22 40227 Düsseldorf költ UG Kronprinzenstraße 134 40217 Düsseldorf Biermanufaktur Sarton Weberstr. 32a 40215 Düsseldorf Privatbrauerei Olbermann Glashüttenstraße 17 40627 Düsseldorf Feldschlösschen Brauerei... Brauereistraße 2 46499 Hamminkeln
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Brauerei: König-Brauerei GmbH (Bitburger) / Duisburg Testobjekt: 0, 33l-Steinie-Flasche Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe Schaumkrone: relativ wenig Geschmack: leicht malzig, dezent würzig, mild, langer Abgang Fazit: Die neueste Kreation aus Duisburg-Beeck wird heute Abend getestet. Aus dem Hause König-Brauerei, bekannt für das "KöPi", stammt das unfiltrierte "Th. König Brauwerke Zwickl". ᐅ Th.König Angebote & Aktionen - Mai 2022 - marktguru.de. Benannt ist dieses 5, 3%ige unfiltrierte Bier nach dem Gründer der Brauerei Theodor König, der sich auf seinen Reisen eine Menge Brau-Knowhow aneignete und dem heute dieses Untergärige gewidmet wird. Im Glas sieht es mit seinem unfiltrierten Bernstein ganz gut aus, nur der Schaum hätte eine Spur fester sein dürfen. Der Antrunk ist leicht spritzig, angenehm süß, aber auch etwas dünn. Da bietet ein Grevensteiner mehr. Mit den weiteren Schlücken nimmt die Malzigkeit etwas zu, Karamell ist zu schmecken, der Hopfen sorgt für eine relativ vorsichtig dosierte Würzigkeit. Aber alles auf einem eher durchschnittlichen Niveau.
Theodor König (* 21. November 1825 in Cappenberg bei Lünen (Bauerschaft Uebbenhagen); † 27. Mai 1891 in Beeck bei Duisburg) war ein deutscher Bierbrauer und Unternehmer, der die König-Brauerei gründete. Leben und Wirken [ Bearbeiten | Quelltext bearbeiten] König wuchs in einer katholischen Familie als Sohn eines wohlhabenden Landwirts in Cappenberg (auf Dahlkamps Hof) auf. König Brauerei GmbH - Th. König Brauwerke - BierBasis.de. Er arbeitete zunächst wie sein Vater in der Landwirtschaft, bis er sich 1850 entschloss, das Brauhandwerk zu erlernen. Eine längere Wanderschaft führte ihn unter anderem nach Bayern und Österreich, wo er in verschiedenen Brauereien Erfahrungen sammelte. Um 1855 beendete er seine Wanderschaft und ließ sich im niederrheinischen Beeck nieder, wo er eine Stelle in einer Hausbrauerei annahm. Einige Jahre später wagte er den Schritt in die Selbständigkeit und bewarb sich um eine Konzession zur Errichtung einer Brauerei und Mälzerei bei der dafür zuständigen preußischen Bezirksregierung Düsseldorf. Im September 1858 erhielt er die Konzession und ließ seine Brauerei unter der Firma Bairische Bierbrauerei Theodor König, Beeck bei Ruhrort ins Handelsregister eintragen.
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