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Hörproben [ Bearbeiten | Quelltext bearbeiten] Massenhaft Tiere – Lesung, Verlagshaus, 2011. Der Hai trägt seine Hoden – Lesung, Literatur in Weissensee, 2013. An den Schluckspecht – Lesung, Literatur in Weissensee, 2013. Weblinks [ Bearbeiten | Quelltext bearbeiten] Literatur von und über Mikael Vogel im Katalog der Deutschen Nationalbibliothek BlackBox-Blog im Verlagshaus Berlin: Sonagramme aus der Aussterbewelle Mikael Vogel im Poetenladen Mikael Vogel bei FIXPOETRY Triëdere: Periodikum für Theorie und Kunst, AutorInnen Literatur Lana - Verein der Bücherwürmer, 5. Oktober 2012 Literarischer März, 2005 Einzelnachweise [ Bearbeiten | Quelltext bearbeiten] ↑ Das Weltall fällt in sonderbar geformten Stücken ( Memento vom 22. September 2012 im Internet Archive) (Textbeginn) in manuskripte 155/2002. ↑ Kassandra im Fenster Offizin S., 2008. ↑ Massenhaft Tiere im Berliner Verlagshaus J. Frank. Mikael der bücherwurm e. ↑ Von Tieren und Menschen und Tieren im Menschen Rezension von Matthias Fallenstein zu Massenhaft Tiere im TITEL-Kulturmagazin am 27. Juni 2011.
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More 75 g Möhre Karotte, Goldrübe, Mohrrettich, Mohrrübe, Woddeln, Würzelchen; Eng: carrot; Franz: carotte... More klein gewürfelt 60 ml Weißwein trocken 15 g Knollensellerie Eppich, Zeller; Franz: céleri-rave Herkunft Europa Beschreibung Der Knollensellerie ist... More klein gewürfelt 2 EL Weinbrand 2 Zweige Thymian frisch 2 EL Olivenöl 2 Schalotten fein gewürfelt 2 EL Butter 1 Zweige Petersilie glatt (frisch) 1 EL Tomatenmark 1 Knoblauchzehe Pfeffer Salz Hummerkarkassen von 2 gekochten Hummern; siehe Hinweis Die gesäuberten Karkassen hacken. Im heißen Öl kräftig rösten. Die Butter und das gewürfelte Gemüse zufügen. Die Knoblauchzehe mit dem Messerrücken andrücken und ebenfalls zufügen. Alles noch einmal gut anbraten kurzes Braten von Fleisch oder Gemüse in Fett bei großer... Hummerbutter-Rezepte | EAT SMARTER. More lassen, damit sich die Aromen entwickeln. Mit dem Weinbrand ablöschen Angießen von gebräunten Knochen oder Fleisch mit etwas Flüssigkeit (Wein,... More und das Tomatenmark unterrühren. Die Kräuter zufügen und mit dem Wein ablöschen.
Der Turbot wird gekocht, auf die Schüssel gelegt, und auf dem Fisch ein Ragout von Hummern, Crevettes, Champignons und Trüffeln in Kranz- oder Halbmondform angerichtet. Der Fisch muss in kaltem Wasser angesetzt werden und langsam kochen, da er bei zu schnellem Kochen in heißem Wasser zerfällt, und wird mit Hummersauce serviert. Loading... Hummersoße Rezepte - kochbar.de. Dieses Rezept in: Die kultivierte Küche (1922) Die kultivierte Küche – 572 erprobte Rezepte. von Marie Bondy-Bondrop (Prag): "Dieses Kochbuch erschien zum ersten mal im Jahre 1916. Der ganze Ertrag des Erlöses war der Kriegsfürsorge gewidmet. Damals war die Herstellung nach meinen Rezepten schwierig, heute war es die Herstellung des Buches selbst. "
Anstatt frischer Butter verwendet man Hummerbutter und schmeckt mit etwas Cognac ab.
normal 3, 2/5 (3) Forellenfilets auf Safranrisotto mit Hummersauce 45 Min. normal 3/5 (1) Lachsfilet mit Hummersauce und Flusskrebsen 20 Min. simpel 4/5 (3) Hummerkrabben in Safransauce 30 Min. normal 3, 83/5 (4) Maultaschen von Jakobsmuscheln und Hummer in Austernsauce mit Basilikum 90 Min. pfiffig 3/5 (1) Lachs in Möhren - Lauch - Hummer - Sauce Tagliatelle mit Zuccini, Garnelen und Hummersauce 20 Min. normal (0) Hummer mit weißer Sauce und Käse überbacken Mein jährliches Weihnachtsgericht Gebratene Hummerkrabben mit Sauce Choron 45 Min. normal 4/5 (5) Spaghetti Rudolfo mit Gambas und Hummer-Pernod Soße 30 Min. simpel (0) Rotbarbe 'Panama' Rotbarbe mit einer leicht süßen Hummer - Weißweinsoße 20 Min. normal 3, 1/5 (8) Lobster Newburg Hummer in Sahnesauce 60 Min. pfiffig 2, 67/5 (1) Zanderfilet auf Kerbelrahm 35 Min. normal (0) Sauerkraut mit Hummerkrabben 20 Min. normal Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten.
Sauce in einen kleinen Topf gießen, Hummerbutter einrühren. Sauce mit einem Stabmixer aufschlagen und eventuell mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken. Steinbutt und Garnelen mit der Sauce anrichten, mit Basilikumblättchen garnieren. Als Beilage passen - auch aus optischen Gründen - mit Tintenfisch-Tinte gefärbte, schwarze Nudeln, die man am besten vorher zubereitet. Ernährungsinformationen Energiewert: 456 kcal Kohlenhydrate: 4 g Eiweiß: k. A. Cholesterin: 188 mg Fett: 37 g Broteinheiten: 0, 3 Weitere Rezepte - Saucen Weitere Rezepte - Kräuter Weitere Rezepte - Schnelle Küche