Steinhendl: Die kleinen Landhühner sind gute Legerinnen. Ihre Eier haben große Dotter, ihr Fleisch ähnelt dem des Fasans. Steinhendl © /Günther Jaritz Vom farbenfrohen "Stoapipperl" gibt es nur noch 150 Exemplare. Jetzt wird nach Plan gezüchtet. Seltene hühnerrassen kaufen österreich aktuell. Ein paar sind hochgeflogen und sitzen in den Bäumen, ein paar genießen die Sonne, andere nehmen gerade ein Sandbad. Die meisten tummeln sich neben dem mobilen Stall und suchen emsig Futter. Gräser, Samen, Insekten, Würmer stehen auf dem Speiseplan der freiheitsliebenden Allesfresser. Steinhendl © Bild: /Günther Jaritz "Steinhendln versorgen sich – wenn sie die Möglichkeit haben – fast selbst", sagt Günter Jaritz. Der Nebenerwerbsbauer steht trotzdem täglich vor den Hühnern auf. Auf seinem Kempichl Hof am oberen Unkenberg in Salzburg wollen auch Blobe Ziegen, Alpine Steinschafe und Sulmtaler Hühner versorgt werden – allesamt einheimische Nutztiere, die vom Aussterben bedroht sind. Die Steinhendln hat Jaritz derzeit speziell unter seine Fittiche genommen und ein Erhaltungsprojekt der anderen Art gestartet.
Das Handbuch der Vielfalt von seltenen Nutztierrassen ist vor kurzem neu aufgelegt worden. Auf insgesamt 128 Seiten werden die seltenen Rassen von Rindern, Pferden, Schweinen, Schafen, Ziegen Kaninchen und Bienen in Bild und Text beschrieben. Das Handbuch ist gemeinsam von der Arche-Austria, der ÖNGENE, der Landwirtschaftskammer Österreich, der BOKU, der HBLFA Raumberg-Gumpenstein, dem ÖKL und dem Bundesministerium für Nachhaltigkeit und Tourismus erstellt worden. Seltene hühnerrassen kaufen österreich verteilen mundschutz. © ÖKL Über die Burgenländische Landwirtschaftskammer, Abt. Tierzucht ist dieses Handbuch zum Preis von € 5, - + Versandkosten erhältlich. E-Mail:, Tel. : 02682/702-500.
Und da wird in dieser Datenbank geprüft, welcher Hahn am besten zu dieser Zuchtgruppe passt. Das Programm berechnet da die Verwandtschaft des Hahns mit den Hennen. Und es wird dann der Hahn ausgewählt, der die geringsten Inzuchten ausweist. " ORF Die Datenbank wirft aus, welcher Hahn für welche Zuchtgruppe geeignet ist Es geht darum, die genetische Vielfalt der Steinhühner zu erhalten. Jaritz liegt der Fortbestand dieser Hühnerrasse besonders am Herzen: "Das Steinhuhn ist akut vom Aussterben bedroht. In der Zucht haben wir vielleicht 50 Tiere erfasst. Insgesamt gibt es vielleicht noch geschätzte 80 bis 100 Tiere. Alte Rasse: Die Rückkehr des Steinhendls | kurier.at. " 39 davon leben auf dem Kempichlhof von Jaritz in Unken. Dieses Element ist nicht mehr verfügbar
Die aggressive Brutverteidigung ist legendär. Gene erhalten "Die alten Landhuhnrassen haben ihre Eigenschaften und Instinkte erhalten. Sie sollen als Nutztiere überleben", betont der Obmann des Zuchtvereins für traditionelles Nutzgeflügel in den Alpen. Kammform und Farbschläge sind Nebensache, sie widersprechen der Generhaltung. Und so rechnet ein Computerprogramm aus, welcher Hahn schon oft im Korb war und welcher sich ranhalten muss. Das Erbgut soll breit gestreut sein. Vergleichbare Zuchtplanung wird derzeit in Österreich nur bei Nutzsäugetieren angewendet. Genetische Untersuchungen sollen folgen. Steinhendl © Bild: /Günther Jaritz "Ich bin für das Steinhendl zuversichtlich", sagt Jaritz. Er sieht einen regelrechten Boom in der Hühnerhaltung – weil der Wunsch nach Selbstversorgung wachse und das Bodenständige als Ausgleich zur virtuellen Welt an Bedeutung gewinne. Geflügel: Arche Austria - Verein zur Erhaltung seltener Nutztierrassen. Das Steirische Landhuhn hat also gute Chancen, noch länger zu gackern. Für anderes Geflügel, für so manche Schafe und Schweine, Rinder, Pferde und Ziegen wird der Überlebenskampf hart.
Fesche Henn "Hühner sind total nett und einfach im Umgang. Man kann schnell einen Bestand aufbauen", schwärmt der Landschaftsökologe. Die gedrungenen "Stoapipperl" auf den kurzen Beinen findet er wegen ihres farbenfrohen Federkleids "ganz besonders entzückend". Etwa 40 Exemplare leben auf seiner Arche, 150 Tiere existieren insgesamt noch von der einst im ganzen Alpenraum bis zum Balkan vertretenen Rasse. Dabei verfügt die fesche Henn, die im 19. Jahrhundert vor allem durch leistungsstarken Legehybriden verdrängt wurde, über äußerst nützliche Eigenschaften. "Steinhendln legen im Jahr etwa 100 Eier mit dunklem, großen Dotter und haben einen ausgeprägten Bruttrieb. In kleinbäuerlichen Landwirtschaften mit 40 Tieren musste nichts zugekauft werden", weiß Jaritz seit seinen Recherchen für das Buch Seltene Nutztiere der Alpen. Seltene hühnerrassen kaufen österreichische. Zudem sind die etwa 500 g schweren Leichtgewichte sehr robust und auffallend vital. Kommt der Fuchs, bringen sich die Überflieger auf Bäumen in Sicherheit. Kommt der Traktor, plustert sich die Glucke vor zwölf Küken auf.
Jede dritte der weltweit mehr als 6000 Nutztierrassen ist in ihrer Existenz gefährdet, wöchentlich geht eine verloren. Günter Jaritz gibt sich nicht geschlagen: "Der Spitz ist die älteste Hunderasse in Europa. Vom Tiroler Bergspitz habe ich 15 halbwegs reinrassige Tiere gefunden. Die Treibhunde dürfen nicht völlig verschwinden", nimmt er bereits das nächste Arterhaltungsprojekt in Angriff. Die streitbaren Steinhendln werden wissen, was zu tun ist. In Österreich werden 12, 4 Millionen Hendl in etwa 71. 000 Betrieben gehalten. Die Jahresproduktion liegt bei 125. 000 Tonnen Fleisch und 1, 6 Milliarden Eiern. Selbstversorgungsgrad: 82%. Rassen Nach dem Zweiten Weltkrieg wurde die Geflügelproduktion mit angesagten Hybrid-Rassen industrialisiert. ❤ bruteier seltenen Kleinanzeigen (Hühner) kaufen & verkaufen bei DeineTierwelt ❤. Es zählten Legeleistung, Tageszunahme und Futterverwertung. Landhuhn Von den einheimischen Rassen kämpfen Alt- steirer, Sulmtaler und Steinhendl ums Überleben. Eine Patenschaft fürs Stoapipperl kostet 50 Euro im Jahr, Hobbyzüchter sind willkommen. Anfragen unter Infos unter.
Weltweit gibt es über 100 verschiedene Hühnerrassen, einige von ihnen sind vom Aussterben bedroht. Seltene Haushühnerrassen waren in den letzten Jahrhunderten in einer bestimmten Region beheimatet wie z. B. das Tiroler Huhn in Tirol. Vor ca. 100 Jahren ist das Tiroler Huhn ausgestorben. Mittlerweile haben einige engagierte Hühnerzüchter aus der Schweiz und in Südtirol mit der erfolgreichen Rückzüchtung des Rassehuhns begonnen. Inhaltsverzeichnis: Woher stammen unsere Haushühner? Gibt es Haushühnerrassen, die in Österreich gezüchtet wurden? Hühnerrassen – Zwerg-, Groß- und Ziergeflügel & Zwiehühnerrassen Die Wahl der richtigen Hühnerrasse – Wesenszüge von Hühnern Die beliebtesten 20 Hühnerarten Österreichs Vermutlich stammen unsere Haushühner von den ursprünglichen Hühnerarten Buschhuhn (Gallus gallus) oder Bankivahuhn ab, beide kommen in Südostasien heute noch vor. Mögliche Anteile von anderen Arten von Hühnern sind nicht eindeutig bestimmt worden. In unseren Haushühnern ist mehr Erbgut des Bankivahuhns (asiatisches Wildhuhn) vorhanden als von anderen Hühnerarten.
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