Möglicherweise handelt es sich bei diesem Beitrag um Werbung. Beachten Sie den Hinweis am Seitenende. Bald beginnt die Spargelsaison. Für uns Liebhaber von Stangenspargel ist bald Hochsaison. Die Spargelsaison steht kurz vor der Eröffnung und jetzt ist der richtige Zeitpunkt, einen Spargeltopf anzuschaffen, um die Spargelsaison, die in Deutschland am 24. Juni endet, ordentlich auszunutzen. Wenn auch viele glauben, dass er nur saisonal eingesetzt wird, ist die Anschaffung eines speziellen Topfes zum Kochen der Spargelstangen kein Fehler, denn er bringt wichtige Vorteile mit sich und erleichtert das Spargelkochen. Außerdem lässt sich der Spargeltopf außerhalb hervorragend für andere Produkte nutzen. Welche Vorteile bietet der Spargeltopf? Im Gegensatz zu einem herkömmlichen Kochtopf handelt es sich beim Spargeltopf um einen hohen Topf mit geringem Durchmesser. Der Kochtopf erlaubt es, Gemüsespargel im Ganzen zu garen, so dass die Spargelstangen nicht klein geschnitten werden müssen. Kochzeit spargel im spargeltopf 3. Doch dies ist nicht der einzige Vorteil, den Sie beim Spargeltopf genießen.
Fasern richten sich im Topf oder Ofen wieder auf Und das Schönste daran: Beim Kochen, Dünsten, Grillen oder Backen erlebt man mit den krummen Dingern ein kleines Wunder. "Der Spargel wird dabei wieder kerzengerade", sagt Imholze. "Denn die Fasern entspannen sich und richten sich wieder auf. " Egal wie der Spargel gewachsen ist, die Fasern sind immer gleich lang. Ist etwa ein Stein im Weg, weiche der Spargel dem Hindernis beim Wachsen einfach aus - und werde krumm, erklärt der Geschäftsführer vom Spargelhof Kutzleben (Thüringen). Die Milde gegenüber den Stangen, die nicht kerzengerade sind und Gardemaße von 10 bis 16 Millimetern Dicke sowie 12 bis 22 Zentimetern Stangenlänge haben, zahlt sich zudem finanziell aus. Kochzeit spargel im spargeltopf e. "Wer zur Klasse II greift, spart ein bis zwei Euro pro Kilo gegenüber Klasse I. Bei der Haushaltssortierung sind sogar sechs bis sieben Euro pro Kilo drin", sagt Imholze. Wie die Natur sie schuf: alle Teile der Stangen verwerten Die Einteilung "Haushaltssortierung" rührt noch aus einer Zeit, in der Hausfrauen aus allen Teilen des Spargels etwas herauszuholen wussten: Köpfe für den Salat, schöne Stangen für die Hauptspeise, dicke Stücke für den Auflauf, kurze für die Suppe, für die zuvor die Schalen ausgekocht wurden.
Hierin wird Salzwasser mit etwas Zucker zum Kochen gebracht und dann die Stangen hineingelegt. Hier bleiben sie nur für zwei bis fünf Minuten, dann wird der Bräter von der Flamme gezogen. Er wird mit einem heissen feuchten Tuch oder einem Deckel abgedeckt und stehen gelassen. Der Spargel zieht in dem heissen Wasser gar und bleibt dabei bissfest. Tipp 4: eine Prise Zucker und Salz hinzufügen Um den Geschmack des Spargels zu verstärken, empfiehlt sich eine Prise Zucker neben der Prise Salz in das Kochwasser zu geben. Damit weisser Spargel nicht bitter wird, hilft es auch eine geschälte Zwiebel und ein Stück Butter dem Kochwasser hinzu zufügen. Tipp 5: Spargelschalen für den Geschmack nutzen Bei weissem Spargel empfiehlt sich die Schalen vor dem Spargel kochen in das Kochwasser zu geben und circa 15 Minuten kochen, aus dem Kochwasser nehmen und danach den Spargel in diesem Kochwasser zu garen. Kochzeit spargel im spargeltopf video. Der Spargelgeschmack wird durch die Schalen noch intensiver. Tipp 6: Kochwasser nicht zu heiss Um die empfindlichen Spargelköpfe zu schützen, empfiehlt es sich den Spargel nicht im stark kochenden und sprudelten Wasser zu kochen, damit die Spargelköpfe nicht zu weich und matschig werden.
So sind in der Haushaltssortierung eben nicht nur krumme Exemplare enthalten, sondern auch zu dünne, dicke Wummer oder welche mit farblichen Macken. "Dabei ist es egal, ob die Köpfchen geschlossen oder blumig, weiß oder violett sind. Das ist alles nur eine Frage der Optik und Haptik", so Imholze. "Theoretisch kann man kaufen, welche man möchte - es schmecken alle gleich. Spargeltopf: So leicht ist die Zubereitung von Spargel. " Aber er nennt dann noch einen Vorzug: Bei ganz dünnen Spargelstangen müsse man nur noch den unteren Teil schälen und nicht die komplette Stange. dpa
Italien hat mehr als 30 Verkehrsflughäfen, wobei die kleineren Flugplätze mit einem geringen Fluggastaufkommen nicht mitgezählt sind. Die beiden wichtigsten italienischen Flughäfen – Rom-Fiumucino und Mailand-Malpensa erreichen Sie per Linienflug von vielen deutschen Städten aus. Ausgewählte Flughäfen in Italien: Flughafen Rom-Fiumicino (FCO) Er ist gemessen an den Passagierzahlen der größte Flughafen in Italien und das Hauptdrehkreuz der italienischen Fluggesellschaft Alitalia. Der Aeroporto di Roma-Fiumicino "Leonardo da Vinci" liegt im Stadtgebiet von Fiumicino und wird von rund 100 Fluggesellschaften angeflogen. Flughafen Mailand Malpensa (MXP) Der Aeroporto di Milano-Malpensa ist der zweitgrößte Airport Italiens und liegt nordwestlich der Stadt Mailand. Er ist das Hauptdrehkreuz der Fluggesellschaft Air Italy und wird unter anderem von easyJet, Alitalia und von vielen weiteren Fluggesellschaften angeflogen. Flughafen Pisa (PSA) Der Aeroporto Galileo Galilei oder auch San Giusto befindet sich bei Pisa und ist der wichtigste Flughafen der Region Toskana.
Neben der Beförderung von Passagieren wird der Flughafen Pisa auch von der italienischen Luftwaffe genutzt. Angeflogen wird der Airport unter anderen von der Lufthansa, easyJet und Ryanair. Flughafen Venedig (VCE) Der Aeroporto di Venezia-Teressa "Marco Polo" ist der internationale Verkehrsflughafen von Venedig. Daneben gibt es noch den Flughafen Treviso, der vor allem von Billigfluggesellschaften genutzt wird und den Flugplatz Venedig-Lido. Die Anbindung des Flughafens Venedig erfolgt durch Busse und Taxis, Motorboote und Wasserbusse. Flughafen Brindisi (BDS) Der Aeroporto di Brindisi-Casale – Aeroporto del Salento liegt nördlich von Brindisi und wickelt einen großen Teil des kommerziellen Flugverkehrs in der Region Apulien in Italien ab. Wichtige Verbindungen sind nach Mailand und Rom-Fiumicino. Flughafen Mailand-Linate (LIN) Der Aeroporto di Milano Linate liegt 7 km östlich von Mailand und wurde 1937 eröffnet. Vom Zentrum aus kann er schnell erreicht werden. Er dient vor allem für Inlandsflüge, wird aber auch vom europäischen Ausland angeflogen, unter anderem von Lufthansa und Iberia.
Jede Region, mit Ausnahme des Aostatals, ist in Provinzen unterteilt. Das Territorium des Landes kann in größere Teile (Makroregionen) unterteilt werden: Nordwesten, Nordosten, zentraler Teil und Süden.