2 Rollen Blätterteig aus dem Kühlregal (rechteckig) Käse und Schinken in ca. 3-4 cm breite Streifen schneiden. 300 g Käse nach Geschmack in dünnen Scheiben, 300 g gekochter Schinken Den Ricotta oder Frischkäse sparsam mit dem kleinen Streicher auf die Blätterteigstreifen streichen. 6 EL Ricotta oder Frischkäse Eine Lage Käse auf den Rand eines der Blätterteigstreifen legen, sodass er leicht übersteht. Ein Lage Schinken darüber legen, sodass dieser ebenfalls leicht übersteht. Den Blätterteigstreifen längs zusammenfalten, sodass Käse und Schinken abgedeckt sind und nur oben herausschauen. Blätterteig muffins schinken käse in 1. Den Streifen von der kurzen Seite her aufrollen, sodass eine Rose entsteht und in den gefetteten 12er-Snack oder die Muffinform Deluxe setzen. Mit den weiteren 5 Streifen genauso verfahren. Mit der zweiten Rolle Blätterteig die vorherigen Schritte wiederholen. Bei 200 °C 30 -45 Minuten bis zur gewünschten Bräunung und Knusprigkeit backen. Den 12er Snack dabei auf die unterste Einschubhöhe und die Muffinform Deluxe auf mittlere Einschubhöhe jeweils auf den Ofenrost stellen.
Muffins müssen nicht immer süß sein. Wir haben ein Rezept für eine etwas salzige Muffinvariante - für alle, die es etwas deftiger mögen: Schinken -Käse Muffins aus Blätterteig. Rezept: Schinken-Käse Muffins aus Blätterteig Zutaten (für 12 Muffins) 1 Pck. Blätterteig, TK, (6 Platten) 150 g Käse, gerieben (Gouda od. Emmentaler) 150 g saure Sahne 1 EL Mehl 2 Eier 2 Scheibe Schinken, gekocht Muskat, frisch gerieben Salz, Pfeffer, Oregano Zubereitung Den Blätterteig auftauen. Den Backofen auf 200° Grad vorheizen. Die Hälfte des Käses mit saurer Sahne, Mehl und Eiern verrühren. Die Masse je nach Geschmack würzen. Den Schinken klein würfeln und unterheben. Käse- Schinken Muffins | Danis Küchenzauber. Jede Teigplatte mittig durchschneiden und in jede Vertiefung der Muffinform ein Teigquadrat legen, so dass ein 1 Zentimeter hoher Rand überstehen bleibt. Je 1 Esslöffel Füllung hineingeben und die Teigenden oben zusammenfalten. Den restlichen Käse darüber verteilen. Die Muffins 30 bis 35 Minuten backen. Guten Appetit!
für Arbeitszeit ca. 20 Minuten Gesamtzeit ca. 20 Minuten Den Blätterteig auftauen. Den Backofen auf 200° Grad vorheizen. Die Hälfte des Käses mit saurer Sahne, Mehl und Eiern verrühren. Pikant würzen. Den Schinken klein würfeln und unterheben. Jede Teigplatte mittig durchschneiden. In jede Vertiefung der Muffinform ein Teigquadrat legen, so dass ein 1 Zentimeter hoher Rand überstehen bleibt. Herzhafte Blätterteig-Muffins mit Käse und Schinken - Rezept | Was esse ich heute?. Je 1 Esslöffel Füllung hineingeben, die Teigenden oben zusammenfalten. Den restlichen Käse darüber verteilen. Die Muffins 30 bis 35 Minuten backen. {{#topArticle}} Weitere Inspirationen zur Zubereitung in der Schritt für Schritt Anleitung {{/topArticle}} {{}} Schritt für Schritt Anleitung von {{/}} {{#topArticle. elements}} {{#title}} {{{title}}} {{/title}} {{#text}} {{{text}}} {{/text}} {{#image}} {{#images}} {{/images}} {{/image}} {{#hasImages}} {{/hasImages}} {{/topArticle. elements}} {{^topArticle}} {{/topArticle}}
Blätterteig mit Schinken & Käse | Herzhafte Muffins | Perfekt als Fingerfood, Snack, Picknick... - YouTube
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