durchschlagen. Nach und nach die Butter dazugeben und so lange weiterschlagen bis die Masse dicklich wird. Die Nüsse untermischen und sofort vom Herd nehmen. Den restl. Zucker in einer Pfanne goldbraun schmelzen und dann sofort in die Nußmasse rühren. Waffelschnitten selber machen con. Jeweils eine Waffelplatte mit etwas Nußcreme bestreichen und mit der nächsten bedecken. So fortfahren bis die Creme aufgebraucht ist. Rasch arbeiten, da die Masse schnell hart wird. Es sollten 3 Schichten übereinander sein. Die Waffel mit einem Brett beschweren und für einige Stunden kühl stellen. Danach mit einem scharfen Messer kleine Rauten oder Würfel schneiden.
Mit Alkohol! 15 Min. simpel Schon probiert? Waffelschnitten selber machen die. Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Ofenspargel mit in Weißwein gegartem Lachs und Kartoffeln Currysuppe mit Maultaschen Kartoffelpuffer - Kasseler - Auflauf Bacon-Twister Lammfilet mit Spargelsalat und Weißwein-Butter-Soße Würziger Kichererbseneintopf Vorherige Seite Seite 1 Seite 2 Nächste Seite Startseite Rezepte
Den Backofen auf 160°C (Heißluft) oder 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Biskuitteig: Die Eier sehr schaumig schlagen, den Zucker dazugeben und weiter schlagen. Mehl und Backpulver mischen und vorsichtig unter die Schaummasse heben. Die Masse auf ein mit Backpapier belegtes Blech streichen und 15 - 20 Minuten backen. Stäbchenprobe machen. Füllung: Die Eier mit dem Zucker in einen Topf geben und unter ständigem Rühren langsam zum Kochen bringen. Waffelschnitten selber machen im. Wenn die Masse heiß ist, den lölichen Kaffee dazugeben und gut schlagen, bis die Masse cremig wird (ich habe diese dann mit dem Handmixer noch mal einige Min. gut durchgerührt). Die Masse erkalten lassen. Anschließend die Butter schaumig rühren und die Creme unterrühren. Den ausgekühlten Biskuit mit der Hälfte der Creme bestreichen und dann die Waffelplatte (gibt es beim türk. Lebensmittelhändler) darauf legen und gut andrücken. Dann das gute Stück umdrehen und die restliche Creme darauf streichen und wieder die Waffel gut andrücken. Dann den Kuchen in Quadrate schneiden.
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