Saftiges Schaschlik selber machen - Omas Rezept wie vom Jahrmarkt - YouTube
März 9, 2019 Freunde, das habt Ihr bestimmt schon mal gegessen. Schaschlik auf der Kirmes, in einer richtig geilen Soße ersoffen. Was für ein leckeres Essen. Angelehnt an ein Youtube Video habe ich mich mal rangetraut. Was soll ich sagen. Hammer! Dazu gab es Kartoffelspalten. Was soll man sagen. Selbst gemacht. Man braucht ca. 1 KG Kartoffeln, 4 EL Olivenöl, 1 TL süße Paprika und ein wenig Meersalz. Kartoffeln natürlich in Spalten schneiden und in dem verrührten Gemisch wälzen. Schaschliksoße wie auf dem Jahrmarkt/Kirmes/Rummel - Nettetipps. Bei 180 Grad für ca. 40 Minuten in den Backofen…Fettisch! Kirmes Schaschlik einfach lecker Vorbereitungszeit 10 Min. Zubereitungszeit 1 Std. Arbeitszeit 55 Min. Für: 4 Personen 1 KG Kartoffeln 4 EL Olivenöl 1 TL Paprika Gewürz, Süß 1 TL Meersalz Für die Soße 1 Liter Hühnerbrühe ( habe einfach so ein Instant Pulver genommen) 100 ml Apfelessig 3 EL Honig 3 EL Rübenzapp 4 EL Paprika süß 1, 5 EL Curry 2 Stck rote Paprika 4 Stck gr Gemüsezwiebeln 2 Stck Tomatenmarkkonzentrat aus der Tube 2 EL Worcestersauce Als erstes die Schaschlik Spieße mit Schmakkes anbraten.
Zutaten 80 ml Essig 2 Tube/n Tomatenmark 100 ml Worcestersauce 5 Spritzer Tabasco 1 Liter Hühnerbrühe 120 ml Honig 120 ml Rübenkraut 3 EL Paprikapulver 1 EL Currypulver 3 Paprikaschoten 5 bis 7 Zwiebeln 4 EL Öl Zubereitung 1. Als erstes die Zwiebeln vierteln oder achteln, Paprikaschoten in dünne Streifen schneiden und beides in dem Öl kurz anschwitzen/bräunen. 2. Jetzt mit der Hühnerbrühe auffüllen, alle anderen Zutaten dazugeben und solange köcheln lassen, bis die Zwiebeln und die Paprika weich sind. Auch sehr lecker: Eier in Senfsauce 3. Nun nach Belieben mit der einen oder anderen Zutat abschmecken. ( Falls die Soße zu dick ist, einfach etwas Brühe dazugeben, falls sie zu dünn ist, noch Tomatenmark hinzugeben). Schaschlik wie vom jahrmarkt in online. Fertig ist es!
Meine Oma ist einfach eine unglaublich gute Köchin und backt und kocht jeden Tag. Und natürlich dürfen wir da immer mal wieder zum Essen vorbei kommen oder ihr sagen, was wir uns wünschen und sie kocht es dann für uns. Meine absoluten Favoriten sind Schweinebraten, Pfannkuchen und Schaschlik! Und schon beim letzten Mal, als es bei meiner Oma Schaschlik gab, haben so viele gefragt, ob ich nicht das Rezept auf den Blog stellen könnte. Also habe ich zu meiner Oma gesagt, dass wir ganz bald nochmal Schaschlik machen müssen und sie mir das Rezept verraten muss. Und da letzte Woche Feiertag war, hat es sich perfekt angeboten und wir haben Schaschlik gemacht. Eines muss ich aber gleich vorne weg sagen, dieses Gericht ist eine Kalorienbombe und genaue Grammzahlen kann ich leider auch nicht nennen, weil Omas einfach immer nach Gefühl kochen. 🥘Schaschliksoße wie auf dem Jahrmarkt/Kirmes🥘. Ich habe aber versucht, so gut wie möglich abzuschätzen, was auf einem Schaschlik drauf ist und habe auch mal gewogen. Bei uns wiegt ein Schaschlik um die 350 g im Rohzustand.
Zutaten 1 Liter Hühnerbrühe 150 ml Honig 150 ml Rübenkraut 100 ml Apfelessig oder Weinessig 2 Tube/n Tomatenmark 75 ml Worcestersauce 5 Spritzer Tabasco 3 EL Paprikapulver 1 EL Currypulver 2 Paprikaschote(n) 5 Zwiebel(n) 3 EL Öl Zubereitung Zwiebeln vierteln oder achteln, Paprikaschoten in dünne Streifen schneiden und beides in dem Öl kurz anschwitzen/bräunen. Mit der Hühnerbrühe auffüllen, alle anderen Zutaten dazugeben und solange köcheln lassen, bis die Zwiebeln und die Paprika weich sind. Schaschliksoße wie auf dem Jahrmarkt/Kirmes – Einfach Nur Lecker. Nach Belieben mit der einen oder anderen Zutat abschmecken. Falls die Soße zu dick ist, einfach etwas Brühe dazugeben, falls sie zu dünn ist, noch Tomatenmark hinzugeben. Guten Appetit
Seit einiger Zeit habe ich dazu jedoch auch ein super Rezept für den Thermomix gefunden, das dem original sehr Nahe kommt. Nach einigen Versuchen und bissl Optimierung habe ich für mich das perfekte Rezept gefunden. In Kombination mit dem Slowcooker das ultimative Schaschlik! Ich mache hier eine sehr kinderfreundliche Variante ohne viel Schärfe und ohne Leber, das werfen sie mir hier sonst an den Kopf. Man kann das vom Prinzip her gerne auch mit Lamm, Rind usw machen. Der Fantasie sind da keine Grenzen gesetzt. Folgendes brauchst du für die Fleischspieße: 2 kg Schweinefleisch, Lachsrolle zB 3 Scheiben geräucherten Speck, 0, 5 cm dick in 3 cm Stücken geschnitten 3 Paprika 2 Zwiebeln halbiert und wie im Bild oben zerteilt Holzspieße Marinade: 1 Knoblauch Zehe gepresst 5 EL Öl 3 EL Grill Gewürz oä Zubereitung: Fleisch in Würfel schneiden ca 5×5 cm. Paprika schneiden und putzen. Schaschlik wie vom jahrmarkt se. Auch so 5×5 cm große Stücke. Nun immer abwechselnd Fleisch, Zwiebel, Paprika auf die Spieße stecken. pro Spieß 1-2 Stücke Speck.
Ihr Lieben, die letzten Tage habe ich so viele Nachrichten von euch bekommen, wie ich meine Instagram Stories bearbeite, dass ich das als Anlass genommen habe, um mich endlich mal wieder hier auf dem Blog zu melden. Wie ihr vielleicht schon mitbekommen habt, bin ich gerade noch gut beschäftigt mit unserem Umzug von München nach Hamburg und unserem Hund Leo, aber dazu in einem anderen Post noch mal mehr. Ich war vor kurzem auf Kreta in Griechenland und habe einen NA-KD Haul gedreht und ihn mal grafisch etwas anders gestaltet mithilfe einiger Apps für Instagram Stories. Da ich generell recht viele Fragen von euch bezüglich Bearbeitungs Apps und zu meinen Insta Stories bekomme, dachte ich mir, ich stelle euch einfach mal alle Apps zum Bearbeiten gebündelt vor. Collagen für instagram stories images. 1. Unfold Die Unfold App ist perfekt, um coole Collagen für eure Instagram Stories zu erstellen. Es gibt viele verschiedene Vorlagen, aus denen ihr Auswählen könnt wie eure Bilder und Videos angeordnet werden sollen. Dabei kann man auch Fotos überlappen lassen oder Fotos und Videos kombinieren, was mir besonders gut gefällt.
B. eine 2 × 2-, 4 × 4-, 3 × 3- oder 1 x 3-Konfiguration. Darüber hinaus erlaubt die Funktion nicht, dass Bilder in zufälligen Abschnitten platziert werden oder sich überlappen. Die Verwendung der Instagram-Layout-Option ist vielleicht die einfachste der Collage-Optionen, aber sie hat ihre Grenzen. So erstellen Sie eine Instagram-Collage-Story mit der Layout-Option. Starten Sie die Instagram-App auf Ihrem Smartphone. Tippen Sie auf Deine Geschichte. Wähle aus Layout Symbol im vertikalen Menü auf der linken Seite. Wählen Sie Ihre Layout-Option, wie z 1×3, 4×4, 3×3, etc. Wählen Sie Ihre Bilder für jeden Abschnitt aus, beginnend mit der oberen linken Region. Um Bilder hinzuzufügen, tippen Sie auf das Galerie-Symbol in der unteren linken Ecke oder tippen Sie auf den weißen Kreis, um ein Bild von Ihrer Kamera aufzunehmen. Sobald Sie das Bild ausgewählt haben, tippen Sie auf das Häkchen. bestätigen. Collagen für instagram stories list. Ihr Bild wird der Collage hinzugefügt. Wiederholen Sie die Schritte 4-5, um jedem vorgefertigten Abschnitt Ihrer Collage ein Bild hinzuzufügen.
Wir haben drei verschiedene Möglichkeiten zum Erstellen einer Collage aufgelistet. Es gibt keine Entschuldigung. Das Teilen von Fotocollagen auf Ihrem Instagram ist jedoch nur eine Möglichkeit. Es gibt noch mehr Möglichkeiten, Ihr Instagram-Erlebnis aufzupeppen.