Quelle: Eier-Milch – Verlag für die Frau Leipzig, DDR 1962 Bild für dein Pinterest-Board Beitrags-Navigation
Die Äpfel darin karamellisieren. Jetzt für die Nudeln den Teig in Portionen nacheinander auf zunehmend niedrigerer Stufe bis 2/8 ausrollen. Jeweils 1 TL der Füllung mit Abstand von etwa 4 cm dazwischen auf den Teigplatten verteilen. Quadrate zuschneiden. Alles mit Wasser bepinseln. Jedes Quadrat quer zum Dreieck falten. Dann die mittlere Ecke etwas hochziehen, hochklappen, die beiden anderen Enden länger ziehen, darum wickeln und die Enden festdrücken. Die gerade nicht verwendeten Teigplatten abdecken, die fertig gestellten Taschen auf etwas bemehltem Brett ruhen lassen. Das Kraut aufwärmen. Den Würzfond mit dem Essig und Zucker abschmecken. Die Äpfel erwärmen. Die Teller im Ofen bei 50°C Ober-/Unterhitze vorwärmen. Salzwasser zum Sieden (nicht kochen!! ) bringen. Gefüllte eier mit leberwurst den. Die Teigtaschen im siedenden Wasser gar ziehen lassen. Mit einem Sieb abheben, abtropfen lassen. In einer extra Pfanne noch etwas Butter schmelzen, die abgetropften Teigtaschen darin durchschwenken. Jetzt die Teller anrichten: jeweils 1/4 des Krauts auf den Tellern verteilen, die Pasta darauf anrichten, Apfelspalten daneben anrichten, mit dem Würzfond beträufeln und mit Petersilie bestreuen.
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Nach ihrem Besuch im Gefängnis ist Anna klar, dass Nina der Schlüssel zu Fannis Geheimnis ist. Paule erfährt unterdessen, dass Tom und Fanni noch am selben Tag ihren Ehevertrag notariell neu beglaubigen lassen wollen. Nun müssen Anna und Paule schnell handeln, um Tom vor einem großen Fehler zu bewahren. Um Nina noch einmal zu kontaktieren, entschließt sich Anna, ihr einen Brief zu schreiben. Als sie diesen in der JVA abgeben will, erlebt sie eine böse Überraschung... Carla ist wütend, doch gerade als sie dabei ist, Enrique und Paloma zu entlassen, wird sie von einer ihr unbekannten Person zur Räson gebracht. Carla versteht zunächst nicht, doch dann muss sie erfahren, dass ihre Kollektion an einen Billigdiscounter verkauft werden soll und die Zeit ihres Einflusses bei Lanford ein Ende hat... Voller Erwartung ist Jojo mit Maik und Virgin in Paris eingetroffen, um Lily zurück nach Berlin zu holen. Wird sein Plan wirklich aufgehen?