Die Suppe, die Milchprodukte enthält, trennt sich nach dem Einfrieren, so dass es am besten ist, sie erst kurz vor dem Essen hinzuzufügen. Lauch an sich ist kein kohlenhydratarmes Gemüse, aber in dieser Lauchsuppe mit Frischkäse habe ich mit fettreichen Zutaten verwendet, so dass der Kohlenhydratgehalt des Gerichtes gering ist und in die Ketogene Ernährung passt. Unsere neuesten Low Carb Rezepte
392 mg (35%) mehr Calcium 247 mg (25%) mehr Magnesium 79 mg (26%) mehr Eisen 3, 6 mg (24%) mehr Jod 32 μg (16%) mehr Zink 1, 6 mg (20%) mehr gesättigte Fettsäuren 17, 8 g Harnsäure 243 mg Cholesterin 75 mg mehr Zucker gesamt 12 g Zubereitungstipps Wie Sie Kartoffeln richtig schälen und waschen Wie Sie rohe Kartoffeln in gleichmäßige Würfel schneiden Zubereitungsschritte 1. Das Gemüse waschen und putzen. Das Hellgrüne und Weiße vom Lauch in Ringe schneiden. Die Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden. Das Gemüse in heißer Butter kurz dünsten. Die Brühe angießen und zugedeckt ca. 20 Minuten leicht kochen lassen. Vegane Lauch-Käse-Suppe mit Hack, schnell und einfach - Dailyvegan. 2. Mit einer Schöpfkelle etwas vom Gemüse herausnehmen. Den Rest im Topf mit der Sahne pürieren, mit Salz und Pfeffer abschmecken und das Gemüse wieder zugeben. Mit Petersilienblättchen garniert servieren. Dazu nach Belieben Vollkornbrot mit Frischkäse reichen.
Unter ständigem Rühren eine weitere ½ Stunde köcheln lassen. Die Käse-Lauch-Suppe mit Pfeffer, Salz und Worcestersauce abschmecken. Impressionen zum Rezept: Käse-Lauch-Suppe Diese Rezepte solltet Ihr auch mal probieren Gourmet Magazin Mike Aßmann & Dirk Heß GbR Bleichstraße 77 A 33607 Bielefeld Deutschland Profil ansehen
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