Sie schmecken dann zwar nicht mehr genauso wie frisch aus dem Ofen (oder aus der Friteuse), aber ich finde sie trotzdem ganz lecker. Mit Ketchup und Mayo drauf oder zu irgendwas mit Soße schmecken sie (zumindest mir) immer noch gut, und oft sogar besser als diese übriggebliebenen und noch mal neu frittierten Pommes aus so manchen Imbissbuden. Manchmal gebe ich beim Anbraten noch mal ein paar neue Gewürze oder auch Kräuter dazu, um sie etwas aufzupeppen. Normalerweise verwerte ich ja auch alles weiter. Übrige frikadellen verwerten backen. Aber bei Pommes Frites aus dem Backofen mache ich eine Ausnahme: Ich gebe sie in den Bioabfall. Sie werden einfach zu hart beim erneuten Aufbacken oder Frittieren, finde ich. Wann immer ich das versucht habe, wanderten sie hinterher trotzdem in den Abfall. Das einzige, was ich mir noch vorstellen könnte: eine Panade für Schnitzel daraus machen. Ich muss sagen, ich werfe alte Pommes auch weg. Ich habe da auch selber so ein bisschen bedenken was das erneute aufwärmen des Frittierten angeht.
Wer selbst wolft, kann z. B. Rindergulasch, Schnitzelfleisch oder auch Hähnchenbrust verwenden. Damit die Frikadellen schön locker werden, gehört ein altbackenes Brötchen hinein. Damit sie nicht auseinanderfallen, ein Ei. Die Gewürze sind Geschmackssache. Ich halte es klassisch mit Salz und Pfeffer und gebe noch etwas getrockneten Majoran hinein. Meine Schwiegereltern mögen eine Prise Curry. Apropos Prise: Knoblauch gehört für mich – wohldosiert – auch zu einer guten Frikadelle. Nach dem Formen wende ich die Laibchen in selbstgemachten Semmelbröseln, ehe ich sie in Butterschmalz von BUTARIS brate. Das Schmalz besitzt einen feinen Buttergeschmack, ist ihr gegenüber aber höher erhitzbar und verbrennt nicht. Reste vom Grillen optimal verwerten - so geht's | LECKER. Über BUTARIS Die Grundlage von BUTARIS ist Butter. Während des Herstellungsprozesses wird die Butter geklärt (erhitzt) und ihr somit Wasser, Milcheiweiß und Milchzucker entzogen. Zurück bleibt das reine Butterfett, das selbst in einer angebrochenen Packung ungekühlt über mehrere Monate haltbar bleibt.
Hallo, ich hab noch viel zu viele Frikadellen von neulich übrig. Einfach aufbraten will ich sie nicht. Gibt es ein denkbares Gericht, wo ich sie kleinschneiden und hineintun könnte? Am besten mit Soße? Kalt oder warm ist egal, aus der Länderküche geht auch alles. Sie sollen nur nicht Buletten bleiben! Danke herzliche für Tips! Viele Grüße keto Zitieren & Antworten Mitglied seit 17. 01. 2002 12. 343 Beiträge (ø1, 66/Tag) Hallo Keto, kurze Frage vorweg... willst Du die Frikadellen aufbrauchen, weil Du sie nochmal in anderer Variation essen möchtest oder willst Du sie verbrauchen, weil Du meinst, sie würden sonst schlecht werden? Sollte zweitens zutreffen, dann kann ich Dir sagen, daß sich Frikadellen hervorragend dafür eignen sie einzufrieren. Und falls Du ein Rezept suchst... Übrige frikadellen verwerten kekse. ich habe mir vor kurzem ein Rezept hier gespeichert, es allerdings noch nicht ausprobiert, aber da kann man gebratene Friakdellen weiterverarbeiten: Sahnefrikadellen Liebe Grüße von *~Manu~* 10. 216 Beiträge (ø1, 38/Tag) Hallo keto, Du kannst hier die Salami durch klein geschnittene Frikadellen ersetzen.
Die vorbereiteten Zutaten zusammen mit dem Kokosfruchtfleisch in einen Mixer oder ein anderes Gerät mit wirbelnden Messern geben (bei mir ein Zusatzdings für den Pürierstab) und ziemlich fein zerkleinern. Fisch, Ei und die Hälfte der Semmelbrösel (40 g) dazugeben, salzen und alles zusammen ziemlich fein pürieren. Aus der Masse 8–10 runde, flache Fischfrikadellen formen und in den übrigen Semmelbröseln wälzen (für die Panade habe ich übrigens Panko genommen, die fluffigen japanischen Semmelbrösel aus dem Asienladen). Etwas Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen und die Frikadellen darin portionsweise bei mittlerer Hitze in je 8–10 Minuten goldbraun braten, dabei einmal wenden. Herausnehmen und sofort servieren. Bei uns gab es dazu einen Gurkensalat: 1 Salatgurke in Scheiben und ein Dressing aus 1 TL Zucker, 1 EL Fischsauce und 2 EL Wasser. Nur mit dem Gurkensalat als Beilage war das eine gute Mahlzeit für zwei; mit Reis oder anderen Beilagen könnten durchaus vier davon satt werden. Übrige frikadellen verwerten kuchen. Eine Anmerkung zum Kokosfruchtfleisch: Man kann dafür natürlich eine frische Kokosnuss frisch reiben.
Beim Grillen bereiten wir nur zu oft Unmengen an Fleisch zu. Die Folge sind durchgegarte Reste vom Grill, die du auf keinen Fall wegwerfen solltest. Gerade Fleisch und Würstchen pochen auf eine zweite, wohlschmeckende Chance. Grillreste lassen sich in köstliche Leckereien verwandeln, Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG Reste vom Grillen – viel zu schade für die Tonne! Wenn übrig gebliebenes Grillfleisch nach der Zubereitung auf dem Rost gut abgekühlt ist, solltest du es in einer gut verschlossenen Vorratsdose im Kühlschrank lagern. So aufbewahrt kann das vollkommen durchgegarte Fleisch ohne Bedenken am darauffolgenden Tag verspeist werden. Alles was du dafür brauchst sind unsere Rezepte aus der Resteküche, damit das nicht mehr ganz so saftige Grillgut im neuen kulinarischen Glanz erstrahlt. Alte Pommes Frites verwerten? | werweiss.de. Prinzipiell können die Reste vom Grillen einfach in der Mikrowelle wieder erwärmt werden. Abstriche müssen allerdings sowohl im Geschmack als auch in der Konsistenz gemacht werden. Kalt schmeckt Grillfleisch aber auch auf Sandwiches und in Salaten!
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Danach dürfen bestimmte Hunderassen nicht nach Deutschland eingeführt oder verbracht werden. Das sind Hunde der Rassen Pitbull-Terrier, American Staffordshire-Terrier, Staffordshire-Bullterrier sowie Bullterrier und deren Kreuzungen untereinander oder mit anderen Hunden. Zusätzlich gibt es in einigen Bundesländern noch weitere gelistete Hunderassen sowie deren Kreuzungen, die nicht aus dem Ausland eingeführt oder verbracht werden dürfen. Urlaub mit hund in italien direkt am meer. Ausnahmen vom Einfuhrverbot: Zur Vermeidung übermäßiger Beschwernisse für Reisende sind folgende Hunde von dem Einfuhr- und Verbringungsverbot ausgenommen: "Gefährliche" Hunde, die von Personen mitgeführt werden, die sich nicht länger als vier Wochen in der Bundesrepublik Deutschland aufhalten (Touristenverkehr), "gefährliche" Hunde aus dem in Deutschland zurzeit vorhandenen Bestand, die aus dem Ausland wieder eingeführt oder verbracht werden sowie Behindertenbegleithunde, Blindenhunde etc. Hierbei ist es unbedingt erforderlich, dass man über die zur Überprüfung der Tiere erforderlichen Papiere verfügt (z.
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