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1. Das alte Brötchen in einer mit Wasser befüllten Tasse aufweichen lassen. 2. Das Hackfleisch in eine Schale geben und das ausgepresste Brötchen, in Flöckchen, hinzufügen. Zu der Masse ebenfalls 1 EL Kräuter der Provence, etwa 1 TL Paprikapulver sowie Pfeffer und Salz zugeben und alles gut vermengen. Und dann viele, etwa Tischtennisball große Kugeln formen und in eine Auflaufform legen. 3. Die Cocktailtomten gut waschen und vierteln. Die Lauchzwiebeln ebenfalls waschen und in kleine Ringe schneiden. Beides nun mit zu den Bällchen geben. 4. In einer Schale das Tomatenmark, die Sahne und 1 EL Kräuter der Provence vermengen. Und gut mit Salz und Pfeffer abschmecken. Hackfleisch tomate mozzarella auflauf grill. Nun die Sauce über die Bällchen geben. 5. Den Mozzarella nun in Scheiben schneiden und etwas großzügig über die Sauce verteilen. Nun noch mals mit etwas Salz und Pfeffer bestreuen und dann ab auf die mittlere Stufe in den auf 180° vorgeheizten Ofen schieben. Nach ca. 25 min ist alles fertig und man kann es sofort geniessen.
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Ich finde es schön, dass Du nicht austauschbar, sondern einmalig bist. Ein Mensch mit eigenem Namen, eigenem Gesicht und eigenem Wert. Hoffentlich bist Du nicht im Verborgenen geblieben und hast Dich der Menschheit mit all` Deiner Schönheit gezeigt? Schade wäre es, wenn Du ein Mensch ohne Namen und ohne Gesicht geblieben wärest. Du bist einmalig sprüche liebe. Der Gedanke, das große Wunder vom Leben in voller Blüte nicht zu erleben... wäre doch unvorstellbar oder? Durch Deine positive Entwicklung bist Du ganz menschlich und mitmenschlich für deine Umgebung geworden. Dein Dasein hat eine Bedeutung... insbesondere für mich.