Heute gibt es eine super cremige Blumenkohl Karotten Suppe. Das besondere daran ist: das Gemüse wird vorher im Ofen gebacken, dadurch entwickelt es ein paar Röstaromen, was dem Geschmack ausgesprochen zuträglich ist. Neben der Tatsache, dass sowohl der Blumenkohl vor guten Nährstoffen strotzt, als auch die Karotte unserem Körper einiges gutes antut, möchte ich nicht unerwähnt lassen, dass diese Suppe ziemlich figurschonend ist. Die Blumenkohlsuppe eignet sich also hervorragend um sie als ein nicht zu schweres Abendessen zuzubereiten. Ganz egal ob ihr vielleicht ein bisschen abnehmen möchtet, ihr einen unverhofften Blumenkohl in eurer Gemüsekiste hattet oder einfach Lust auch eine cremige Gemüsesuppe habt… die Blumenkohl Karotten Suppe wird euch mit Sicherheit nicht enttäuschen. Karotten blumenkohl gemüse mit. Übrigens… ich hatte einige Zeit meine Problemchen mit Blumenkohl. Er lag mir oft etwas schwer im Magen und hat sich ein paar Stunden später doch auch bemerkbar gemacht, wenn ihr versteht was ich meine. Mittlerweile esse ich ihn relativ oft (weil Gemüsekiste) und ich muss sagen, je öfter ich ihn esse, desto besser vertrage ich ihn – es gibt also die Hoffnung, das unser Verdauungssystem sich auch an diesen Kohl gewöhnen kann 😉 Suchst du noch ein paar Suppeninspirationen?
Braten herausnehmen, warm stellen. Bratensatz mit dem Gemüsewasser lösen und durch ein Sieb streichen. 30 g Fett erhitzen. Mehl darin anschwitzen. Unter Rühren mit Soßenfond und Milch ablöschen und aufkochen. Ca. 5 Minuten köcheln. Mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken. Gemüse in der Soße erwärmen. Kerbel waschen, trocken tupfen, Blättchen abzupfen. Alles anrichten. Mit Kerbel und Zitrone garnieren 2. Besteck: Carl Mertens 3. Blumenkohl Möhren Gemüse Rezepte - kochbar.de. Glas: Theresienthal Ernährungsinfo 1 Person ca. : 840 kcal 3520 kJ 75 g Eiweiß 37 g Fett 50 g Kohlenhydrate Foto: Horn
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Das... Agrarfahrzeuge
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