In der zweiten Schüssel die aufgeschlagenen Eier verquirlen, dann die zerlassene Butter sowie die Milch unterrühren. Die flüssigen Zutaten nun zügig unter die trockenen rühren. Sobald alles gut gemischt ist, den gewürfelten Apfel vorsichtig unterheben. Die Teigmasse gleichmäßig in den Förmchen verteilen. Die Formen sollten zu ungefähr ¾ gefüllt sein. Die Teigmasse reicht für ca. 12 Normal-Förmchen oder 8 XXL-Formen. Auf jeden Muffin 5- 6 halbierte Cranberries setzen. Muffins mit frischen cranberries video. Dann mit den Kernen und dem Zucker bestreuen. Im Backofen ca. 30 Minuten backen ⇒ Holzstäbchenprobe Tipp: Anstelle der frischen Cranberries könnt Ihr auch geviertelte Pflaumen, Brombeeren oder einfach ein Klecks Konfitüre verwenden Die Sonnenblumen- und Kürbiskerne können gegen gestiftelte Mandeln, Walnüsse oder Haselnüsse ausgetauscht werden. Guten Appetit! ♥ Birgit ♥ Knusper-Muffins mit Apfel Knusper-Muffins mit Apfel Knusper-Muffins mit Apfel Knusper-Muffins mit Apfel & Cranberries
Guss in einen kleinen Spritzbeutel füllen und eine kleine Spitze abschneiden. Auf jeden Muffin einen Kreis spritzen, trocknen lassen. 50 g Cranberrys in Stücke schneiden. Muffins damit bestreuen und mit Minzblättchen verzieren 2. Wartezeit 1 Stunde Ernährungsinfo 1 Stück ca. : 330 kcal 1380 kJ 5 g Eiweiß 15 g Fett 44 g Kohlenhydrate Foto: Pankrath, Tobias
Backofen auf 175°C vorheizen. Ein Muffinblech einfetten. Mehl und Speisestärke in eine Schüssel geben und mit Backpulver mischen. Die Eier in eine weitere Schüssel geben und leicht aufschlagen. Zucker, Salz, Butter und Vanillezucker dazugeben und gut verrühren. Die saure Sahne dazugeben. 20 Cranberry Muffins Rezepte - kochbar.de. Das Mehl unterrühren. Zuletzt Cranberries und Schokotropfen unterheben. Den Teig in die Form füllen. Im vorgeheizten Backofen auf der mittleren Schiene ca. 20 -25 Min. goldbraun backen. Puderzucker mit etwas Cranberrysaft glattrühren und die Muffins damit überziehen.
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