"Schnell, einfach und sehr lecker! Bereiten sie ihre Lieblingsgarnelen in Tomatensoße zu, der perfekte Geschmack, der griechischen Küche" Zubereitungsart Die gereinigten Garnelen, in eine erhitzte Pfanne mit Olivenöl geben, für etwa 2 Minuten lang anbraten und aus der Pfanne herausnehmen. Zuerst den geschälten und fein gehackten Knoblauch in die Pfanne geben, dann die fein gehackte Zwiebel. Die Tomaten fein hacken und auch in die Pfanne dazugeben. Mit Salz, schwarzem Pfeffer, Chilipulver, einer Prise Zucker, getrocknetem Oregano und Thymian bestreuen. Wenn die Flüssigkeit aus den Tomaten etwa 3-4 Minuten kocht, fügen sie den Wein hinzu. Lassen sie den Wein in der Pfanne einkochen und leicht verdunsten, ca. 3-4 Minuten lang. Dann die Garnelen wieder hinzugeben, umrühren, noch etwas Olivenöl hinzugeben, mit geriebenem Weißkäse, Basilikum bestreuen und heiß servieren. Griechische Souzoukakia aus dem Ofen in Tomatensoße - Antigone Griechische Feinkost. Genießen sie es! Die Griechische Garnelen mit Tomatensoße sind fertig.
Weiterlesen → Wenn ich schnell was sättigendes und leckeres kochen muss, ist das heutige Gericht meine Lösung. So einfach wie es ist, kann man trotzdem Zahlreiche Abwechslungen kreieren, indem man Paprika, Chili oder etwas Speck in die Pfanne gibt, oder vielleicht auch verschiedene Käsesorten ausprobiert. Ich bin stolz das mein Mann, der sonst keine Spiegeleier ist, isst diese Version trotzdem (und ist sogar ganz begeistert davon! ). Weiterlesen → Gigantes im Ofen zu kochen ist einfach toll: die schmecken prima, die Oberfläche wird schön knusprig und durch die lange Garzeit werden die Aromen der Kräuter optimal aufgenommen. Griechische auberginen in tomatensoße de. Heute werde ich euch nicht genau ein Rezept präsentieren, sondern eher eine Art und Weise Hülsenfrüchte im Ofen zu kochen: das Rezept könnt ihr nach Belieben variieren, mehr oder weniger Zutaten nehmen, anderes Gemüse verwenden. Weiterlesen → Hackfleisch lässt sich hervorragend mit orientalischen Gewürzen kombinieren. Eins meinen Lieblingsgewürzen ist Kumin: den kann man nicht in jedem deutschen Haushalt finden, aber in Griechenland ist er sehr üblich.
Zugegeben, Aubergine ist nicht das aufregendste Gemüse auf der Erde und nicht jeder ist Fan von ihr. Aber ich zeige euch ein Rezept für gebackene Aubergine in würziger Tomatensauce, von dem alle Skeptiker begeistert sein werden! Das Rezept stammt aus der griechischen Küche und ist ein Mitbringsel aus dem letzten Griechenland Urlaub (2020). Zubereitungszeit 1 Std. Backzeit 40 Min. Arbeitszeit 20 Min. Auflaufform* Schneidebrett* Messer* Löffel* Knoblauchpresse* 1 Aubergine (ca. 400 g) 1 Dose gehackte Tomaten (ca. 400 g) 2 Zehen Knoblauch 1/2 TL Zimt 3 TL Honig oder Agavendicksaft 1/2 TL Salz 1/2 TL Muskat (frisch gerieben) 1/2 TL Pfeffer 1 Prise Kreuzkümmel 1 EL Rotweinessig Den Backofen auf 200 Grad Umluft vorheizen. Direkt in der Form, die ihr später in den Ofen schieben wollt, die Tomatensauce zusammenrühren. Dafür die Tomaten aus der Dose in das Ofengefäß kippen. Die Knoblauchzehen dazu pressen. Griechische auberginen in tomatensoße in online. Honig, Salz, Pfeffer, Kreuzkümmel und Rotweinessig hinzugeben. Den frischen Muskat in die Sauce reiben und alles gut miteinander verrühren.
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