Knibbeling ist eine weitere fischige Spezialität der Region. Fischfiletstücke von Kabeljau, Seelachs oder Seehecht werden mit Backteig ummantelt frittiert. Ebenfalls herzhaft ist die Küche "von Land". Grünkohl mit Pinkel, Kassler oder Speck ist das klassische Gericht zwischen November und Ostern. Ein ostfriesisches Nationalgericht ist der Eintopf "Updrögt Bohnen", in dem neben den namensgebenden Bohnen auch Pinkel, Kartoffeln und Speck kommen. Das wichtigste Getränk in Ostfriesland im Allgemeinen und in Weener im Speziellen ist der Tee. Ferienwohnung Kapitänshus, 25668. Traditionell benötigt der Ostfriese vier Teezeremonien täglich. Die erste findet beim Frühstück statt, die zweite ist vormittags der "Elführtje". Es folgt die eigentliche Teezeit am Nachmittag und Tee zur Abendbrotstunde. Dabei bildeten sich eigene Rituale heraus. "Dree is Oostfreesen Recht! " gilt beispielsweise als wichtige Tee-Regel. Drei Tassen Tee bekommt man als Gast grundsätzlich eingeschenkt. Danach ist es höflich, den Teelöffel in die Tasse zu legen, um anzuzeigen, dass man keine weitere möchte.
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